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開好夫妻店大有學(xué)問

2013年04月08日 來源:煙草在線專稿 作者:王洪蓮
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  煙草在線專稿

  人們愛用“夫唱婦隨”來形容夫妻間的合作,也愛用“開夫妻店”來形容這種合作形式。夫妻開店有著其他創(chuàng)業(yè)形式所無可比擬的優(yōu)勢。但凡事有其利必有其弊,夫妻開店有可能在經(jīng)營中因意見不同而產(chǎn)生分歧,鬧成家庭矛盾,于客于己都不利。那么如何能轉(zhuǎn)劣勢變優(yōu)勢開好夫妻店? 下面有請幾位開夫妻店的店主做來談?wù)勊麄儗﹂_好夫妻店的看法,以及如何化解其中矛盾,開好夫妻店的。

  主持人:山東省龍口市 中心超市王洪蓮

  嘉賓:湖北省荊州市 財(cái)林煙酒店主 陳華

  嘉賓:江蘇省鹽城市伍佑立新商店 吳怡

  嘉賓:山東省青島市瀟灑百貨 劉豐收

  嘉賓:江蘇省淮安市振榮超市 吉姍姍 

  陳華:夫妻開店無二心,感情事業(yè)雙豐收

  我跟妻子一起開店十多年,在經(jīng)營中我們沒有發(fā)生過矛盾和沖突,反而倆人同心同德,真正做到了那句俗話,“夫妻同心,其利斷金”。我總結(jié)了夫妻二人聯(lián)合開店的諸多好處。

  首先,創(chuàng)業(yè)初期往往資金緊張,與人合伙擔(dān)心因意見不合產(chǎn)生矛盾,失去信任,最后難免分道揚(yáng)鑣,到那時不僅損失資金,還傷了朋友和氣。如果請人做事,高費(fèi)用會增加開店負(fù)擔(dān),而且還要防備“人心隔肚皮”的風(fēng)險(xiǎn)。如果是,自己的另一半由于知根知底,自然是合作的最佳人選。

  其次,由于雙方是夫妻,相互間性格特點(diǎn)也都比較了解,心往一處想,勁往一處使,可以合理安排人力資源。我妻子性格外向,適合與人打交道接待顧客就交給妻子,而我不善于與他人交流,就負(fù)責(zé)外出做采購。由于妻子了解商品銷售情況,我會按照她寫好的進(jìn)貨清單去進(jìn)貨,這樣就不會產(chǎn)生因進(jìn)貨產(chǎn)生意見分歧。對于資金方面運(yùn)用,都是跟妻子商量,達(dá)成統(tǒng)一思想,因此很少出現(xiàn)矛盾,開店十多年我們的生意越做越紅火,生活也有條不紊,做到了感情事業(yè)雙豐收。


  吳怡:夫妻開店非易事,理解溝通很關(guān)鍵

  我覺得想開好夫妻店并非易事,關(guān)鍵問題還在于夫妻之間要做好溝通,達(dá)成意見統(tǒng)一才更主要。我與妻子共同經(jīng)營中,總結(jié)了其中的利弊關(guān)系,并從中找到一些化解方法:夫妻二人開店,在權(quán)力上沒有主次之分,在資金運(yùn)用和商品進(jìn)貨上會產(chǎn)生意見不統(tǒng)一,造成分歧,產(chǎn)生矛盾,過激情緒有可能被帶到飯桌上,容易引發(fā)家庭矛盾,也難免被帶到店鋪去,對維護(hù)客情關(guān)系也不利。

  生意好時,時間就會很緊張,沒日沒夜的,造成心身疲憊,就難免忽視對老人和孩子的照顧,對家庭和諧產(chǎn)生不利因素。因此,我覺得要開好夫妻店,分工與溝通是關(guān)鍵。

  一般來說,平時“夫妻店”的生意不是很忙,除了年關(guān)和節(jié)日期間需要夫妻二人坐店以外,其余時間一人就能很好地照顧好店面,這種情況下,就應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自的性格和興趣進(jìn)行明確的職責(zé)分工,比如誰看店、誰進(jìn)貨、怎么管錢、怎么做衛(wèi)生等等問題,以免小事造成大矛盾,還要將對老人的贍養(yǎng)和對小孩的教育上盡量做到和氣溝通,盡量做到兼顧完美。在各司其職的基礎(chǔ)上,兩人還應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一經(jīng)營思路,店子經(jīng)營的主體、發(fā)展大方向要兩個人共同決定才好。俗話說,家和萬事興,遇小事忍讓,逢大事商量,必能把生意做紅火,把日子過順暢。  

  劉豐收:夫妻開店有默契,機(jī)動靈活善調(diào)和

  俗說“金無足赤”,開夫妻店也難免沒有弊端。首先,夫妻店缺乏規(guī)范的管理機(jī)制,沒有成文的規(guī)章制度,其次,至親好友的婚喪喜慶之日,就是夫妻店的關(guān)門上鎖之時。再次,夫妻都有至愛親朋、關(guān)系網(wǎng)絡(luò),他們來店取貨,不收費(fèi)或少收費(fèi),內(nèi)耗較大。還有,夫妻店因缺乏約束力,有我行我素的小自由傾向。

