煙草在線專稿　　表面看做生意很簡單，這似乎不是有很高含金量的技術活。只要有間店鋪，擺上一些商品，那么人人就都會，人人也都行。但是“會和行”只能說是簡單層面上做的活兒，并不一定說明能將零售工作干好。而只有干的“好”才能說有效果，才說明零售工作做得到位。因此并不是每一個人都能做好零售工作的，要想做好零售就必須擁有一定的智慧，掌握其中的技巧。否則稍不注意，我們就有可能能因小失大，造成損失。以下是筆者采訪幾個零售戶之后撰寫的拙文，希望對大家有所警示。

　　零售戶唐秋云：撿了芝麻卻丟西瓜

　　自己開零售店已經有12個年頭了，回想這12年的零售路，既有快樂也有過苦惱。雖說不上是喜多于憂，快樂勝過煩惱，但是12年來也確實有許多零售上的失誤，令自己刻骨銘心，甚至回想起來心中還有陣陣寒意。

　　記得2008年11間，區域余經理告訴我，說是縣城內卷煙消費市場出現新的變化，零售45元一包的硬中華和蘇煙逐漸成為寵兒，請客送禮選擇這兩款煙的人不少，叫我也要多進些備用。雖說一條有近50元的利潤曾經讓我心動，但是考慮到自己零售店位置不是太好，加上之前店內皖煙系列銷售不錯，而中華、蘇煙成本高，心想只要主抓皖煙不松勁，同樣可以賺錢。而且可以將節約資金成本用于補充其它貨源，因此心里也沒有過多在意余經理的話，抱著試銷的心態只訂了5天中華，5條蘇煙。誰知年關時這幾條中華和蘇煙遠遠滿足不了市場需求，甚至春節前后每天都有來買中華、蘇煙的顧客。想及時補充貨源，可是這兩種煙年關控制的緊，限量進售。于是我只有對那些顧客只好面帶歉意，然后眼睜睜地看著顧客惆悵地離開。而相隔600米遠一家零售店因為準備充分，每天顧客盈門。細細一想損失不小，雖說皖煙依舊銷售不少，但利潤卻不高。另外許多顧客因為買不到中華、蘇煙而悄然離去，也影響了店內其它商品的銷售。這是一起典型的因小失大實例，真是撿了芝麻丟了西瓜，劃不來啊，現在想起來心里還有一些隱隱作痛。

　　還有一件事說起來也有點不舒服，那是2011年夏季，當時店里有一批臨期蒙牛盒裝牛奶，心想自己家里喝不了，報廢吧又可惜。于是就決定捆綁促銷，即買一件送一件，就這樣，10多件牛奶很快就銷售完了。雖說成本沒有完全撈回來，但畢竟減小了一些損失，心里也暗暗高興。誰知兩星期后，有一個家長手中拿著那牛奶盒，跑來說自己的兒子喝的過期牛奶，引起腹瀉，在縣醫院住院花費3000元。我一看日期確實已經過期，后悔自己賣時沒有提醒顧客一定要在保質期內喝完。雖不能肯定他的兒子腹瀉就是喝這牛奶引起的，但是既然牛奶已經過期了，顧客找我也推脫不了干系，于是和他商討最后賠了他2500元了事，遠遠超過處理那批牛奶的收入。哎，這件事一直成為自己心中的一個陰影，揮之不去。自發生這件事之后，我就特別關注飲料的保質期了，對于有臨期的食品，要么自己留下，如果期限短的干脆當垃圾處理，再也不去干那撿芝麻丟西瓜的事了，免得心里受窩囊氣！”

　　點評：在一些人心中芝麻雖小，畢竟還有一定的價值，覺得丟之可惜，于是緊緊抓住不放。殊不知撿了芝麻卻丟了西瓜，因小失大。因為舍不得小利益而造成大損失，多么不劃算啊！對我們零售戶來說，也應該注意不要犯這種嚴重失誤，凡事要反復權衡再三，權衡利弊大小，然后再做出合理的決策。

　　零售戶葛發根：忽視細節丟了生意

　　零售過程中細節非常重要，作為一個零售戶一定要多在意零售的各環節，要巧妙地處理好零售中的各個環節，尤其是細節問題更要引起足夠的重視，容不得半點馬虎和疏漏。在談及細節影響生意問題時，他自己深有感觸，并回憶有過的經歷。

