煙草在線專稿　　筆者最近采訪了一位零售戶謝玉艷。謝玉艷是吳橋縣新艷超市的經理。據她講，她的生意之所以做得有聲有色，全依賴于她有一位真誠的老師。下面就請她來給大家講講她這位老師——售貨清單。

　　最近，經過煙草客戶經理的介紹，我認識了一位真誠的老師，不知道應該銷售哪類商品時，我就去向它“請教”，它會認真地給我指點，讓我的生意興隆起來。這位老師，就是售貨清單。

　　以前，我進貨僅憑經驗和直覺，吃過很多虧，許多商品在內都造成了積壓。別的商品好說，煙就不同了。時間一長，它會干燥或者潮濕，味道就不比以往。煙草客戶經理對我說：“要想減少積壓，必須盡早把握煙的熱銷動向。你關注的并不是自己抽的煙，或者全國性的熱銷煙，而是自己超市的熱銷煙。發現自己超市的熱銷煙后，就將此作為主打煙，以達到顧客數量增多、促進銷售的目的。

　　于是，我把所售香煙的情況加以記錄，編制成售貨清單，并對售貨清單進行分析研究。我涉及的售貨清單包括以下內容：價格、商品、煙型、顧客年齡等。通過這些資料數據進行分析比較，我很快發現了我自己店里的熱銷煙，增加了它的銷量。

　　售貨清單是情報寶庫，即使不在超市也可掌握需求情況。有一階段，某個牌子的香煙賣得特別快，分析原因是這個牌子的煙受一些年輕人喜愛。他們是一些剛參加工作的年輕人，壓力大加上應酬多。這樣，我就把這一年齡段的香煙品種增加了進貨量。現在，我將分析售貨清單上的資料數據作為一種樂趣，從中發現一些有趣的消費現象。

　　后來，我把這一方法應用到風險較大，具季節性和流行性的非香煙類商品上。由于分析精確，帶來營銷方式得當，銷路暢通。根據顧客需求信息，結合別的店經營的情況，我定出自己超市的“四銷商品”，即：試銷商品、熱銷商品、好銷商品和滯銷商品，并進一步定出了各類商品的銷售方式、陳列場所和陳列方法等詳細的方案。

　　根據銷售清單情報顯示，冬天牛羊肉的會俏銷，有很多顧客把冬天作為自己和朋友們的“火鍋季”，隔三差五總要聚在一起“涮涮”；另外，臨近春節是結婚的高峰期，很多人的婚宴上牛肉、羊腿之類都是必不可少的，這也在一定程度上帶動了銷量上升。我把握時機，增加了進貨量。最近，牛羊肉價格開始上漲，我的利潤隨之增加了不少。這僅是我利用銷售清單進行銷售情況分析預測和做好對應的一個例子。愿零售戶朋友們都養成記錄售貨清單的好習慣，很好的利用它，把它當做一個老師來認真學習。