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開好夫妻店大有學問

2013年04月08日 來源:煙草在線專稿 作者:王洪蓮
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  煙草在線專稿

  人們愛用“夫唱婦隨”來形容夫妻間的合作,也愛用“開夫妻店”來形容這種合作形式。夫妻開店有著其他創業形式所無可比擬的優勢。但凡事有其利必有其弊,夫妻開店有可能在經營中因意見不同而產生分歧,鬧成家庭矛盾,于客于己都不利。那么如何能轉劣勢變優勢開好夫妻店? 下面有請幾位開夫妻店的店主做來談談他們對開好夫妻店的看法,以及如何化解其中矛盾,開好夫妻店的。

  主持人:山東省龍口市 中心超市王洪蓮

  嘉賓:湖北省荊州市 財林煙酒店主 陳華

  嘉賓:江蘇省鹽城市伍佑立新商店 吳怡

  嘉賓:山東省青島市瀟灑百貨 劉豐收

  嘉賓:江蘇省淮安市振榮超市 吉姍姍 

  陳華:夫妻開店無二心,感情事業雙豐收

  我跟妻子一起開店十多年,在經營中我們沒有發生過矛盾和沖突,反而倆人同心同德,真正做到了那句俗話,“夫妻同心,其利斷金”。我總結了夫妻二人聯合開店的諸多好處。

  首先,創業初期往往資金緊張,與人合伙擔心因意見不合產生矛盾,失去信任,最后難免分道揚鑣,到那時不僅損失資金,還傷了朋友和氣。如果請人做事,高費用會增加開店負擔,而且還要防備“人心隔肚皮”的風險。如果是,自己的另一半由于知根知底,自然是合作的最佳人選。

  其次,由于雙方是夫妻,相互間性格特點也都比較了解,心往一處想,勁往一處使,可以合理安排人力資源。我妻子性格外向,適合與人打交道接待顧客就交給妻子,而我不善于與他人交流,就負責外出做采購。由于妻子了解商品銷售情況,我會按照她寫好的進貨清單去進貨,這樣就不會產生因進貨產生意見分歧。對于資金方面運用,都是跟妻子商量,達成統一思想,因此很少出現矛盾,開店十多年我們的生意越做越紅火,生活也有條不紊,做到了感情事業雙豐收。


  吳怡:夫妻開店非易事,理解溝通很關鍵

  我覺得想開好夫妻店并非易事,關鍵問題還在于夫妻之間要做好溝通,達成意見統一才更主要。我與妻子共同經營中,總結了其中的利弊關系,并從中找到一些化解方法:夫妻二人開店,在權力上沒有主次之分,在資金運用和商品進貨上會產生意見不統一,造成分歧,產生矛盾,過激情緒有可能被帶到飯桌上,容易引發家庭矛盾,也難免被帶到店鋪去,對維護客情關系也不利。

  生意好時,時間就會很緊張,沒日沒夜的,造成心身疲憊,就難免忽視對老人和孩子的照顧,對家庭和諧產生不利因素。因此,我覺得要開好夫妻店,分工與溝通是關鍵。

  一般來說,平時“夫妻店”的生意不是很忙,除了年關和節日期間需要夫妻二人坐店以外,其余時間一人就能很好地照顧好店面,這種情況下,就應當根據各自的性格和興趣進行明確的職責分工,比如誰看店、誰進貨、怎么管錢、怎么做衛生等等問題,以免小事造成大矛盾,還要將對老人的贍養和對小孩的教育上盡量做到和氣溝通,盡量做到兼顧完美。在各司其職的基礎上,兩人還應當統一經營思路,店子經營的主體、發展大方向要兩個人共同決定才好。俗話說,家和萬事興,遇小事忍讓,逢大事商量,必能把生意做紅火,把日子過順暢。  

  劉豐收:夫妻開店有默契,機動靈活善調和

  俗說“金無足赤”,開夫妻店也難免沒有弊端。首先,夫妻店缺乏規范的管理機制,沒有成文的規章制度,其次,至親好友的婚喪喜慶之日,就是夫妻店的關門上鎖之時。再次,夫妻都有至愛親朋、關系網絡,他們來店取貨,不收費或少收費,內耗較大。還有,夫妻店因缺乏約束力,有我行我素的小自由傾向。

