煙草在線專稿　　1加1等于2，這是幼兒園孩子都知道的答案。但我要說1加1等于無數(shù)，您肯定心里要打一個問號。我們先來聽一個故事吧。

　　一份堅守加一份創(chuàng)新等于共贏

　　在吳橋黃河路上口，有兩個賣燒餅的老板，一個賣的是山西手抓餅，另一個賣的是安徽皖南的雞蛋灌餅。就口味來說，兩家不相上下，都很不錯。每天早上都有大量的顧客前來。兩家是在差不多的時間在這條街道開起流動地攤的，開始的時候兩家生意都很火爆，尤其是早上，可謂是攤位若市。但是時間久了，兩家攤點開始有了變化，賣山西手抓餅的攤點前只有一兩個人，而賣皖南雞蛋灌餅的攤點前總是排成一條長龍。

　　為什么會有這樣的變化？原因是兩家的燒餅制作流程產(chǎn)生了變化，由于早上出來賣早點的大多數(shù)是上班族，匆匆忙忙，沒有多少時間等候。因此，山西手抓餅老板為了減少顧客的等候時間，事先備貨，把餅做好了，顧客走到就取，為顧客的考慮可謂是細(xì)心周到；而皖南灌餅老板卻沒有這么做，依然堅持先有訂單再現(xiàn)場制作的工藝流程。于是差別就出來了，皖南灌餅攤點前排隊的顧客總是比山西手抓餅攤點前的顧客多，甚至有的已經(jīng)在這邊排隊的顧客，因為看時間來不及了，又匆匆轉(zhuǎn)到山西手抓餅攤點那邊買。

　　對于某些早上最怕排隊的顧客來說，兩邊口味相當(dāng)?shù)那闆r下他們肯定會選擇購買不用排隊的山西手抓餅。所以不要蒙蔽自己的眼睛，你明明看到山西手抓餅攤點那邊沒幾個人，但他的銷售量并不少，甚至比皖南灌餅這邊要多。但也有一些不急于上班買餅、第一次到這條路上來買餅的人難免會產(chǎn)生錯覺，以為皖南灌餅這邊供不應(yīng)求，這是人們的從眾心理在作怪，所以皖南灌餅也還有一些客源，能夠維持經(jīng)營。

　　不久，皖南灌餅老板的堅守迎來了曙光。吳橋城市管理進(jìn)入一個新的階段，清理路邊攤成為首要任務(wù)。在這種形勢下，皖南灌餅老板新租了一間門市，進(jìn)行了高檔裝修，又雇了幾個精通皖南菜的廚師，升級成了一家地道的皖南菜館，灌餅成了早晨的外賣和宴席必上的主食，營業(yè)時間從早上的幾個小時擴(kuò)到了全天，生意異常火爆。而山西手抓餅的攤點卻從此不見了蹤影。

　　在兩家燒餅店的經(jīng)營故事中，創(chuàng)新這個字眼貫穿其中。山西手抓餅店為用戶著想，創(chuàng)新措施，盡量滿足了用戶的需求；皖南雞蛋灌餅店抓住顧客從眾心理，進(jìn)一步改變自身形象，提高了消費檔次。

　　將創(chuàng)新引起自己的店中

　　我從中得到啟發(fā)，將創(chuàng)新運(yùn)用到我的實際經(jīng)營中去。我的店靠路邊，上下班的時候，路上行人很多。有很多顧客都不進(jìn)屋，停下車子就喊一聲：“老板，給咱來包紅塔山！”以前，為了安全起見，我把煙柜設(shè)置在門市靠里的位置，還要鎖上，拿一包煙需要近3分鐘的時間，很耽誤事。有的顧客嫌麻煩，就轉(zhuǎn)到別的店買了，我因此丟掉了很多生意。后來我學(xué)習(xí)山西手抓餅老板的措施，把煙柜挪到了靠門口的位置，做了一個推拉門。然后把經(jīng)常賣的煙備好，有顧客要煙，我應(yīng)一聲的功夫就拿出煙來，遞到顧客手里或者送到顧客車上，極大方便了顧客。

　　另外，以前我的店賣的煙都比較低檔，在30元錢往里，很多貴煙也不敢進(jìn)，進(jìn)了光顧的人也少。后來，我從皖南雞蛋灌餅店老板那里得到啟發(fā)，重新梳理了自己的顧客群，廣泛征集他們的需求，規(guī)劃了自己的進(jìn)貨品種。同時，我又請人專門做了新型的煙柜，又挑選煙盒貼在店鋪內(nèi)墻面、煙柜側(cè)面做裝飾，打造了干凈整潔的售煙環(huán)境。顧客們來到店里，紛紛夸我的店變了樣，我的煙銷量也跟著上升了不少，我嘗到了創(chuàng)新的好處。

　　創(chuàng)新在我們的經(jīng)營中占據(jù)著極其重要的位置。沒有創(chuàng)新，就吸引不了顧客的目光，不容易給顧客留不下印象；沒有創(chuàng)新，一些難題就不容易被攻破；沒有創(chuàng)新，就不能從競爭中勝出。

　　當(dāng)然，創(chuàng)新的基礎(chǔ)也很重要，一是堅持原則，一是調(diào)查研究，一是統(tǒng)籌謀劃。

　　一份堅守加一份創(chuàng)新，就是成功。所以，1加1等于無數(shù)。

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