煙草在線專稿 位于縣城北環路上的新霞煙酒副食店,店主的名字叫吳俊霞。她三十多歲的年紀,模樣俊俏,說起話來柔聲細語,并且她勤勞肯干,為人熱情,附近的鄰居們都喜歡到她的小店里購物,找她拉家常,她的店鋪不大,卻是周圍幾個小超市中生意最紅火的。走進吳俊霞的小店,只見煙柜干凈整潔,柜臺玻璃一塵不染,電腦桌上擺放的音箱里播放著一首舒緩優美的曲子,小小的店鋪氤氳著浪漫與溫馨,讓人充滿好感。
遞給我一杯散發著清香的茉莉花茶,吳俊霞說:“這是我最喜歡的一首歌,歌名也好聽,叫《陽光總在風雨后》,‘人生路上甜苦和喜憂,難免曾經跌倒和等候。要勇敢的抬頭。每一份希望在你手中,陽光總在風雨后……’你聽!就好像為我寫的一樣,聽著它,我的心里就充滿了希望,感覺也有了力量!”吳俊霞說完“咯咯”地笑了起來,那笑聲如銀鈴般清脆動聽,極富感染力。
吳俊霞出生在一個普通的農村家庭。在她兩周歲的時候,奶奶帶她去鎮上的大禮堂看雜技節目,不小心被禮堂的椅子夾住了腿,造成了胯關節脫臼。因為當時家里的日子窮,她的腿沒有得到及時的治療而落下殘疾,從此吳俊霞變成了跛腳。因為身體的殘疾,吳俊霞的婚姻一波三折,25歲時,吳俊霞終于結婚,但婚后不到三年,因忍受不了丈夫的家庭暴力,吳俊霞離婚了。2006年,吳俊霞下崗后,在親戚朋友的幫助下,租下了臨街的門面,開了這家煙酒副食店。
誠實守信 凝聚店鋪“吸引力”
剛開始時,因為店里的經營資金有限,吳俊霞就設法勤進貨、少量進貨,盡最大能力增加經營品種。每天清晨,吳俊霞都要蹬著三輪車到相距五、六里的城區批發市場進貨?;貋頃r,三輪車上載滿重重的貨物,她的腿蹬三輪車很費力,吳俊霞就下車推著三輪車走。為了保證店里的商品不斷貨,不論嚴寒酷暑,吳俊霞都堅持去城區進貨?;叵肫疬^去的日子,吳俊霞說:“那時候可真夠遭罪的,每次提貨回來身上的衣服都濕透了,像是洗了一個桑拿浴,現在好了,我買了電動三輪車,用它載貨輕快多了!”
吳俊霞的店鋪所在的位置,周圍有幾個小村,到了農忙季節,村民們每天都要到農田干活,他們常常在早晨、中午、晚上才有時間,正常營業時間顧客反而很少。還有一些在附近工廠打工的人,早晨上班比較早,他們常常在路過的時候買幾包煙。掌握了這些顧客群體的消費特點后,吳俊霞決定延長營業時間。她說:“反正店鋪是自己一個人在經營,也不必擔心加班要給員工支付加班費的問題,只要能多賺些錢,早開門,晚關門,自己辛苦點怕什么!”