  雖然有以上弊端,我認為瑕不掩瑜,開夫妻店總體上利遠大于弊。第一,自己的店鋪,夫婦必然心往一處想,勁往一處使,千方百計為提高小店效益而奮爭不息。再說資產共有、資金共用,故絕無私心雜念,無須監控防范。

  第二,夫妻間雖志同道合,但在個性上存有差異,體質上存在強弱;在業務知識、操作能力也各有千秋,為搞好店鋪夫妻二人要自覺地實施優缺互補,取長補短,共同學習。老伴體弱多病,我就自覺地把登高、舉重、搬運等活包攬下來;老伴熟悉商品、擅于辭令,在接洽業務時就讓她一馬當先;當我有情緒對顧客有不良情緒時,老伴就會出來調和,有力維護好客情關系,自然也就提升銷售業績。我倆就這樣配合默契,相輔相成。

  第三,夫妻店具有機動靈活、善于協調的特點。生意和家務常常有矛盾。怎樣把做生意和搞家務統一起來呢?我倆的做法是:劃出小店的一角,置一小方桌,一個電飯煲、一臺電磁爐,兩口鍋,生活就解決了。正常情況下,誰閑下來誰做飯,與生意無妨礙。旺季或節假日我們實行早餐早一點,晚餐晚一點;中餐簡便,晚餐加倍的辦法,確保了生意生活兩不誤。需要進貨時,選擇不忙的時間,一人守店,一人采購,也不誤商機。

  即使在營銷上發生分歧,只要把握住共同目標這個閃光點,依靠夫妻感情這個支柱,必然使分歧煙消云散。我和老伴開夫妻店至今已有24年之久,期間雖說有些意見不一,磕磕絆絆,但我們都會用智慧和默契達成共識,化解矛盾,才能在商海里乘風破浪不斷前進。

  吉姍姍:夫妻攜手開好店 角色轉換引客源

  我跟老公是開夫妻店的,我們倆在經營中制定一套規范經營計劃,首先在商品價格上我們會嚴守價格統一,不會出現同類商品兩種價格的情況,說到做到。即便顧客為了價格回頭理論,我們也會彼此信任對方是一次失誤,不存在故意欺騙顧客行為。如果是剛進的新貨,價格不確定的時候,趕上其中一人不在家,我們都會打電話商討統一價格,做到有商有量,同等地位.

  在經營中我們制定一種戰略戰術,夫妻一唱一和來應對惡意討價還價的顧客。一次,一位顧客進店點名要瓶50元的五星雙溝”,當時五星雙溝已經漲到60元,我說明漲價原因,但顧客有些不樂意,非要我50元賣給他,我們倆正僵持不下的時候,老公見顧客要走,就出來按照55元的價格留住了顧客,雖然沒有太多利潤,但起碼沒有給顧客造成負面影響,所以在經營中遇到類似事情其中一個人 出來緩和一下,可以成功化解尷尬,從而促成生意。

  有句話說“同性相斥,異性相吸”。為此我們倆利用這個道理,在接待顧客上有了明確分工。遇到男顧客來買東西,老公便會故意玩電腦,打游戲,要么就是跑到隔壁店里閑逛。當有女顧客來消費時,我則會假作是消費者在一旁看商品。遇到顧客拿捏不定的時候,我們倆便會出場助上一臂之力。在共同的游說下很容易做成生意。

  在平時的經中遇到問題時,我們倆會利用吃飯或休息的時間,各抒己見,說出自己的看法,把意見綜合在一起,譬如是什么原因使生意清淡,什么原因流失了客源有什么好方法能夠帶動生意,走出去看看人家大超市,大賣場是怎樣經營的,然后就學習效仿,得到很好的效果。

  主持人王洪蓮:細細品之,夫妻開店完全是利大于弊,只需要夫妻倆花一點點的功夫,就能夠將生意做的風生水起!感謝各位店主的參與,也祝愿各位夫妻店主的生意與生活雙豐收!

  

  

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