煙草在線專稿　　泰山不拒細(xì)壤，故能成其高；江海不擇細(xì)流，故能就其深。三百六十行，無(wú)論從事什么行業(yè)，只有著眼細(xì)節(jié)才能水到渠成。廣西寧明縣卷煙零售戶尹向紅在縣城江濱一支路口經(jīng)營(yíng)了一家名煙名酒店，擁有優(yōu)越的地理位置、店鋪形象、經(jīng)營(yíng)能力、消費(fèi)者口碑，在今年9月份被確定為寧明縣首批終端建設(shè)打造客戶。她的店裝修格調(diào)、產(chǎn)品陳列、售后服務(wù)等軟硬件設(shè)施都很上檔次，附近的酒家、KTV也遍地開(kāi)花，按理說(shuō)卷煙銷售應(yīng)該紅紅火火。但是事實(shí)卻不遂人意，她的月均卷煙銷售量才50條左右，盈利也不到1000元。經(jīng)寧明煙草終端建設(shè)第四工作小組成員到現(xiàn)場(chǎng)查看并幫助分析原因，她終于找到了自己經(jīng)營(yíng)的短板——細(xì)節(jié)。11月10日晚，尹向紅的店里熱火朝天。這天晚上，寧明煙草終端建設(shè)第四小組全體成員到店里幫她重新布置店面，她的親朋好友們也前來(lái)搭把手，店面改造效果非常顯著。那么，尹向紅的店都從哪些細(xì)節(jié)入手，店面形象才得到順利提升的呢？

　圖為店面改造前整體形象

圖為11月10日晚店內(nèi)的忙碌景象

圖為店面改造后整體形象

　　細(xì)在換位　煙柜位置挪一挪　

　　尹向紅的店是卷煙零售戶示范店，俗話說(shuō)“人靠衣裝，佛靠金裝”，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修為她招徠了更多顧客。剛開(kāi)始時(shí)，尹向紅都能按照煙草公司的建議在煙柜里擺放煙模，有消費(fèi)者要散包煙時(shí)再把真煙拆包銷售。但她發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者更愿意相信擺放在煙柜里的煙才是真煙。為了避免解釋的麻煩，尹向紅把煙柜里的煙都換成了真煙，賣一包補(bǔ)一包。這樣的做法迎合了消費(fèi)者，但是她也很快發(fā)現(xiàn)了其中的弊端：擺放在煙柜里的真煙容易被曝曬變色，遭消費(fèi)者嫌棄。工作小組成員到店觀察后，發(fā)現(xiàn)她的煙柜原來(lái)的位置是向陽(yáng)的，卷煙自然容易被曬變色，而煙柜的對(duì)面的位置卻不容易被太陽(yáng)直射，光照條件也不錯(cuò)。為此，當(dāng)晚，大家?guī)兔Π褵煿衽擦藗€(gè)位置。把煙柜換位置以后，尹向紅發(fā)現(xiàn)卷煙包裝再也不容易變色了，而自己白天坐攤時(shí)再也不被太陽(yáng)曬得難受了。

　　細(xì)在去蕪　過(guò)道雜物靠邊站　

　　尹向紅的店面面積有80多平方米，但看起來(lái)卻沒(méi)有實(shí)際面積大，整體看來(lái)也有點(diǎn)凌亂。經(jīng)工作小組成員分析，造成她店面形象不佳的最大原因在于過(guò)道堆放太多雜物，主要有茶桌、大酒罐、冰箱等，都一起擺放在店里的中心位置。尹向紅解釋這些都是店里的必需品，茶桌是用于招待客人聊天談生意，大酒罐是用于裝飾店面，而冰箱是想放在顯眼位置告訴消費(fèi)者這里有冷飲，卻不曾想在過(guò)道擺放這些東西會(huì)影響店面形象。工作人員告訴尹向紅：茶桌最好的擺放位置是店面角落而不是店面中間，因?yàn)榻锹浔容^僻靜，而讓客人坐在店面中間容易被馬路上的嘈雜聲影響；大酒罐可以擺中間，但是酒罐上凌亂的麻繩應(yīng)該解開(kāi)，才能讓人看起來(lái)更舒適；冰箱最好擺在店門口的右邊，因?yàn)楸浞胖虚g喧賓奪主了，畢竟這是名煙名酒店而非雜貨店。按照工作人員的建議進(jìn)行整理，尹向紅的店看起來(lái)更寬敞大氣了。

　　細(xì)在規(guī)范　生活設(shè)施要藏好

　　尹向紅的店面是租用他人的，而自己的家離店面又遠(yuǎn)，所以在吃飯問(wèn)題上大部分都在店里自己解決。在店面的一個(gè)角落，我們看到有一張飯桌和一個(gè)廚房用桌，鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，占地約占店面1/10。為此，工作人員告訴她店面經(jīng)營(yíng)要特別講究顧客的印象，特別是名煙名酒店，要帶給消費(fèi)者高端豪華的消費(fèi)感受，不要給人造成生活館的印象。對(duì)于這些必需的生活用品，要在每天開(kāi)門營(yíng)業(yè)前收拾一下放在角落，最好能用屏風(fēng)或高臺(tái)遮住視野。尹向紅聽(tīng)取了建議，同意以后飯后把鍋碗放在桌底，把碗放在旁邊的消毒柜里，把飯桌折疊起來(lái)。這樣一來(lái)，店子看起來(lái)就是用心經(jīng)營(yíng)的規(guī)范店面了。

　　細(xì)在苛刻　商品衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)

　　自古就有“顧客能進(jìn)店，生意成一半”之說(shuō)。顧客進(jìn)入店鋪之后，最為關(guān)注的就是商品的衛(wèi)生。此前，尹向紅并沒(méi)有意識(shí)到商品衛(wèi)生的重要性，認(rèn)為對(duì)商品的衛(wèi)生每個(gè)月只檢查清潔一次就夠了，以致店里大部分的商品包裝看起來(lái)灰蒙蒙的。工作小組的成員告訴她，顧客進(jìn)店后最能夠留住他們購(gòu)買欲望的還是商品，商品的包裝清潔度是顧客的第一眼印象也是最關(guān)鍵的一眼印象，這一關(guān)如果無(wú)法通過(guò)，也就意味著根本沒(méi)有后續(xù)的交易可言。當(dāng)晚，尹向紅先拿電吹風(fēng)，先行吹掉擦拭卷煙、酒、特產(chǎn)等商品包裝上的浮塵或異物，再仔細(xì)地拿抹布擦拭，商品的美觀度大大提高，再把商品擺放整齊，整個(gè)店面就看起來(lái)一塵不染了。她還把抹布、雞毛撣、清潔劑等清潔工具統(tǒng)一放到一個(gè)小紙箱，保證以后每天都會(huì)抽出時(shí)間打掃店鋪，以保證商品的衛(wèi)生。

　　店面形象改造后不到一個(gè)星期，尹向紅發(fā)現(xiàn)店里的卷煙銷量上來(lái)了，銷售結(jié)構(gòu)提高了，中高檔卷煙銷量比以前多多了。她笑著說(shuō)：“現(xiàn)代化終端建設(shè)的細(xì)節(jié)打造為我的小店錦上添花，這些細(xì)節(jié)都是我自己想不到的點(diǎn)，但是又是在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不容忽視的重點(diǎn)，真是經(jīng)營(yíng)無(wú)小事，形象要重細(xì)節(jié)啊。”