煙草在線專稿 門店占位的好壞決定了你家的生意得失,商品陳列位置的優劣決定了你的銷售額。沒有賣不出的商品,只是看你陳列的到不到位有無誘惑力。而實際上,陳列在較顯眼位置的商品賣的也相對會較快,也可以說是你陳列什么它就賣什么,要不,廠商為什么會提供陳列費來為自己的商品做陳列促銷呢?
其實,陳列也是一種無形的廣告。
前些年我家沒有陳列意識,這緣于店面小、貨架少,也和父親保守的性格有關。由于之前我家人手不夠,且其年事已高,父親總怕別人偷我家的東西,于是煙柜擺放在商店最偏僻的一角,飲料也只是在別人提到的時候才從飲料箱里取出來。
后來,商店來了位新秀——那就是小小的我。起先,父親不同意變更陳列,我說現在是市場經濟,不是計劃經濟,我的經營觀念是寧讓商品被偷走也絕不讓商品過期發霉。通過托親友勸說,做工作排除萬難,我將卷煙從墻角搬到了店中央。這次“大動作”是緣于幾位顧客都反應,他們在購煙時看不到我家有哪些煙品種類,然后要通過一一詢問交流打聽才能買到自己喜愛的煙種,也因此浪費了顧客和作為店主的我好多口舌。顧客的“勸諫”,讓我下定了重新陳列的決心。
我家的生意主要靠批發,飲料全年的銷售在千箱以上,可都是靠整箱的批發給鄉下小店,整件飲料的利潤才只有1元,且還必須是提供免費送貨上門服務。而靠零售飲料每年卻賣的不到5箱,有的飲料竟然還賣到過了保持期。
可自今年3月,我將飲料上架并擺放在門口最顯眼的位置后,我每天零售飲料的銷量在3至7瓶。可見做好陳列這門功課是多么關健。
店鋪開張之初,我家的生意不如隔壁老左,我將商品搬出門口銷售后,情況發生了大轉變。可隨著新舊更替,老左的兒子小左接手商鋪后,他家也將商品搬出了屋外,生意也因之越來越紅火。
關于陳列,我最深的體會是我家的立白洗衣粉賣的旺,可自從將立白“藏”起來后,我的雕牌洗衣粉也慢慢的脫銷了起來。可見,用好陳列這步棋,做足陳列這篇文章有多必要。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察