煙草在線專稿 東坂村,是福建漳州漳浦縣佛曇鎮的第一大村,東坂村森英食品店:老戴開的,東坂村的第一大卷煙零售店。以前是小店,現在擴大成這樣的規模,這主要是小戴的能力,今天就讓我們來聽聽他的三板斧故事吧。
一板斧 排列有講究
小戴店鋪中的卷煙品種不少,除了公司贈送的煙柜,他還自己去做了個掛在墻上,那個掛架面積很大,全排滿可以排100種煙。但是,你仔細看他上面的卷煙,有很多當地非常暢銷的煙你都看不到。看到筆者疑惑的表情,小戴解釋說,這是他故意這樣做的。因為本地暢銷的煙一般都是供不應求的,而且,他這邊零售又好,一條煙剛到一會兒就完了,再多的暢銷煙也不夠賣啊,并且如果都只買暢銷的話,那其他的品牌的煙就不好賣了。所以,后來他就都不擺那些暢銷煙了,這樣,有的客戶進來,本來是想買暢銷煙的,但是眼睛剛好看到掛架上比較新奇的煙,他也許就會改變主意了,或者是他在買到了他想要的煙同時,他也許還會順便帶上一包掛架上的煙呢,這樣,小戴他就擁有了更多的銷售卷煙機會了。
第二板斧 介紹有講究
小戴說,以前啊,我老爸性格比較直,他賣煙也很簡單,客人進來,說要什么煙,有的話,他就直接拿給他,沒有的話,他就說沒有。這樣,不少客人直接就走掉了。那為什么生意還可以做到現在呢?那是因為店鋪的位置好。但是,現在不能這樣做生意了,我現在如果在店鋪的時候,如果客人說要什么煙,我確實斷貨的話,我會帶點技巧性的說,我會在婉轉的告訴客人這種煙沒有的情況我還會順便向他介紹別的煙。這樣,有時候客人在我的介紹下動心了,生意也就做成了。所以啊,有我在的時候,我絕對可以比我老爸賣出更多的煙,為什么呢?秘訣就在這里了。
第三板斧 訂煙有講究
訂煙有講究,我訂煙除了正常的搭配來保證星級以外,我另外還會積極訂取一些通過我獲取到的信息來進行訂購的煙。我獲取的信息渠道來自電視新聞、網絡信息、客人閑聊等。例如說,前幾年不是有個房產局局長抽九五之尊導致被刑拘的新聞嗎?那時候我第一次在網上看到新聞時,我趕緊去了解了下相關知識,然后我就開始有意識的訂購了一些高檔煙來賣,如南京(九五至尊)、白沙(和天下)、黃鶴樓(1916)等等,雖然這些煙價格昂貴,但是由于本地只有我在賣,競爭少,因此雖然月銷售量不如其他暢銷煙,但是利潤卻比較高,銷售穩定。這要是換做其他人,有的一看到這煙價格那么高,立馬就認為一定沒人買,不會去訂購,這樣,自然就不會有我這樣的銷售機會了。
?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察