? 煙草在線據(jù)鳳凰網(wǎng)編輯整理 環(huán)保組織達爾問自然求知社(簡稱“達爾問”)近日公布了對北京市15家知名連鎖餐廳控煙情況的調(diào)查報告,報告顯示這些餐廳在控煙方面表現(xiàn)欠佳。達爾問還發(fā)布了手機應用“無煙餐廳地圖”,方便消費者在用餐時選擇無煙餐廳。知名連鎖餐廳控煙表現(xiàn)參差不齊。
2012年9月至10月期間,達爾問志愿者對北京市15所知名連鎖中餐廳共377家(含連鎖店和加盟店)進行了調(diào)查。在調(diào)查的15家連鎖中餐廳中,僅1家連鎖餐廳的分店均達到了完全禁煙,其它14家連鎖餐廳均有不同數(shù)量的不禁煙餐廳和部分禁煙餐廳(指設(shè)立吸煙區(qū)或部分區(qū)域允許吸煙的餐廳)。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),餐廳完全禁煙的原因主要分兩類,餐廳自愿禁煙和因所在大廈或商場全面禁煙規(guī)定而被迫完全禁煙。一些餐廳稱,“原則上是不允許吸煙的”,但又稱“在角落”、“人少的時候”、“在走廊”等條件下,顧客可以吸煙。
無煙餐廳地圖助力消費者“無煙選擇”
北京金鼎軒酒樓市場部經(jīng)理程婷表示,目前沒有明確的法律支持餐廳全面禁煙,給他們在勸說顧客不要在餐廳吸煙時帶來了困難。“北京市尚缺乏有力的公共場所全面禁煙的立法。北京市政府制定的《健康北京“十二五”發(fā)展規(guī)劃》已把控煙工作列入五年規(guī)劃,希望新的法規(guī)不要讓公眾等待太久,”達爾問自然求知社的工作人員王秋霞說。
達爾問在現(xiàn)場展示了一款手機應用“無煙餐廳地圖”,志愿者歷時7個月對北京一萬多家餐廳進行電話調(diào)查和實地抽查其控煙狀況,目前收錄了800多家無煙餐廳。可以通過網(wǎng)站(www,smokefreemap.net)或蘋果手機下載“無煙餐廳”應用瀏覽。