  雖然有以上弊端,我認(rèn)為瑕不掩瑜,開夫妻店總體上利遠(yuǎn)大于弊。第一,自己的店鋪,夫婦必然心往一處想,勁往一處使,千方百計(jì)為提高小店效益而奮爭不息。再說資產(chǎn)共有、資金共用,故絕無私心雜念,無須監(jiān)控防范。

  第二,夫妻間雖志同道合,但在個性上存有差異,體質(zhì)上存在強(qiáng)弱;在業(yè)務(wù)知識、操作能力也各有千秋,為搞好店鋪夫妻二人要自覺地實(shí)施優(yōu)缺互補(bǔ),取長補(bǔ)短,共同學(xué)習(xí)。老伴體弱多病,我就自覺地把登高、舉重、搬運(yùn)等活包攬下來;老伴熟悉商品、擅于辭令,在接洽業(yè)務(wù)時就讓她一馬當(dāng)先;當(dāng)我有情緒對顧客有不良情緒時,老伴就會出來調(diào)和,有力維護(hù)好客情關(guān)系,自然也就提升銷售業(yè)績。我倆就這樣配合默契,相輔相成。

  第三,夫妻店具有機(jī)動靈活、善于協(xié)調(diào)的特點(diǎn)。生意和家務(wù)常常有矛盾。怎樣把做生意和搞家務(wù)統(tǒng)一起來呢?我倆的做法是:劃出小店的一角,置一小方桌,一個電飯煲、一臺電磁爐,兩口鍋,生活就解決了。正常情況下,誰閑下來誰做飯,與生意無妨礙。旺季或節(jié)假日我們實(shí)行早餐早一點(diǎn),晚餐晚一點(diǎn);中餐簡便,晚餐加倍的辦法,確保了生意生活兩不誤。需要進(jìn)貨時,選擇不忙的時間,一人守店,一人采購,也不誤商機(jī)。

  即使在營銷上發(fā)生分歧,只要把握住共同目標(biāo)這個閃光點(diǎn),依靠夫妻感情這個支柱,必然使分歧煙消云散。我和老伴開夫妻店至今已有24年之久,期間雖說有些意見不一,磕磕絆絆,但我們都會用智慧和默契達(dá)成共識,化解矛盾,才能在商海里乘風(fēng)破浪不斷前進(jìn)。

  吉姍姍:夫妻攜手開好店 角色轉(zhuǎn)換引客源

  我跟老公是開夫妻店的,我們倆在經(jīng)營中制定一套規(guī)范經(jīng)營計(jì)劃,首先在商品價(jià)格上我們會嚴(yán)守價(jià)格統(tǒng)一,不會出現(xiàn)同類商品兩種價(jià)格的情況,說到做到。即便顧客為了價(jià)格回頭理論,我們也會彼此信任對方是一次失誤,不存在故意欺騙顧客行為。如果是剛進(jìn)的新貨,價(jià)格不確定的時候,趕上其中一人不在家,我們都會打電話商討統(tǒng)一價(jià)格,做到有商有量,同等地位.

  在經(jīng)營中我們制定一種戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),夫妻一唱一和來應(yīng)對惡意討價(jià)還價(jià)的顧客。一次,一位顧客進(jìn)店點(diǎn)名要瓶50元的五星雙溝”,當(dāng)時五星雙溝已經(jīng)漲到60元,我說明漲價(jià)原因,但顧客有些不樂意,非要我50元賣給他,我們倆正僵持不下的時候,老公見顧客要走,就出來按照55元的價(jià)格留住了顧客,雖然沒有太多利潤,但起碼沒有給顧客造成負(fù)面影響,所以在經(jīng)營中遇到類似事情其中一個人 出來緩和一下,可以成功化解尷尬,從而促成生意。

  有句話說“同性相斥,異性相吸”。為此我們倆利用這個道理,在接待顧客上有了明確分工。遇到男顧客來買東西,老公便會故意玩電腦,打游戲,要么就是跑到隔壁店里閑逛。當(dāng)有女顧客來消費(fèi)時,我則會假作是消費(fèi)者在一旁看商品。遇到顧客拿捏不定的時候,我們倆便會出場助上一臂之力。在共同的游說下很容易做成生意。

  在平時的經(jīng)中遇到問題時,我們倆會利用吃飯或休息的時間,各抒己見,說出自己的看法,把意見綜合在一起,譬如是什么原因使生意清淡,什么原因流失了客源有什么好方法能夠帶動生意,走出去看看人家大超市,大賣場是怎樣經(jīng)營的,然后就學(xué)習(xí)效仿,得到很好的效果。

  主持人王洪蓮:細(xì)細(xì)品之,夫妻開店完全是利大于弊,只需要夫妻倆花一點(diǎn)點(diǎn)的功夫,就能夠?qū)⑸庾龅娘L(fēng)生水起!感謝各位店主的參與,也祝愿各位夫妻店主的生意與生活雙豐收!

  

  

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