煙草在線專稿 同行們可能都有這種共識:越是暢銷產品越是薄利。因為有些商家為了增加自己的銷量,不惜相互壓價,甚至達到零利潤的境地,這種做法我們暫且不議方式對錯,但從生存之道來說不可取。比如說軟紅金龍精品,煙草公司定價10元,結果有些商家賣到9元,迫于壓力大家紛紛調價為9元,兩敗俱傷,銷量也并沒有因為賣到9元而增加,按照百分比的算法利潤何在?
我沒有雄厚的資金能與這些手持鈔票、揮金如土的老總們一決高下,但我憑著一腔熱情,努力的拼搏著。經過這些年的摸爬滾打,我深深地體會到賣煙也得講究策略,若方法得當會取到事半功倍的效果。我在雜志上學到一種叫‘饑餓’法,非常適合我們這種小微商戶借鑒。對于某款無利、微利的產品:我盡量的采取推薦同等價位的替代品,賺得更多的利潤;對于緊俏商品我則采用‘饑餓法’,以此減少因產品短缺而造成的損失。清晨當多數老板還在甜蜜的夢想中時,我已經打開店門開始營業了。這個時間段緊俏商品我干脆不上柜,面對顧客我想好了很多無奈的借口:哎!沒辦法我一人看店,昨天忘添貨了,也不能到倉庫取貨,于是替代品成了顧客的‘無奈’選擇——待商店都營業了,我再重新擺上,這樣既不給他們留下徹底無貨的印象;又可以為白天正常售煙找到借口,變相的等于增加了卷煙的可供量(因為卷煙供應政策的特殊性,我們無能為力)。你要知道清晨在沒有第二個商店可供選擇的情況下,產品替代成功的幾率是最大的,因為這是顧客經過一夜漫長的等待,購買的欲望是極其迫切的。
綜合各類因素我認為這種‘饑餓法’售煙,不但可以解決卷煙過分緊俏的現狀,還可以變相的為我們創造更多的利潤!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察