煙草在線專稿 經濟增速放緩導致卷煙消費也略有低迷,致使部分商店卷煙庫存過大,特別是高檔卷煙,銷量明顯不如從前。經濟因素是一個很復雜的社會因素,它是全世界性的,作為個體我們很難扭轉。但是作為經營者,我們可以適當調整我們的經營策略,讓卷煙經營保持一個良好的運營狀態,而不至于資不抵債,虧損破產。為此筆者結合實際工作中親歷到的一些做法,拿出來根大家一起分享。
一、抓住消費者的視覺
拋開那些固定的消費者不說,要抓住流動消費者首先就是要抓住他的眼睛,因此要從視覺上下功夫。筆者遇到過好多商店,用空煙盒沾成柱狀擺在門口,乍一看各種品牌一應俱全,其中包括好多退市的老品牌卷煙盒,很吸引過往的行人,一眼就知道這家商店有卷煙賣,有需求的自然會進店購買。另外,目前商店在售煙面積上,還是很小的,絕大多數是這樣的。很大一個商店,里面擺滿了琳瑯滿目的商品,但是給卷煙留下的只有很少的一塊,有的甚至是很少的擺上幾盒煙,只有消費者問的時候,才從柜臺地下拿出來。這樣的銷售模式并不好,如果適當增大一下卷煙柜臺面積,讓消費者看到商店所經營的所有品牌卷煙,或許他會有一個重新選擇的過程。特別在新品剛一上市的情況下,怎么讓消費者接受呢?只有嘗試了才會有可能接受。包括滯銷品牌在內,把它們擺在顯著位置,是提高銷量的最好做法。
二、抓住消費者的心理
有需求自然有市場,消費者需要什么,我們就經營什么,這是卷煙經營最起碼的準則。一個優秀的經營者,是要善于察言觀色,在極短時間內掌握消費者心理,這很重要。當消費者走進你的商店,你就應該看看他眼神、形態,是來買東西還是來偷東西?兩者會有截然不同的眼神和形態。來買東西?買煙!那我們就分析他買什么煙?能買多少?買煙干啥?如果是自己吸,你不必太多的言語,你很難改變一個人的消費習慣。如果是買煙給別人送禮,那你就可以給他推薦了,把那些滯銷的,高檔的首先給他推薦。因為送禮和自己吸食是兩個概念,送禮講究的是價位,吸食講究的是習慣。同樣價位的卷煙,干嘛不給他推薦咱們商店滯銷的庫存大的品牌呢?
有人說“看人下菜碟”,我不主張歧視任何人,但是卷煙銷售上,你作為一個經營者,你一定要清楚知道顧客的心理,正所謂“知彼知己,百戰不殆”。不同人選取不同的銷售策略,否則眉毛胡子一把抓,你就無法取得更好的銷售業績,而且白費口水。
三、嘴甜心也甜
好人長到嘴上,好馬長在腿上。這是古人說過的一句話,出自誰口無人考證。作為一個經營者,口才的確重要。說出的話好聽,中聽,能夠讓消費者有親切感。同樣的商店,同樣的價位,同樣的品牌,他為什么就不選擇你呢?沒道理。如果消費者進你商店你愛搭不理的,那個冷冰冰臉比豬腰子還難看,你說他不膩煩么?
嘴甜只是一方面,要想持久經營心甜也是方面。好多商店剛開始挺好的,后來漸漸的就不行了,最后不得不關門停業。為什么?買賣做的不怎么樣,人心學的越來越壞了,這樣的經營者,我們只能說他是奸商,誰會總買奸商的東西呢?不會的。因此,把心態擺正很重要,錢不是一天就賺完的,細水長流,童叟無欺,這才是長久之道。
四、管好自己
管好自己的人,看好自己的門。作為經營者,不要總看別人的商店如何?如何?又如何?你把自己商店搞好就行了。很多人看見別人商店買的好,就心理不得勁,想法互相拆臺,互相詆毀,互相壓價。惡性競爭導致的只能是兩敗俱傷。保持一個平和的心態,經營中凡事都要找自己,看看自己為什么競爭不過人家呢?同樣的品牌,同樣的價格,要從經營管理上下功夫,不要整天搞一些無味的犧牲,最后受害的只能是自己。
當然,經營銷售是一門很深奧的科學。正所謂仁者見仁,智者見智。只能是在實踐中不斷的總結和積累經驗,取眾家之所長,來彌補自家之短。綜上所述,不當之處,歡迎指正。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察