煙草在線專稿
又快到元旦春節的銷售旺季了,零售戶朋友在這個時候,都在想盡辦法備足節日的貨源。相信,節日期間,為吸引消費者的目光,零售店主們備足貨源的時候,也會突出商品陳列,營造節日氛圍,促進銷售,想辦法抓住這難得的商機賺個盆滿缽溢。
作為零售戶同行,筆者想用自己的經歷給大家提個醒,在備足貨源的同時,不要忘記給香煙排排隊,給店鋪洗洗臉。所謂給香煙排排隊,就是把店鋪的貨物做好陳列,特別是香煙的陳列更需要別具一格,吸引眼球,才會促進銷售;給店鋪洗洗臉,就更不用說了,無論再忙,店鋪的衛生需要搞好,一個清潔整齊的購物環境,會給店鋪帶來不少印象分。
剛開店的時候,因為身體的緣故,貨架上的貨物放上以后就聽之任之,沒有動手整理過,卷煙也是東倒西歪,給人的感覺就是一個“亂”字,好多時候,連自己也不知道有些貨物放在哪里,顧客需要的時候,找起來很費時間,再加上沒有動手整理店鋪衛生的能力,只是早上起床讓家人把店鋪的衛生打掃一下,一天也就不管了,遇到一些顧客在店內抽煙嗑瓜子,搞得滿地都是煙灰煙頭和瓜子皮,看起來臟亂不堪,雖然是在農村,不少人還是很講究衛生的,我的店鋪環境讓我很是被動,生意也日漸蕭條。
吸取了教訓,我開始堅持整理貨架上的商品,特別是卷煙,分門別類,按價格高低的順序,把整條的放在里邊,拆開的整齊的碼在外邊,顧客進門,一眼就可以看到自己需要的卷煙,方便顧客的同時也給我自己帶來了方便。
在整理貨物的同時,我也注重了店鋪的整體形象,包括自己也養成了良好的衛生習慣。就是這些簡單的變化,讓我的生意重新有了起色,回頭客越來越多,銷售額也逐漸上升。
看來,整理貨架和搞好店鋪衛生,還真是一個零售戶需要每天都要做好的最起碼的工作。其重要性還真不能小覷。
很簡單的道理,平時,我們每個人都會注意自己外在的儀表和形象,如果不是特殊情況,相信大家每天起床后的第一件事情就是洗臉刷牙,然后再照照鏡子梳妝打扮一番,讓自己干凈清爽的面對新的一天。如果是出門做客,還會更加仔細一點,洗臉刷牙之外更會換上體面的新衣服,女同志再化妝打扮一把也是必需的,這是對別人的尊重,也是對自己的負責。
咱們做零售戶的也應該明白,咱們經營的店鋪也是需要常洗臉的。整潔、干凈的衛生環境,能夠讓進門的顧客感覺舒服,也增加顧客對店鋪的印象分,顧客也愿意在這樣的環境中多逗留觀看,增加購買欲,提高成交幾率。
相反,一個因為不及時整理清掃,店內雜亂無章,到處布滿灰塵,這樣的環境,任何人都不愿意逗留,即使貨物質量很好,顧客一抹一手灰塵,購買欲望就會大大降低。最重要的一點,每天在店內時間最長的還是我們自己,店內環境衛生的好壞直接關系著我們的身心健康。
所以,無論再忙,每天都要給自己的店鋪洗洗臉,給顧客和自己一個干凈舒心的衛生環境,利己利人利銷售。
看來,搞好店鋪的環境衛生相當重要,不過,實際操作起來還真有難度。畢竟,店鋪不是家中的客廳,不能和清掃家中的客廳一樣輕松省事。每個店鋪都最大限度利用空間,到處都是貨架和貨物,很容易出現難以照顧到的死角,如何做好店鋪衛生的清掃,還真是一門學問。
首先,整理店鋪衛生的時間就是個問題,白天,只要開門,就有可能迎接顧客,特別是農村小店,都是熟人,有時候,甚至沒起床就有人敲門購買貨物,如果有顧客進店,我們正在打掃衛生,要是方法不當,再搞得烏煙瘴氣,肯定能把顧客嚇跑,所以,最好把時間放在晚上停業之后。這樣做也有好處,清理干凈后,不會再出現人為的弄臟地面和貨物的現象,每天開門,都以最清潔的形象迎接顧客,給人的印象一定很好。
最主要的還是整理店鋪衛生的方法,最忌諱用掃把大刀闊斧的橫掃一切,這樣做,雖然把地面能看到的灰塵掃除了,但是把很多灰塵都掃飛到空氣中了,經過一夜的時間,最后均勻的附著在所有貨物的表面,還不如不打掃,所以清理店鋪衛生,最好讓掃帚下崗,實在需要的時候,建議在掃帚上稍微沾上一點水,然后輕輕打掃,同時開窗透氣,最好是拖把加抹布,地面拖干凈后,再用抹布把柜臺貨架擦干凈,包括貨物表面也要清理干凈,每天晚上做完這一切,再關門休息,早上起來,只用把店門口和店鋪招牌清理一下,就可以以整潔的環境開始一天的生意。
最后,再提醒大家一下,不要自掃門前雪,店鋪外邊的衛生也需要及時清掃,這樣利人利己,會給到店鋪門前的顧客很好的第一印象。
不知道大家是怎么做的,這么多年,我一直堅持這樣做,每天都會給香煙排排隊給店鋪洗洗臉,整體效果還不錯,不知道您是怎么做的?相信,各位老板都各有妙招,期待學習大家的妙招。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察