煙草在線專稿 我的店鋪規(guī)模很小,沒有像大超市那么多收銀通道和收銀儀器,只有我一人用很傳統(tǒng)的方式收錢。但趕上節(jié)假日或者舉行促銷活動的時候,也會出現(xiàn)很嚴(yán)重的排隊(duì)等候現(xiàn)象。
剛開始顧客排隊(duì)我倒覺得是件好事,說明生意火爆,但后來看到一些顧客等待中的焦慮和不滿情緒;還有一些等的不耐煩的顧客轉(zhuǎn)身離開,更給一些“順手牽羊”的顧客造成可乘之機(jī)的現(xiàn)象,給生意帶來了不少負(fù)面影響。
為了緩解顧客排隊(duì)現(xiàn)象,我做了不少的努力。
平時生意清閑的時候,我會把抽屜里的錢都按照不同面值的鈔票區(qū)分開,每一種面值的鈔票放在一起,這樣給顧客找錢就不會耽誤時間;很多顧客因?yàn)橛矌艛y帶不方便而拒絕找硬幣,如果跟顧客爭執(zhí)或重新再找,也就耽誤了時間,因此,我會多換大量紙幣零錢,不會出現(xiàn)沒有零錢而怠慢顧客;柜臺上一定要有計算器,有買大數(shù)量商品的顧客,就可以用上計算器,不至于算錯賬浪費(fèi)不必要的時間;學(xué)習(xí)真假鈔票的識別方式,顧客付錢的時候,用最快的速度識別鈔票的真假。提高了收錢速度,也就緩解了排隊(duì)的壓力。
店里放一張茶桌,幾把椅子,桌子上有香煙、茶水、瓜子,還有一臺電視機(jī)、一些報刊和一些小玩具。如果真有顧客著急,我會主動跟其他排隊(duì)的顧客“求情”,“開通綠色應(yīng)急收錢通道”,讓有急事或等待不耐煩的顧客先結(jié)賬,招呼那些不著急的顧客到茶桌前喝茶水嗑瓜子或者看電視看報紙,帶小孩的顧客可以去玩玩具。這樣就可以分散顧客扎堆結(jié)賬的現(xiàn)象,緩解了收銀柜臺前人多的壓力,也留出一定空間給我的視野,這時候可以用余光和精力觀察顧客的各種動態(tài),不給那些不法分子留下手的余地,也就減少不必要的損耗。
我還在收銀臺對面的墻壁上貼了一些生活小常識,比如“味極鮮醬油的最佳使用效果”、“用白醋可以祛被染的衣服”、“可樂蝦的制作過程”等等,顧客在付賬的時候看見這些小常識,有的會引起興趣,產(chǎn)生購買欲望,不僅緩解了排隊(duì)壓力,還可能產(chǎn)生二次消費(fèi),一舉兩得。
在這個不缺乏購買選擇,更是同質(zhì)化商品的時代,店家之間不僅僅要拼比商品價格,預(yù)防和處理好結(jié)賬速度,也是各家競爭的焦點(diǎn)。我認(rèn)為,只有讓顧客真真感受到店家便捷周到的好服務(wù),才是吸引顧客進(jìn)店的最好手段。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察