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零售店如何請人及管理

2013年10月29日 來源:煙草在線專稿 作者:陳世旭
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  煙草在線專稿  

  案例:我剛開始開店的時候,家里孩子小,老公經常外出,店里進貨賣貨就我一個人,確實感到有點無助,家人就讓表姐家的外甥女來幫忙,因為是親戚,一日三餐我都按時做飯招待她,飯菜不能太寒酸了,怕在親戚面前落閑話。后來發現,她在這里幫忙,還不如我自己干輕松,最后就借故家里居住困難,把她送回家了。零售店怎么請人(是請自己人,還是外人)?請人了該如何管理?

  解讀:看性格請人,攝像監管

  我認為案例中的主人翁不用刻意招待其外甥女,畢竟你是老板,何況親戚的幫忙也是有酬的,所以用不著為飯菜的寒酸而不好意思,自己原本吃什么就該吃什么。

  請人的時候,當然是能請到有背景的親友更好,但對親友的性格也要了如指掌。請人最好是請老實本分的,可老實本分的人有時也會干糊涂時,要請那種忠誠的。當然最好裝一攝像頭,在自己有事外出不能看店時,還要再托一信得過的親友幫忙監管。

  案例:一次,我的一位朋友來購物,我把一款進價103元(零售價112)的商品以100元錢的價格賣給朋友后,妻子對我很不理解,她說,就是再好的朋友我們總不能把老本錢也賠進去啊!而妻子的一位親戚來買東西,她竟然按零售價原原本本的賣給人家。因此我也十分生氣:你總不能只認錢不認情啊!而妻子卻說:情(親)歸情(親)、錢歸錢,這是一碼歸一碼的事,她到哪都得買東西啊,人家是來照顧我們生意的,難道都是來討我們便宜的不成?

  解讀:因人而異,區分對待

  這位丈夫的虧本銷售,那不叫生意,這是半賣半送的人情,是一種江湖義氣,只是這樣的付出,朋友不一定能看得出來,朋友只會說:我是來照顧你生意的,你只是賺多賺少而已。而其妻的做法也不妥,作為親戚來你店購物,這里本身就有感情的成分,你不講任何人情,換來的結果可能是親戚的遠離和顧客的流失。因為生意有時就是人情,人情也是債。例如親友家辦喜事,你送禮后,下次你家辦喜事,親友要回禮,如果親友不回,你可能下次就不會送了。

 

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