煙草在線專(zhuān)稿　　18.8萬(wàn)元開(kāi)一家中型超市也許您不信，引用一句名言：不管你信不信，反正我信了。下面讓我們走進(jìn)安徽霍邱縣“正大超市（一中店）”，看看老板侯小超是如何做到的。

圖為氣派的超市招牌

　　店內(nèi)裝修——網(wǎng)上訂購(gòu)

　　今年8月份，侯小超在自己居住的小區(qū)—學(xué)苑小區(qū)，租了五間臨街門(mén)面（約160平米）準(zhǔn)備開(kāi)一家超市。開(kāi)超市第一步就是店內(nèi)裝潢。根據(jù)他自家裝潢的經(jīng)驗(yàn)，他決定所有的裝潢材料從網(wǎng)上訂購(gòu)。他首先找裝潢公司為其店面做出整體設(shè)計(jì)和初步預(yù)算，根據(jù)裝潢公司列出的材料預(yù)算，他就開(kāi)始分門(mén)別類(lèi)在網(wǎng)上訂購(gòu)。像電料、管線、地板磚、乳膠漆、集成吊頂?shù)缺旧砭褪菛|家提供材料，裝潢師傅用料施工即可。但柜臺(tái)、貨架、整體門(mén)窗、燈具等，在實(shí)體店是包安裝，但價(jià)格貴；網(wǎng)店只賣(mài)產(chǎn)品，不提供安裝，價(jià)格也相應(yīng)便宜不少。思來(lái)想去，侯小超還是決定在網(wǎng)上訂購(gòu)，至于如何組裝，是木工的活，如柜臺(tái)、貨架等物品，他就專(zhuān)門(mén)找來(lái)木工師傅根據(jù)圖紙一一拼裝而成；是電工的活，如燈具，他就請(qǐng)電工安裝，只需向他們付點(diǎn)手工費(fèi)即可。還是比實(shí)體店買(mǎi)的劃算。以燈具為例，超市吊頂肯定少不了筒燈，在當(dāng)?shù)貙?shí)體店同種品牌、同種尺寸的筒燈賣(mài)30元一只，但在網(wǎng)上訂購(gòu)只需14元一只，他的店里共用150只，剔除安裝費(fèi)僅筒燈一項(xiàng)就節(jié)約了1500元錢(qián)。節(jié)約了近三分之一。整體裝潢下來(lái)，當(dāng)初裝潢公司的預(yù)算是5萬(wàn)余元，但他實(shí)際只花了3.8萬(wàn)元，而且超市完全達(dá)到裝潢設(shè)計(jì)要求。

　　店內(nèi)鋪貨——加盟連鎖

　　店內(nèi)裝潢好了，緊接著要鋪貨。鋪貨是新開(kāi)業(yè)超市最為重要的一項(xiàng)工作，也是下本錢(qián)最多的一件事。對(duì)侯小超來(lái)說(shuō)，裝潢以后資金本身就捉襟見(jiàn)肘，如果把全部的資金投到鋪貨上，超市后期就難以運(yùn)轉(zhuǎn)。但如果貨不全，也會(huì)影響超市的生意，不會(huì)有“開(kāi)門(mén)紅”的效果。經(jīng)過(guò)深思熟慮，他找到了當(dāng)?shù)匾患乙?guī)模較大的超市“正大超市”。正大超市是當(dāng)?shù)亻_(kāi)業(yè)最早的一家超市，因老板缺乏開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，已被其他幾家大型連鎖超市后來(lái)者居上，生意一落千丈。侯小超打算做“正大”超市的連鎖店。一來(lái)背靠大樹(shù)好乘涼，雖說(shuō)“正大”不是以前的“正大”，但“破船還有三根釘”，名氣還在；二來(lái)可以利用“正大”的進(jìn)貨渠道，鋪貨商品的資金不需全部結(jié)算給供貨商，這也是大型超市的優(yōu)勢(shì)。于是他就帶著自己的想法與“正大”老板進(jìn)行磋商，沒(méi)想到事情辦得非常順利，而且不收任何加盟費(fèi)。事后，據(jù)侯小超分析，原來(lái)“正大”也有自己的打算。“正大”當(dāng)時(shí)正苦于沒(méi)有資金開(kāi)設(shè)分店，有人自愿做他的分店，雖沒(méi)有產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益，但對(duì)“正大”的品牌效益帶來(lái)一定影響，給消費(fèi)者的感覺(jué)是“正大”還是有實(shí)力的。雖然“正大”老板做事豪爽，但侯小超還是主動(dòng)把自家的房產(chǎn)證抵押給他，以打消“正大”的疑慮。正如當(dāng)初設(shè)想的一樣，侯小超在鋪貨資金上僅僅預(yù)付給供貨商商品金額的一半，極大緩解了超市開(kāi)業(yè)的資金壓力。侯小超估算的一下，如果鋪貨資金全部到位的話，需要30多萬(wàn)元，而現(xiàn)在只需15多萬(wàn)元，超市就可以開(kāi)業(yè)了。

圖為陪讀家長(zhǎng)兼服務(wù)員

　　人員招聘——陪讀家長(zhǎng)

　　超市鋪貨完成后，下面就是店員的招聘。侯小超根據(jù)超市的規(guī)模，決定招聘四名員工，以半天為一班，實(shí)行兩人一班，兩人休息制。但現(xiàn)在招工確實(shí)非常難。招聘年輕人吧，不但工資高，而且年輕人心高氣盛，容易跳槽，對(duì)超市發(fā)展不利。同時(shí)他也聽(tīng)同行說(shuō)，現(xiàn)在年輕的雇員普遍缺乏責(zé)任心，工作不積極主動(dòng)。針對(duì)此種現(xiàn)象，侯小超把招聘對(duì)象鎖定在陪讀家長(zhǎng)身上。他的超市緊鄰霍邱一中，附近有很多鄉(xiāng)下租房陪孩子上學(xué)讀書(shū)的家長(zhǎng)，家長(zhǎng)多為40多歲的中年女性，平時(shí)就是為孩子做做飯、洗洗衣，另外就是監(jiān)督孩子學(xué)習(xí)，有大量的空閑時(shí)間，且超市離出租房非常近。侯小超把招聘廣告一貼出，果然有10多位陪讀家長(zhǎng)前來(lái)應(yīng)聘，通過(guò)認(rèn)真篩選，他留下了四個(gè)印象不錯(cuò)的陪讀家長(zhǎng)，月工資為1000元。如果雇用年輕的服務(wù)員，市場(chǎng)價(jià)格在1400元左右，每月在人員工資上，侯小超就能節(jié)約1600元。通過(guò)后來(lái)的工作表現(xiàn)，證明侯小超當(dāng)初的決定是正確的。這三位陪讀家長(zhǎng)不但工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，而且還有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，與顧客溝通起來(lái)無(wú)障礙，很會(huì)聊天，推銷(xiāo)起商品來(lái)更是得心應(yīng)手，為超市帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　讓我們總結(jié)一下侯小超的超市開(kāi)業(yè)前總體花費(fèi)：不包括空調(diào)、冰柜、冰箱及預(yù)付半年房租是18.8萬(wàn)元。真正實(shí)現(xiàn)了“花小錢(qián)辦大事”的目標(biāo)，他也成為名符其實(shí)的“省錢(qián)達(dá)人”。