煙草在線專稿　　安徽省潛山梅城鎮皖國路口有一家“鳳凰超市”，在當地可謂小有名氣。超市老板娘名叫柳金鳳，今年40來歲。筆者注意到盡管城區超市林立，比比皆是，但周邊方圓十多里的居民大多喜愛舍近求遠，紛紛前來采購。為了弄清緣由，筆者最近前去實地查看，通過與柳金鳳的接觸交談，感嘆老板娘名不虛傳，我終于理解了居民的這種消費傾向的緣由。原來是柳金以其特有的經營智慧和經營方式深深打動著顧客，吸引著顧客，難怪有人戲稱柳金鳳是一只名副其實的零售“金鳳凰”。我想與其說“鳳凰超市”倒不如說事“超市鳳凰”。本文是筆者采訪柳金鳳的所見所聞，所感所思，愿與大家共同分享。更希望廣大零售戶能從中有所思有所悟，筆者則甚為幸也。

鳳凰超市

　　與“鳳凰”有緣盼成“鳳凰”

　　“鳳凰”是古代傳說的百鳥之王，雄的叫鳳，雌的叫凰。可以想見鳳凰在人們心目中的地位和分量?，F代說的“金鳳凰”多用來贊美那些容貌姣好或者事業有成的女性。說來奇怪，柳金鳳真與“鳳”有緣呢，她出生所在的村就是位于潛山縣梅城鎮一個叫鳳凰村的村子。再加上她的父母有著中國傳統的那種強烈的“望子成龍，望女成鳳”的情結，父親給她取名為“金鳳”，就是期盼著女兒長大后有所作為，能成為一只“金鳳凰”。柳金鳳從小聰明伶俐，活潑可愛，讀書成績優秀。然而初中畢業那年，正當柳金鳳一心備戰中考之時，父親不幸因車禍高位截肢，癱瘓在床，這殘酷的事實粉碎了她的讀書夢。那時候母親要伺候父親，還要照顧4歲多的弟弟，無法掙錢養家糊口，生活的重擔壓在無助的母親肩上。柳金鳳看到幸福的家庭一瞬間變成這個樣子，也就沒有心思讀書了，最終依依不舍地離開那個曾經心懷夢想的校園。盡管讀書夢破滅，但是柳金鳳心中的理想沒有破滅，她總是希望憑著自己的努力，有一天能夠讓自己成為一只金鳳凰，成為父母心中的驕傲。

　　追尋夢想開超市

　　初中畢業后，柳金鳳開始了幾年的打工生涯，跟隨親戚到江蘇織里鎮做裁縫。由于她心靈手巧，又很勤奮，很快就學得一手熟練的縫紉技術，而且慢慢地技術越來越精湛，因此每年都有較好的收入。但是在柳金鳳看來，做裁縫總不是長久之宜，既要受別人約束，在冬季還要起早摸晚加班加點，有時要熬夜到凌晨一兩點，十分辛苦。何況也賺不了大錢，沒有自己當老板自由自在。25歲那年，柳金鳳拿出自己在外幾年做裁縫的全部積蓄共4萬元回鄉創業。由于手頭資金有限，一時難找合適創業項目，于是她就在當地信用社貸款2萬元開了一家零售店。一年后她認識了現在的丈夫，并結婚生子。2004年夫妻倆將零售店搬遷到城里，華麗轉身為超市。當初為超市起名的事著實讓夫妻倆絞盡腦汁，費盡一番心思，一連起了十多個名字都不滿意，后來還是柳金鳳拍板說：“就叫‘鳳凰超市’吧，其一和自己名字吻合，其二這也是自己心中追求的目標?！笨粗鴿M臉興奮的妻子，丈夫也一個勁點頭：“要得，要得。”就這樣，2004年10月，一個名叫“鳳凰超市”的零售超市正式隆重宣告誕生。

　　堅持特色經營，實現“鳳凰夢”

　　柳金鳳為了實現鳳凰夢想，心想要做就要做最好。她為了開好超市，還真是動了一番腦子，下了許多功夫，花費了不少心血。正如超市外墻張貼的“您的光臨，我的榮幸”標語一樣，她視顧客為上帝。日常零售經營中秉承“一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切”理念，特別注重做好以下幾個方面：

　　第一，搞好人際關系，變被動為主動。2004年初到城里來，租店面開的超市，人生地不熟，生意一時打不開局面，柳金鳳心里十分著急。柳金鳳想到一定要和當地居民搞好關系，于是自己利用晚上時間在當地村民組長的陪同下，她挨家挨戶走訪當地村民，和顏悅色地和他們交流，以取得村民支持。就這樣憑著一股執著的倔強精神，柳金鳳用了近20多個晚上時間一一拜訪當地100多戶居民。這一招果然管用，大多居民都對她有良好的印象，也喜歡到她的超市來消費。這么多年來通過不斷的努力，她積累了廣泛的人脈關系。

