煙草在線專稿 “老板,買條50元一條的紅旗渠”一位顧客進門就吆喝。
“好的,就來拿給您”可是我怎么找也找不到紅旗渠在那里,您還是換條別的煙好嗎,紅旗渠可能賣完了,紅金龍可以嗎?”
“還好”,這位顧客也好說話,“好的,就拿紅金龍給我吧,我也懶得去別的店了”。
等顧客付款走了以后,我再來找找看,還有幾條紅旗渠安靜的躺在箱子里呢。如果剛才那位顧客非這種煙不可,那我豈不是要白白的流失一筆業務,雖然這筆業務利潤不大,但是以后人家需要什么還會再次想到來我這里嗎?也許的可能性不大。
“老板娘,你家有暖手寶嗎”,鄰居小王老遠就問我。
“我來看看有沒有啊”,等我找到小王需要的貨時。小王已經攙著小孩走到另外一家店了,誒,又一筆生意沒有做成,送上門來的票子自己沒有接著。
“老板娘,你家有鞋墊賣嗎?”一位大爺問道。
“有呢,我就來拿給您啊”邊說邊去拿鞋墊,明明記得就在哪個酒箱子里面的,可是現在急著要賣它就是怎么也找不著,看看這個箱子里沒有,翻番那個想子里也沒有,真是越著急越是找不到,惟有無奈的對大爺說:“我店里的庫存賣完了。”其他貨在大倉庫里沒有帶來呢。看著大爺失望的走了,我再靜下心來找找看,鞋墊就在觸手可及的手旁邊的箱子里,剛才我怎么就沒有找到呢?
幾次到手的業務因為自己的疏忽而是生意沒有做成,由此自己找出原因。平時生意也不是很忙,顧客需要的貨也不是沒有庫存,當顧客需要什么貨的時候,為什么就沒有第一時間肯定的回答人家,歸根結底問題還是出現在庫存管理方面。自己對自家的貨沒有一個很好盤存方式,作為以前在單位就是做過財務會計,搞過倉庫管理工作的我來說應該好好的反省一下自己,制定出一套管理自己門市的庫存方式。
首先作為店主對自己店鋪里平時經營的品種應該既要做到賬面有記錄,心里有面目。每一個品種庫存貨多少在賬面上都要反應出來,同時給商品分類:煙酒,調味,百貨,日雜等做到賬面與庫存相吻合,作為零售戶不可能如大超市那般忙碌,我們完全有時間做到每天抽出一點時間來盤查我們的庫存商品,那類商品缺貨第一時間用筆記下,需要補充多少庫存先做好記錄,然后定期進貨。
對于那些零星貨物,平時不是太暢銷的商品,我將它們放在固定的箱子里,然后再箱子包裝外面用記號筆做個記號,標明是鞋墊還是手套,玩具,風車等,這樣下次有顧客來買時,我會第一時間知道那個箱子里放的什么,直接拿對號拿箱子就可以找到自己需要的商品。
當顧客需要什么如果我店里卻貨我會告訴顧客,貨在倉庫,稍等片刻就會拿到,同時我是既做到筆記庫存帳,同時也會在電腦里制定一個表格,每樣商品的進價,零售價標清楚,即使自己不在店里,家人只要打開電腦或賬本都可以一目了然的看到店里與庫存的商品。店里每天需要補充什么商品,只要看看每天的備忘錄便可以知曉。
以前業務員來店里問需要什么時,自己認為什么也不需要,等業務員走遠時才想起有需要進貨,有時候貨太少又不好意思打電話,當然免不了要流失一部分顧客,現在每天記好備忘錄,每天勤進貨,讓自己的賬面與庫存,店鋪出樣三體相吻合,做到顧客有問必答,有求必應。只要我們每次都能夠滿足顧客的需求,相信顧客定能再次光臨我們的店鋪。
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