煙草在線專稿 轉眼十一月即將來臨,時序進入秋末初冬,轟轟烈烈的中秋、國慶雙節亦即所謂的零售“黃金期”也早已正式宣告結束。可以說雙節期間各大商場、超市、零售店都如孫悟空一樣使盡千般能耐,萬般招數,想盡一切所能想到的辦法,進行了廣泛的宣傳攻勢,實施了各種各樣的促銷手段。其中一些商家喜笑顏開,碩果累累,收獲頗豐;但也有一些商家由于宣傳上的失誤,經營上的欠缺,服務上的瑕疵,細節上的不周,在雙節期間留下諸多遺憾和無奈。然而無論這個“雙節”我們的收獲如何,所賺利潤是否豐厚,我們每個人都得面對現實,迎接未來,因為生活還得繼續,零售還需進行。應該說在經歷了“雙節”暴風雨般的洗禮,零售經營大考驗之后,我們零售戶都應從中有所思有所悟。那么雙節之后,零售戶該干點啥呢?我以為應該做好以下幾個方面的工作:
及時總結經驗與教訓
首先零售戶要認真及時地總結一下今年“雙節”期間成功零售的經驗;同時也要好好地反思一下零售中存在的問題和不足,甚至明顯的失誤、教訓。精明的零售戶就在于善于及時總結反思自己的零售得失,在成功中再續傳奇,更好地促發展;在失敗中成長,及時改正不足,糾正問題。這樣就會在今后的零售工作中逐步提升自己,優化服務,不斷促使自己的零售業朝著良性有序的方向發展。不過也有稀里糊涂的零售戶,節后依然按部就班,就像“外甥提燈籠——照舅(就)”,不知道總結,不曉得反思,缺少進取精神,缺乏上進心。其實,零售工作處處有學問,時時當用心。我有一個經營名煙名酒店的同學,今年雙節過后立即認真地統計了銷售煙酒的情況,比如某某煙賣了多少條,主要是哪些消費對象,他們賣煙是自抽還是用于送禮、請客等等都做了一些調查統計(這些在零售時隨機抽查、了解)。同時還與去年雙節期間煙酒銷售情況做了綜合的比較,哪些煙酒銷量大了,哪種品牌的煙銷量小,并尋求引起銷量變化的原因,主動向搜集顧客相關的反饋信息,及時與區域經理進行交流與溝通,便于今后有序開展工作。俗話說“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同”,可以說零售工作也是受時間、社會環境和居民變化情況所影響的。只要我們時時做有心人,處處留心皆學問。積累經驗發揚優點,發現問題及時整改,進一步優化和完善,以利于今后更好地開展工作,提升零售競爭力,爭創零售新境界。
開動腦筋應對疲軟期
應該說,雙節過后春節之前,這期間大約一兩個月時間進入“零售疲軟期”。這段時間一沒有節日那強大的消費需求市場,二也缺少大型的喜慶、遷居、婚宴等活動,那么零售消費市場不僅不火熱,可能還會出現冷淡局面。在此期間,零售戶應該想辦法提人氣,動腦子搞零售促銷,以期讓自己的零售業保持一定的活力。比如主動出擊,尋找身邊的鄰居、單位、企業,了解他們的消費動態,必要時要委托熟人從中搭橋牽線,力爭獲得一定的生意;另外在自己的店里搞一些促銷活動,比如購物積分兌獎、實用商品贈送或者折價銷售,這些舉措或許會使自己的利潤有所降低,收益暫時受損,但從長遠的觀點看可以提升人氣,拉動更多顧客光顧,帶動更多商品銷售,所以應該說還是有賺頭的;當然還可以組織一些有趣的文藝活動,比如歌舞,黃梅戲、京劇表演,評書、象棋賽等一些活動,吸引一些人前來觀看,以便帶動自己的商品銷售;或者請人為自己制作富有特色的廣告牌、宣傳語等等。總之,根據自己小店所在位置及周邊居民的實際情況,靈活地采取一些行之有效的方法,是可以大大地吸引消費者眼球,促使他們產生購買欲望,進而保持疲軟期零售不疲軟,有序進行,收獲精彩。
籌劃春節零售之策略
俗話說得好:“砍柴不惜磨刀工。”凡事要未雨綢繆,早計劃早安排。事無巨細,事前做好周密的部署,事到臨頭之時便胸有成竹,不慌不忙。現在2013年關將近,離2014年春節只有近3個月的時間了。所謂光陰似箭,3個月甚是短暫,轉眼即至。春節是中華民族傳統的喜慶節日,實際更一個超過“雙節”的零售“黃金期”。其延續時間長,消費需求量盛況空前,絕無僅有。零售戶要好好地緊抓春節零售銷售黃金,打好這一硬仗,力爭為自己的零售抹上濃重一筆。從現在開始,零售在認真總結雙節零售得失之后,就可以開始籌謀春節零售之策略。其實,現在零售競爭異常激烈,誰籌謀得早計劃得好,誰就會走在前列,誰就可能會取勝。還說我那個從事名煙名酒專賣的同學,他之所以認真總結“雙節期”零售情況,目的就是從中保持優勢,汲取教訓,從而為春節零售制定計劃和目標。他說:“明年春節期努力實現銷售額8-10萬的目標。”其實這個目標定得比較高,尤其今年受中紀委的“八不準”影響,煙酒銷量比往年同期有所減少。主要公務煙酒用量減少。但同學告訴我:“努力拼搏,完成目標也是完全可能的。我會將主要精力放在私營企業、公司老板身上。”目前,他正在廣泛地搜尋人脈,甚至連小學同學資源也在緊張挖掘中,要讓這些人脈為自己宣傳,為自己拉客戶。同時也聯系酒廠要加大贈品、獎金等饋贈力度,加大宣傳力度。同學笑著告訴我:“現在零售,如果能很好地把握人脈關系,也就能打通銷售通道,扼制零售制高點。春節期間,除了常規的促銷手段外,今年還準準備采用贈書活動,我為家有考生的學生訂購了一些輔導資料,如《金牌名校錄》,《高分法寶》、《高三復習策略談》等等,屆時打出廣告,吸引家有考生的家長前來消費;另外今年第一次醞釀準備開展團購優惠活動等等。”實際上,春節期,提早謀劃不僅必要而且重要,現在開始籌謀,有充足的時間,考慮得會更充分合理,科學得到。春節掘金進行時,合理謀劃正當時。
綜上所述,“空窗期”對零售戶而言,不僅有事可做,而且應該是有大文章可寫,但愿我們每人都能交上一份滿意答卷。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察