吳俊霞以前曾是縣城糧食供應站的一名營業員,有多年的營銷經驗,她深深懂得:做生意的第一要訣就是“以誠取信”。唯有言必信,行必果,才能贏得人心,引來財源滾滾。所以,在每一天的經營中,吳俊霞都努力做到文明經營,不強買強賣;誠實經營,不短斤少兩;明碼標價,不哄抬物價;貨真價實,不摻雜使假。有一天,一位顧客來店里掏出了100元,購買了一包10元的卷煙,在吳俊霞轉身找錢的時候,顧客的手機響了,估計是有急事,那位顧客也沒等找錢,就一邊接電話一邊急匆匆地走出了店門。這位顧客只來過店里兩三次,吳俊霞并不知道他叫什么名字,只記住了他的外貌特征,吳俊霞只好在店里的備忘錄上寫道:欠小胡子男90元(百元買煙找零)。過了好長時間,吳俊霞在馬路上又看到了那個顧客,她便主動上前打招呼,并把錢退還給了他,那留小胡子的男人自己都忘記了這事,吳俊霞的誠實令他非常感動。從此,小胡子男人成了吳俊霞店鋪的“鐵桿”顧客,他還把朋友們介紹來,給吳俊霞帶來了不少生意。吳俊霞說:“我的店鋪能夠走到今天,多虧了大家的幫助!”懷著感恩的心態,憑借著“誠”與“信”,性格爽朗、熱情的吳俊霞的贏得了不少忠實的顧客。
加強學習 增強店鋪“軟實力”
有一天,店里來了個外地口音的陌生男子,他進門就指著煙柜,說要買兩條“黃鶴樓”。吳俊霞趕緊拿出兩條煙放在陌生男子面前。誰知那陌生男子把煙拿在手里左看看,右瞧瞧,就是不掏錢,弄得吳俊霞莫名其妙。那陌生男子還遲疑地對吳俊霞說:“我從這里路過,想買兩條煙送人,你這店賣的煙不會是假的吧?”吳俊霞急忙解釋道:“我保證不會有假,不信你看,這煙上有防偽標記!”可那位陌生男子卻說:“聽說防偽標記也能作假啊!”正當吳俊霞不知如何作答的時候,幸好煙草公司的客戶經理馬經理正來店里拜訪,馬經理了解情況以后,盯著卷煙仔細地看了看,然后十分肯定地對那位男子說:“您放心,這煙是真的!您看,這一串數字就是卷煙的防偽標記,這號碼就是她卷煙零售許可證的編號,還有這拉線……”聽了馬經理的一番講解之后,那位陌生男子滿意地點點頭,然后爽快地付了錢,離開了店鋪。
這件事深深觸動了吳俊霞,讓她意識到了店面形象的重要性,通過這件事,也更讓她感覺到了自己卷煙經營知識的欠缺。吳俊霞說:“現在的消費者都很注重店面形象,喜歡整潔、高檔、明亮、大方的店鋪,臟亂、窄小的店鋪越來越沒有生存的空間。”再看看自家的店鋪,還是開店之初的老樣子。當時因為資金短缺,店里擺放的是吳俊霞從舊貨市場買來的二手貨架,經過這么多年,早已破舊不堪,柜臺的玻璃也破了好幾塊,一直無瑕更換,用透明膠帶臨時粘著。俗話說:人靠衣裳馬靠鞍。這么一個灰頭土臉的小店鋪,也難怪讓顧客質疑賣的是不是真貨。
2010年的春天,吳俊霞在客戶經理馬經理的指導下,開始改造店面。她找工人把店里的墻壁重新粉刷;購置了新貨架,將店里的商品分為卷煙、日用品、食品類和酒類,并重新按一定的區域擺放;購買了電腦;添置了POS機。改造后的店鋪煥然一新,店內井然有序,既方便了顧客挑選商品又便于自己管理。吳俊霞還把煙草專賣零售許可證、個體工商戶營業執照等證件掛在了店里最顯眼的位置,讓顧客進門就一目了然,店鋪在無形中提高了商品的檔次和品味。有一天,一個自稱是棉紡廠采購員的人來到店里,開口就要買5條“泰山(好客)”。他對吳俊霞說:“單位要召開一個產品發布會,看到你家的店面比較氣派、上檔次,并且配套設施完備,在這兒采購領導一定會滿意放心。與其繞道到城區的大超市買東西,倒不如來你這兒更方便。以后,咱們就合作吧!”
