煙草在線專稿 眨眼間,“霜嚴衣帶斷,指直不得結”的冬季又來了,忽然的降溫讓人是猝不及防,廣大消費者沒有這個思想準備,但我們的零售客戶可不能忽視了寒流催生的“熱”商機。那么,如何抓好寒流經濟呢?筆者帶著這個問題,深入到了市場上了解情況。
防寒用品走俏
大家都知道,天冷要多穿衣服,配戴好防寒用品。在這個天寒地凍的特殊時期,防寒用品的銷售當然是首當其沖了。尤其是身體裸露在外的部分,更要保護好。這時,頭、臉、手的保溫工作就顯得最重要了。頭上有帽子,臉上有口罩、護耳,手上有手套等防寒用品,這幾件商品當然是零售店貨源準備得最充分的時候了。同時,防寒霜、護手霜等防護用品,你也可別忽視了,這都是冬天人們必備的用品。首先,你要保證這類商品的貨源,防止巧婦難為無米之炊。同時,針對一些農村消費者的防裂油你也不要忽視了,這些雖然是些小件商品,但也是冬天不可缺少的,滿足消費需求是關鍵。
咱們先來看看小家電。剛步入華鋒超市的大門,筆者就被琳瑯滿目的取暖用品包圍了。小件的有暖手寶,暖手貼、暖足貼、暖身貼,大件的有取暖器等,讓人目不暇接。據超市老板王鋒介紹,入冬以來,他們就致力于這些防寒小家電的進貨和上架工作。目前,僅暖手寶就有二十多個品規,從十塊錢一件到上百元一件不等,可以滿足不同消費層次的顧客需求。這類商品可是冬季銷售量最大的小家電,但家電商品也是魚龍混雜。他奉勸零售同行,在進貨時不能只看價格,不是越便宜越好,要杜絕進那些“三無”商品,不僅質量難保證,安全隱患也多。要到正規進貨渠道,到正規廠家去進貨,出現安全事故可不是件鬧著玩的事情。
筆者的工作臺上就有一個暖手寶,還是去年買的,十幾塊錢的正規貨,今年用起來效果照樣很好。王老板講的不錯,畢竟小家電和電打交道,咱們還是挑一些正規供貨商進一些正規廠家的貨,安全不僅有保障,出現問題也能找著“上家”。
頭巾、帽子、口罩、護耳可是冬天的熱銷品,不管是企業白領還是小市民,誰冬天都要備一兩副。因此,這類防寒用品也是我們每家零售店都必備的現貨。
市區承德路永順超市的店主陳永順可是個有心人,他把口罩和護耳掛在店外賣,大老遠地就能看到。并且,花色也很多,既有傳統的,也有時新的,既有精美圖案,又有可愛卡通,可以滿足不同層面、不同年齡的消費者需求。為了進好這些貨,陳老板可沒少花功夫,據他介紹,有許多品種都是在互聯網上“淘”的。所以,從品種和花樣上來看在周圍同行中就占有絕對的優勢。筆者奇怪道,你能上網“淘”,那么,別人也能上網“淘”這個。陳老笑著說,我是成批地“淘”,快遞郵費分攤下來就很少了,你買一個五塊錢的口罩,再加上五塊錢的快遞費,十塊錢一個,合算不?而我這兒七塊錢就能買到,你說,你是上網“淘”呢,還是到我這兒買呢?當然是到他這兒買了,合算!據陳老板介紹,到他這兒來買口罩、護耳的,有許多都是上網族,他們之所以來購買,圖的就是時新和便宜。
但陳老板介紹,這類商品擺在店外賣要注意保護,畢竟冬季風沙大,他這兒的商品都是裝在包裝袋里,外面再加一層防護裝置銷售的,不然,弄臟了誰還敢買?
