煙草在線專稿 準備好充足的貨源,是保證生意興的第一步。備戰春節,我從以下幾個方面入手:
囤貨須捕捉冷門
例如,年底,供貨商都只送拜年禮盒下鄉,那么在此前就要將一些飲料、牛奶囤積好,而不能像去年一樣:到了年底,叫這家送,這家推辭,問那家要,那家說沒貨。貨源不齊全,這嚴重影響到我家給小店供貨的批發生意。此外,在訂煙時,也要善于捕捉冷門。例如,每到12月份,煙草會在最后兩周不送煙。那么在此前,就應該有預見性的囤積好,特別是要準備好在此半個月家辦喜事的喜煙。卷煙雖賺的不多,但能帶動其它商品的銷售,這個最重要。又如,在元旦訂購煙草套餐時,很多零售戶只知道訂購一些最熱門的卷煙,而忽視了平時能銷售但銷售的較慢的卷煙,這往往會錯失一小股生意。
在訂購禮盒時,最好是多與其他商家溝通聯絡,實行強強聯手。要知道50件與100件的政策是不同的,作為生意人,能多賺一點算一點。“強強聯手”可以相互換貨賣,有利于商品流通和資金回籠。可以把眼光放長遠些,看中了的商品就抓緊訂購,因為這類貨是緊俏貨,通常是過了“這個村就沒了那個店”。
陳列很重要
平時陳列,我建議把銷售較慢的商品擺在店鋪較顯眼的位置,因為此類商品多為雜牌商品,利潤大。那么春節銷售,我主張將銷售最快的禮盒擺在最前面,并盡可能的擺放多一些。快速賣缺,快速補貨,此類商品銷售最快,利潤也最大。由于白天,要銷售和看店,又加之人數不夠等原因,那么就可以利用晚上檢查各類商品銷售情況,并將貨物擺齊或堆放好。要知道,有時因為你懶,顧客會比你更懶,例如你在貨架上擺放了一瓶,顧客也可能只選購走一瓶,他不愿等,也怕麻煩你。要知道,一個好的陳列相當于一個大活人,也省得來回跑浪費體力資源。
搭贈“新年禮”是促銷首選
老主顧在你店購了一年貨,當然是想你有所表示。由于我最看重的是拜年禮盒的利潤,在還沒開始銷售禮盒時,我就向顧客透露:今年啥時候購買拜年禮盒,就啥時候搭贈“新年禮”。由于早做準備廣泛宣傳,我估計我家的老主顧都不會“移情別戀”。對于在年底家有喜事的老顧客,在他們購買喜事所需物品后,我就隨著送了一份“辭年禮”,且告訴他們下次來購買拜年禮盒時,還會另外追贈一份“新年禮”。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察