　　那還是2009年“五一”前夕，一個很不起眼的老頭兒清早就跑自己超市里詢問有沒有30多元一包的黃鶴樓（龍鳳同心，硬），我看著老頭那一身穿著，心想還抽得起這種煙，就沒有過多地與他交流，直接告訴他“沒有。”就這樣將老頭打發走了。后來聽附近一零售戶說：“那個老頭兒子在武漢工作，五一準備回家結婚。因為兒媳是武漢人，她娘家人習慣抽黃鶴樓。他兒子提前打電話回來要父親去詢問本地黃鶴樓（龍鳳同心，硬）的價格，如果和武漢相差無幾的話，就在老家買，省得在武漢攜帶不方便。自己店里本來也沒有，和他一番交流之后我便將此生意攬下了，老人家一下子預定了20條?！苯又鸢l根懊悔地說：“自己當時只注意老頭的穿著，想當然地認為他怎么抽得起這么貴的煙呢？而嚴重忽視了黃鶴樓（龍鳳同心）煙名應該與婚慶有關這一細節，沒有做深入交流，致使自己丟失了一筆生意。”

　　葛發根還回憶起一件事，2012年除夕前，一客戶買好年貨，就要電暖手袋和一對紅燈籠，說是2011年曾經答應過他的。然而葛發根自己早將這件事忘得一干二凈了。當時店里暖手袋倒是有，可紅燈籠卻沒有。此時店里年貨也已經備好了，打幾個電話給酒商，他們也一時搞不到紅燈籠。于是葛發根只好又對那客戶說：“對不起，明年一定記得給你準備一對大紅燈籠！”誰知那顧客說：“你這人說話真不算數，去年咱家搬新房時就叫你幫忙搞一對燈籠，一拖就是兩年還沒有辦成，你以為我明年還要到你店里來買年貨啊？！”就這樣因為一對紅燈籠丟失了一位顧客，葛發根一說及此事，心里還不無遺憾。

　　點評：零售細節多，其處理得好壞與否在一定程度上也影響到生意的好壞。作為一個零售戶一定要處處用心，時時在意，要心中裝有顧客，多為顧客著想。切忌以貌取人，切忌傲慢鄙視顧客。另外要誠信經營，做到一諾千金，對顧客承諾的事一定要記在心中，按時辦好，絲毫不能打半點折扣。細節處理好，生意自然不錯。

　　零售戶胡娟：貪小便宜造成損失

　　在談到自己零售過程中因小失大的問題時，也是很激動。她告訴筆者：“自己的零售店兼賣水果，尤其是年關時桔子、蘋果、香蕉等都有賣。2010年關時，恰好有人拉一車桔子、蘋果上門賣，要整箱整箱買，不拆零。蘋果50斤以上每斤比城里批發要便宜1元，而桔子50斤以上每斤便宜0.8元，。根據以往經驗，年關這兩類水果銷量都不下1000斤，于是我一算計，就將這兩樣水果各進購了800斤，心想這下至少能節約1600多元。開始幾天賣的都很正常，誰知過了幾天再看那些整箱水果，上面幾層都是好的，下面幾層有的已經開始壞了。此時每種水果大約還有500多斤，于是沒有辦法，趕快將壞的去掉，將好的降價處理。最后一算，倒貼功夫不算，還賠了800多元進去，氣得真是差一點暈過去?！?/p>

　　點評：很多零售戶在進貨時總是精打細算，想盡量多降低成本，增加利潤。于是遇到有促銷的、或者降價處理的商品也不認真分析實際情況，就大批量進購。殊不知這樣有的商品因為保質期的原因，往往可能會帶來大損失。還有的零售戶為了貪點小便宜，偷著私自進煙，或者回購人情煙，殊不知這樣就有可能進到假劣質煙不說，甚至還會受到相應的處罰，因小失大，千萬別去玩火啊！

　　結語

　　俗話說“細節決定成敗”，又說：“千里之堤毀于蟻穴?！笨梢姟靶　迸c“大”是一對辯證統一的矛盾體。有時忽視小，就影響大；有時貪小，卻損失大。作為零售戶一定要細心再細心，慎重再慎重，千萬別因小失大，因盲動而帶來不必要的損失！因小失大，零售之忌！