煙草行業要暢通職工利益訴求表達渠道，是社會發展非常重要的一方面，可以從以下幾個方面著手：

首先，建立健全職工代表大會制度。職工代表大會是職工參與企業民主管理、表達利益訴求的重要平臺。煙草企業應定期召開職工代表大會，充分聽取職工的意見和建議，對涉及職工利益的重大問題進行討論和決策。同時，要確保職工代表大會的代表具有廣泛的代表性，能夠真正反映廣大職工的利益訴求。

其次，設立專門的職工訴求受理機構。煙草企業應設立專門的機構或部門，負責受理職工的利益訴求。這些機構或部門應具備專業性和高效性，能夠及時、準確地了解職工的訴求，并進行妥善處理。同時，要建立健全訴求受理、處理、反饋等流程，確保職工的訴求得到及時有效的回應。

第三，利用信息化手段拓寬訴求表達渠道。隨著信息技術的不斷發展，煙草企業可以利用網絡平臺、移動應用等方式，為職工提供更加便捷、高效的訴求表達渠道。例如，可以建立企業內部的職工訴求管理系統，職工可以通過系統提交訴求，相關部門可以實時查看并處理。此外，還可以通過設立企業領導信箱、開設熱線電話等方式，方便職工隨時隨地表達訴求。

第四，加強宣傳教育，提高職工訴求表達能力。煙草企業應加強對職工的宣傳教育，提高他們對自身權益的認識和保護能力。通過舉辦培訓、開展講座等形式，向職工普及法律法規、政策制度等相關知識，幫助他們了解如何正確、有效地表達利益訴求。

最后，建立訴求處理結果的反饋機制。對于職工提出的訴求，煙草企業應及時進行處理，并將處理結果反饋給職工。這有助于增強職工對企業的信任感和歸屬感，同時也能促進企業與職工之間的良好溝通。

綜上所述，煙草行業要暢通職工利益訴求表達渠道，需要從制度建設、機構設立、信息化手段、宣傳教育和反饋機制等方面綜合施策，確保職工的利益訴求得到充分表達并得到妥善解決。