　　第二，下大功夫抓自己的經營特色。柳金鳳總是想辦法把自己的超市經營得有聲有色。她深知只有特色才才會有持久的魅力吸引顧客，也才會留住顧客。比方說她經營香煙，人家都是將煙放在超市內部柜臺里，她卻將煙柜拖到超市門外，并且用紅紙寫上醒目的大字“品質純正，假一罰十”。這樣顧客老遠就能望到，到跟近更能清楚看到各種擺放整齊的香煙，任由顧客隨心所欲選購，這樣對于那些僅僅只買煙的顧客來說，不需要進店就可以購買香煙，顯得方便多了。柜臺雖是小變化，早推出晚推進，麻煩了自己卻方便了顧客，受到煙民的歡迎，她的這種賣煙方式一直持續到去年城管部門干涉為止；還比如她花錢購買檢測儀器，現場教顧客如何檢驗香煙的真假的方法，讓顧客買的放心，買的滿意；還有在商品種類上盡量保持多樣化，滿足消費者不同需求；另外她在店內那些特殊商品前都插上寫有溫馨提示的牌子，提醒顧客注意?？此贫际且恍┢匠Ｅe措，但是平凡之舉往往被大多數零售戶所忽略，她就是抓住這點做出特色。

　　第三，保持和重點顧客的聯絡。柳金鳳是個有心人，處處關注顧客動態，時時注意挖掘特殊顧客，尤其是對那些大宗客戶十分敏感和重視。每次遇到在自己超市里購買量大的顧客，她都想方設法和他們溝通，微笑地討要對方電話號碼，逢時過節保持聯系，培養與客戶感情，穩定他們的消費。開發區有個浙江商人，2009年中秋節到她的商店買月餅發給職工，柳金鳳敏銳地抓住了商機，薄利賣給他，現在這個私營老板已經成為她的老顧客，每年在她他店里消費額占到近4萬元的份額；

　　第四，活動促銷舍得放血。每年零售淡季，鳳凰超市要搞一兩次促銷活動，柳金鳳說：“我搞促銷就真放血，真正讓利于消費者，讓他們獲得實實在在的實惠，這樣顧客才有勁頭，也才能激發他們的消費興趣和欲望！”想想也是，現在每逢節假日，有的商家促銷廣告喊得震天響，其實實惠分毛不拔的促銷多得是，有啥用呢？柳金鳳就是這樣憑著自己的特有的經營智慧和經營方式，塑造良好的信譽，吸引著大量的顧客，然后一傳十，十傳百，名氣越來越大，超市生意越來越好。她告訴筆者近幾年一般純利潤保持在15萬左右，僅香煙一項就達5萬元余元，這在一個小縣城里也算得上是一個不小的業績，可以說已經實現了柳金鳳心中的“鳳凰夢”。

　　“金鳳凰”欲展翅騰飛

　　現在兒子大了，上了高中，夫妻倆空閑時間相對多了。柳金鳳覺得夫妻倆成天只守著一個超市有點遺憾，應該擴大經營規模，要把自己的事業做大做強，做一只展翅騰飛的“金鳳凰”。她說：“雖然現在零售店不少，但是生意在于人做，只要自己保持特色，又熱情周到，在顧客中樹立好的口碑，零售還是完全能做得好的，做得紅紅火火的。”她要丈夫學習駕駛技術，買了一輛貨車便于送貨，進一步優化服務。另外在開發區投資100萬元又開一家鳳凰超市分店，要丈夫掌管。今年9月份正式營業，從前期兩個月看，生意非常不錯，柳金鳳對前景頗為樂觀。夫妻倆在零售時碰到什么問題，就立即電話交流，相互切磋，其樂融融。用柳金鳳的話說：“現在電話成了夫妻倆交流零售的熱線，事實上也成了交流夫妻感情的紐帶。”那天我在采訪柳金鳳時，不到一小時時間，他丈夫就打來2個電話。一個是報喜，說一個顧客買了2000多元的商品；一個是求援，說一個客戶要買5條軟中華，自己店里沒有貨要妻子盡快送去。看到柳金鳳滿臉喜形于色的樣子，我也高高興興地離開了。

　　我想柳金鳳之所以能有今天的業績，原因多方面：一是源于自己的執著追求。柳金鳳心里始終沒有放棄自己的夢想，一路追夢。二是源于她善于動腦子。應該說現在零售業競爭確實很激烈，如果只是那樣普普通通地做，要么生意平淡，要么會逐漸淘汰。但因為柳金鳳善于動腦子，保持特色經營，吸引了大量顧客，生意長盛不衰。三是夫妻和睦。從對柳金鳳采訪中可以感知，雖然柳金鳳自己在家庭生活、零售工作中占主導地位，但她尊重丈夫，體貼丈夫，營造和諧的家庭。四是不斷奮進。按理說經營一個零售店維持家庭生活綽綽有余，但是柳金鳳沒有就此止步，而是積極奮進，相信她的事業一定會越來越好，越來越輝煌。我想每個零售人，肯定都希望自己的生意興旺發達。一個能興旺發達的超市，除了要擁有“天時、地利、人和”的優越條件外，還應該加上“己勤”一條，只有將這些因素整合好，我們的生意也就會越來越好。當然“天時，地利”有時是受客觀因素影響的，但是我們通過主觀努力也是完全有改變的可能，但愿每一個零售人在追夢的路上不斷奮進，創造出自己的輝煌事業來，開拓出屬于自己的一片精彩天地！