煙草在線專稿 隨著春節腳步的越來越臨近,千家萬戶都開始辦理年貨了,為了抓住春節銷售旺季的契機,增加商品銷售額,提高銷售利潤,不少店家都從增加商品進貨的種類和數量入手,加大了節日銷售的力度。然而,筆者發現,隨著商品種類和數量的增加,使得各類商品的信息量也隨之增多,因而有不少店家在銷售商品時,遇到顧客對商品信息的提問,要么會答非所問,要么會將商品的特性、價格等信息報錯,有的甚至還要再去翻進貨單進行查詢,這種對商品信息掌握不精、不準的現象,不僅拖延了服務時間,讓顧客心生浮躁,而且還會因商品信息記錯,造成商品價格賣高或賣低,給消費者留下不誠信的壞印象,帶來利潤的損失。
因此,筆者認為,銷售旺季要想保持顧客盈門,生意紅火,要求我們不僅要做到商品全、價格低,而且要學會記牢商品信息,做到眼明手快服務好,讓消費者享受到快速、精干、高效、滿意的服務。那么,如何才能將眾多的商品信息記得快速而又牢靠,并做到眼明手快服務好呢?
首先,要記牢商品的特征信息,做到顧客隨問隨答不吞吐。一位零售戶朋友曾經給我講過他們家發生的兩個故事:一日清晨,妻接到同事的電話,同事稱想其為之帶護發素和售1元1袋的護膚霜,妻說沒有1元的霜,并言護發素沒有高檔的只有7元1瓶的。我很驚訝,1元的箱我店有三、四個品種,護發素不是洗衣膏,通常價位都較低,500ML的一般都是六、七元錢,10元以上除非是特大瓶裝的。發生如此尷尬,這緣于妻對商品的不熟悉。去年夏天,一顧客說想購賣象1元硬幣一樣的蚊香,我想了半天,1元硬幣的背面是菊花,這才想到是與菊花相關的某品牌蚊香。
因此零售戶朋友發出這樣的感慨:在鄉下,像不少老人購物對商品都只能做些描述而不能說出名稱,至于能否意會得到就看你是否熟悉自己的商品了。商品如何陳列、庫房如何分類,經常盤查庫存,只有做到熟悉自己的商品,即使是出現斷貨缺貨的情況,也可以盡可能的向顧客推薦代替品。
由此筆者想到記牢商品信息,做到顧客前來咨詢購買時,能隨口就準確地回答顧客的詢問,是我們每一個店主經營能力的一個重要方面。然而,面對眾多的商品,要想做到速記、牢記需要我們既要花時間,還要掌握一定的方法。筆者以為,記牢商品信息的方法多種多樣,我們既可以邊銷售邊記,還可以利用空余時間來記,但是最主要的是要學會將商品信息科學歸類,然后采取科學比的方法來記憶。比如:價格記憶法。對同一品牌不同價位的商品可以按價格信息的高低順序來記憶。畫面記法:記憶時,我們可以借助商品的畫面特征來進行記憶,這樣記憶起來就相對快速而又牢靠再比如說:個性記憶法。利用該商品與同種類其他商品的不同個性特征來進行記憶。總之,哪種方法適合你,你就采用哪種方法,誰把商品信息記得牢,誰就會在繁忙的銷售中,節約服務時間,提高服務效率,贏得顧客信任。
其次,要記牢商品的擺放位置,做到顧客隨要隨拿不錯亂。前天筆者去一家小店購物時,當一顧客問及一商品有沒有時,店主明知店里有貨,但是,由于商品擺放混亂,店主自己也不知擺放在哪兒了,找了好半天也沒找到,只能向顧客表示歉意。看到顧客失意地離開,店主也顯得十分的失意。因此,科學擺放商品,做到顧客隨要隨拿也是我們經營水平的一個重要方面。當我們的商品進購回來以后,一定要將所有的商品按商品特性或者用途的不同進行科學分區出樣擺放,擺放時一定要注意整齊有序,不能隨便亂放,一來不便于顧客隨要隨拿,二來也不便于商品庫存的快速盤點。
再次,要記牢商品的價格信息,做到顧客隨買隨走不耽擱。記牢商品的價格信息是店主最起碼的要求。試想一下,如果一類大眾化的商品我們把價格記高了,就會給顧客帶來不誠信的印象,失去顧客的信任;如果我們把把價格記低了,又會給我們帶來利潤的損失。如果記不得商品的價格,還要再去翻進價單,那又會耽擱顧客購物的時間,因此,我們一定要加強商品價格信息的記憶,同時還要增強算帳的速度,即使是用計算機算帳,也要做到手明手快,做到看準商品,準確報價,快速結算。
總之,對于我們商家來說,有時時間就是效益,我們唯有記牢商品信息,做到眼明手快服務好,才能做到經營更勝一籌。在節日銷售旺季,我們更要加強記憶,提高服務速度和服務效率,只有這樣,才能以速度贏效益。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察