煙草在線專稿 “福臨盛世賣香煙,隆達中華售美酒?!币蛔哌M葉小平的店中,便被柱子上的這副對聯所吸引。與葉小平聊天得知,這副對聯是他用一個晚上的時間琢磨出來的,希望生意興隆、國家昌盛,“福隆煙酒行”也因此得名。
兩年前,葉小平放棄中國網通(集團)有限公司麗水分公司的高薪高職,只身一人來到松陽,在縣城要津路上租了兩間店面經營煙酒,開始了自己的創業史?,F如今,福隆煙酒行所經營的卷煙規格、數量以及葉小平個人的經營能力位居全縣卷煙零售商戶前列。那么,葉小平是如何搞好經營的呢?讓我們去聽聽他的生意經。
“開店也要有宏圖”
“在煙草專賣政策范圍內,把卷煙經營效益做到最大化;在現有的顧客群中,把有效的忠誠顧客做到最大化;在現有條件下,讓供銷商、員工、顧客實現滿意度最大化;通過網絡,把信息化管理做到最大化。”葉小平說,這是他開店之初的四個目標,如今他所有的經營都圍繞著這些目標來開展。
“下?!敝?#xff0c;葉小平是中國網通的一名業務員,從事煙酒經營后,他充分利用自身在信息網絡方面的優勢,在電腦里建立顧客檔案,將顧客分為普通、高端、單位集團三類。逢年過節時,他及時通過短信平臺給顧客發去溫馨祝福,讓顧客加深印象。不僅如此,每當他店里有促銷活動,他都會在第一時間將促銷信息告知顧客……
“我的目標是開連鎖店,開發一個軟件,類似于‘移動銷售e管家’,鼠標一點,網點銷售數量、數據、金額便一目了然。”說到未來,葉小平對自己的事業有更大的規劃。
“有什么賣什么,賣什么買什么”
我從事客戶經理工作多年來,清楚知道大多數零售商戶在被問及如何看待煙草公司的供貨情況時,無不抱怨煙草公司緊俏煙供應過少,但葉小平卻說了一句令我頗感意外的話:“煙草公司有什么煙我賣什么煙,我賣什么煙就要想辦法讓顧客買什么煙?!?/p>
在葉小平看來,煙草公司供應的緊俏煙根本不用考慮銷路問題,于是他便把全部心思放在常規煙和大多數零售商戶眼中的“滯銷煙”上。作為一名“外來人”,他深知由于人脈因素,當地大型單位集團、紅白喜事用煙的生意,在短期內是很難接到的,當前唯一的著眼點就是要把心思重點放在日常零售上。在他自己制定的顧客積分表里,詳細記錄了顧客的出生時間、籍貫(有些甚至詳細描述到過哪些地方)、聯系方式等資料,有事沒事便翻看這些資料。
對面服裝店的李老板之前一直抽20元一包的“利群(軟紅長嘴)”,因為該煙貨源緊張,葉小平這兒到貨沒幾天就脫銷,李老板只好到別處購買,葉小平也只能干著急。后來,在一次聊天中得知,李老板原來是云南人,后來娶了松陽的妻子,他自己一直在這邊生活了10多年,現在每年回一次家,常常流露出思鄉情緒。得知這一情況后,葉小平積極向李老板推薦同價位的“玉溪(軟)”,還時不時把有特色的打火機贈送給他,現在李老板已成了葉小平的忠實顧客。
“別人賣不掉的煙,是我這里的熱銷煙,不僅暢銷,貨源也很充足。”正是在這一思路下,只要是煙草公司經營的卷煙,在他的店里總能找到。時間一長,葉小平也成為當地名副其實的卷煙推薦能手?!?/p>
“細節決定成敗”
在葉小平的店里,意見箱、吧臺椅、吸煙區……可謂樣樣俱全?!耙庖娤涞脑O立是為了在聽取顧客的意見后,改進自己的經營方式,即便是沒人提意見,也充分說明我對他們消費體驗的重視;吧臺椅是為了讓顧客坐著時,能平等地與我交流,還可以讓顧客在等待的過程中通過旋轉椅子來解悶;吸煙區是為了培育品牌設立的,也是給顧客提供喝喝茶、聊聊天的地方……”葉小平說,細節決定成敗,有今天的經營業績也是靠日常的細節累積起來的。
有一次,一位顧客路過葉小平的店鋪,拿了一張100元的人民幣購買了一包20元的“利群(軟紅長嘴)”。此時,那位顧客接起一個電話,當時估計有急事,拿了煙沒等找錢,就急匆匆地跑了。葉小平想追也追不上,只能順手將事情記錄在備忘薄上。一個月后,葉小平在修車店碰到那位顧客,主動將錢退給他。
“他當時都不相信還有這回事,自己都忘了,從那以后,他成了我的忠實顧客,幫我帶來了不少生意?!比~小平說,每一筆生意都要用心做,只有用心,才能把生意做順!
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