前幾年,由于當時周圍的零售店鋪較少,所以吳俊霞的店鋪生意還算不錯,但是,隨著近幾年吳橋雜技旅游業的蓬勃發展,市場越來越活躍,競爭對手也逐漸增多,短短兩三年的時間,在吳俊霞店鋪周圍不足200米的范圍內,又開了三、四家煙酒零售店,受其影響,吳俊霞的店里的客源越來越少,利潤也下降了很多。吳俊霞可是個要強的女人,她意識到:要想提高競爭力,店鋪里不僅“硬件”要改善,“軟件”也要有所提升。為了扭轉不利局面,她苦思冥想,并找來經營管理方面的書籍認真閱讀,從中尋找解決問題的辦法。吳俊霞說:“我記得有這樣一句話:打鐵還需自身硬。市場經濟在不斷發展,我們零售商戶的思想觀念和經營能力也應跟上才行?!彼钥蛻艚浝眈R經理每次來店里拜訪,吳俊霞都會圍著她問個不停,向她請教卷煙經營知識,不放過任何一個學習的機會。馬經理給她帶來的卷煙產品宣傳手冊零售行業的報紙,上面所有有關卷煙經營的文章,吳俊霞都會認真仔細地學習,并試著運用在日常經營中。
為了吸引更多的客源,吳俊霞印制了許多宣傳單和購物優惠卡、積分卡等,上面印著自己的店名和經營品種、聯系電話,定期在集市上發放。自己守店抽不出身,她就請姐姐、姐夫幫忙去發放。吳俊霞向顧客承諾:凡是持有積分卡的顧客來店里購物,一次性購買滿一定金額都會得到相應的積分,這些積分的累積又能兌換到相應的獎品,如:滿100積分,可贈送一袋方便面;滿50積分,可贈送一支牙刷等,經過一段時間的驗證,吳俊霞的這一系列促銷措施,很見成效,店鋪的利潤提升了,也增添了不少人氣。
推薦新品 提升店鋪競爭力
通過和客戶經理的溝通,吳俊霞學會了很多卷煙經營知識和銷售技巧。去年,市場上緊俏卷煙短缺,店里因此流失了不少顧客。在客戶經理的宣傳指導下,吳俊霞購進了幾款卷煙新品,并積極地向顧客推薦,經過幾個月的精心培育,幾款新品卷煙在店里銷售得都不錯,對緊俏煙也不那么依賴了。這讓吳俊霞嘗到了甜頭,她更加熱衷于新品卷煙的推介。吳俊霞說:“新規格卷煙銷售得好,不僅獲利更多,還能緩解店里緊俏煙貨源不足的壓力,我們何樂而不為呢?新品卷煙只要培育得好,不僅暢銷,而且貨源充足。只要是煙草公司經營的、客戶經理推薦的卷煙,我都會進上幾條?!?/p>
對于推介新品卷煙,吳俊霞總結出了自己的經驗,她認為:要想賣好新品卷煙,不僅需要零售商戶在熟練掌握了卷煙的產地、吸味、焦油量、主要制作工藝后對顧客的大力宣傳,還應同時讓消費者自己去品吸和感知。只有消費者親自感知,他們才會真正了解新品卷煙。在吳俊霞的店里,新品卷煙被擺放在了最醒目、最顯眼的位置,有顧客來買卷煙,她就真誠地遞上一支品吸煙……
就這樣,別人認為賣不掉而拒絕購進的卷煙,在吳俊霞的店里卻成了熱銷煙。時間久了,吳俊霞成了當地名副其實的卷煙推薦能手,她的店鋪所經營的卷煙規格、數量以及她個人的經營能力,也在全縣卷煙零售戶中屈指可數。
談到自己目前的店鋪經營,吳俊霞的臉上舒展著燦爛的笑容,她說:“現在,滄州煙草公司的服務越來越貼心,越來越周到,我感覺經營卷煙越來越省心,店鋪的利潤也越來越有保障了!我們的經營之路充滿了陽光!”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察