冷門商品變熱門
冬天可是飲料的歇伏期,但有些應季熱飲,銷售卻是逆勢上揚。
進入冬季,因季節交替,內熱現象,口干唇裂。但是,為了趨寒,喜歡吃辣之人還是大量吃辣,平時,只作為家中調味品的辣椒醬、“老干媽”,卻成了餐桌上的主角,越辣越是吃,越吃就越上火。在這種時候,我們零售店主可不能站在一邊看熱鬧了,你要下手備足這方面的貨源啦。
原先,辣椒醬和“老干媽”等商品,對于一些農村的消費者來講是個可有可無的東西,家家都會種些紅辣椒。但是,一進入冬季,這些商品也會走上尋常百姓家的餐桌。農村人現在生活條件好了,也不在乎那十塊八塊錢,圖的是個熱乎和痛快。
在漣水縣新農村采訪時,記者看到,雖然是一些農村小店,但是,僅辣椒制品就有好幾種,據零售店主楊鳳繞介紹,現在辣椒制品每天都能賣出十幾瓶,能趕上夏天時一個星期賣的?,F在農村人兜里有錢,生活質量當然也高了,加上現在冬天實在冷,吃點辣的身上暖和,“辣”經濟當然也火了。
在九里村張兵家,記者還看到了“加多寶”涼茶。我說,大冷天的,這個東西在農村還有人喝呀。張老板笑著說,你可別小瞧了,“加多寶”現在賣的比任何時候都好。這就引起筆者的好奇心。他說,現在天冷,大家都很喜歡吃火鍋,火鍋不僅上火,而且也很麻辣,喝這個不是不上火,又能解渴嘛?,F在一瓶啤酒幾塊錢,就當多喝一瓶啤酒吧。但這類商品最多的消費群體是女同志和小孩子,男同志喝的較少,基本上都喝酒了。
聽到啤酒,我又說,現在啤酒還能賣得動?據張老板介紹,現在熱銷的基本上是“暖啤”,清碑很少有人喝了。標注“暖啤”的啤酒,每天能賣兩三箱,基本上是以零賣為主,一個農村小店,能賣這么多,也很不錯了。為什么啤酒冬天還能有銷售量?張老板向筆者算了三筆帳:一是比較經濟,一瓶啤酒兩三塊錢,一頓有一瓶就行了;二是能達到喝酒的目的。俗話說“無酒不成席”,啤酒也是酒,對于又想喝,又要健康的人來講,不失為一個好辦法;三是降火氣。啤酒火鍋可以說是絕配,對于一些愛趕時髦的年輕人來講,喝啤酒既不醉傷人,也能解渴降火,是個好東西。
漣水縣高溝鎮大華超市總經理徐傳高對筆者說,別小看這些冷門成為熱門的“冷口貨”,這可是冬天生意上量增效的關鍵。許多人都會把眼光盯在冬天熱銷的暖手寶、護膝、口罩等商品上,而忽視了這類商品。其實,越到冬天,這些防寒用品的競爭就越激烈,利潤也很低,但我們零售戶要避開這類競爭,另僻蹊徑尋找冷門中的熱銷品,比參與到競爭的大軍里賺錢要輕松的多了。
桂林超市老板陳桂林說,要做好冬天生意,我們不能跟著流行趨勢走,而是要創造流行機會,引領潮流。傳統零售者都認為,冬天是冰激棱滯銷的季節,賣那個是自找死路。但是,我這兒冬天都銷售一些檔次較高的冰激棱,這些冰激棱,都是從百里之外的市區用快遞發過來的,全鎮只有我一家銷售,賣得很熱火,這也是我合理引導的結果。
不要忽視健身用品
生活好了,人們對生活質量的要求也高了。特別是在天寒地凍的大冬天,大家都想活動活動筋骨,一來是暖身子,二來也能鍛煉鍛煉身體,一舉兩得。但農村不像城里的小區,有大量的健身器材。要想鍛煉,還得自己想辦法。
走進安伏村零售客戶張廣揚的零售店中,筆者好像進入一個體育用品商店似的。四壁墻上掛著網球拍、羽毛球拍。據老板張廣揚介紹,你可別小瞧了,就這上百塊錢一副的羽毛球拍,一個冬天能賣五六十副,農村人不善于收藏東西,今年用過,明年再想找時還不知道丟哪里去了,有時,小孩子調皮也會弄壞了。所以,每年這個東西賣的都很火,羽毛球運動量大,一會兒身上就來汗,因此,大多數人都喜歡這項運動。
當然了,重視大人可別忘記了小朋友,跳繩和毽子也很好銷,這兩件商品價格不高,也是小朋友的最愛,塊把錢的東西,經濟實惠,來買的顧客基本上都是小朋友。可別小瞧了這些小件商品,利潤非??捎^呢。
對于農村的消費者,他們更看重的是經濟實用的商品,冬季旺銷的商品當然也不例外,但對于城鎮的消費者,他們不僅講究實用,而且,還要耐看,美觀才行。要做到這兩點,價格當然也會水漲船高了。當然,老年人不適合做激烈運動,所以,最好選擇一些慢動作的健身運動,打羽毛球、踢毽子肯定不太適合,因此,有此類顧客上門購買此類商品時,我們應該告知注意事項,生意不成人意在嘛。
寒流漸至,市場消費低迷,許多商品也陷入滯銷局面,但是,“熱”經濟卻會逆勢上揚,操作得好,會成為寒冷冬天的一道風景。對我們零售戶來講,一定要開動腦筋,搶抓商機,把我們的零售生意做好,為顧客服務好。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察