煙草在線專稿 “小魚”如何在夾縫中活好 隨著市場經濟的快速發展,一些大型超市越來越多了,小超市如何生存?怎樣才能不被“大魚”吃掉呢?這正是許多小型超市老板所困惑的一個問題。因為資源少,市場的競爭能力較差,從表面上看起來,小超市好像無路可走,但實際的情況卻沒有那么悲觀。只要選對了方向,用對了方法,小超市的發展空間是巨大的。那么,“小魚”如何在夾縫中活好呢?
一是靠特色服務尋突破在當前情況下,對于小超市來說,若要生存,最重要的是要明確自己的客戶群,注重特色服務。大型超市提供的是商品齊全、物美價廉的一站式服務,而小超市提供的是特色、便利的服務。不應與大型超市去“硬拼”,應該揚長避短,互為補充,才能走出窘境、突出重圍。商品結構要實現與大超市錯位經營,服務上要從顧客的需求出發,積極開發特色便民服務,如繳費一站式、辦卡一站通,火車票、飛機票等特色服務都可以嘗試。
二是靠精耕細作求發展小超市正是因為資源較少,浪費不起,因此,它們的“活法”就是在市場上做精做細。比如:營業時間,小超市的營業時間可以自己把握,每天早上小商店可以提前營業,晚上還可以延長營業時間,把大超市沒營業前和閉店后的時間看成是小超市的黃金時間,是小超市獨家經營時段,做生意不能懶,要早起晚睡,跟大超市打好時間差,在大超市所表現的不足之處著手,錯時經營、延時經營。這樣資源雖少,但得到了充分的利用,也能使小超市得到持續健康發展。
三是靠薄利多銷覓客源如今,在上千平方米的大型超市里,推著購物車在琳瑯滿目的商品中挑來選去,越來越被人們所接受。但也有些人對小超市“情有獨鐘”。因為小超市與大超市相比,小超市多數都是夫妻店或和家人一起經營,一些商品的價格自己說了算。而大超市則不同,大超市的營業員多是聘請的,不管買多還是買少,不可能在價格方面給于讓利。為了不讓消費者轉移“戰場”,聰明的零售商要學會做到薄利多銷,要學會在明碼實價的基礎上算完帳后,推行“贈物”、“贈量”的方法,讓消費者認為得到了很大的實惠,這樣才會讓一些“粉絲”在“商超大海”中對您“情有獨鐘”!
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