煙草在線專稿 兩個月前,我家旁邊浴池的楊大爺來買煙,我習慣性的遞給他7元錢的白色紅塔山,誰知楊大爺看了之后,說了一句:“丫頭,我不要這個了,給大爺換一盒。”我一愣,“大爺,換哪個,同價位的香煙里您最喜歡的不就是這個嗎?”“孩子,笨呢,讓你給大爺換盒煙,你就換盒好點的唄,大爺想吸好煙了,上點檔次的。”我明白了,就問楊大爺,“想要哪個價位的?”楊大爺說:“10元左右的吧。”于是我給他推薦了貴煙多彩:“大爺,您試試這個,貴煙,富貴喜氣之意,聽著就順耳,而且口感還好。”楊大爺接過我遞給他的煙之后,點燃,吸了幾口,連連說“不錯,不錯。大爺以后就吸這個啦!”
看著楊大爺笑顏逐開的表情,我的思緒回到了幾年前,楊大爺剛到我家旁邊來時。那時候,他兒子剛剛把旁邊的浴池兌下來,讓家在農村的楊大爺過來幫他看管,晚上打更什么的。初來乍到的楊大爺到我家買煙,買的是2元5角的紅旗渠。用他的話說:“自己能省點就省點,孩子創業不容易。吸煙一不能當飯吃,二不能當水喝,但自己就好這口,沒辦法,也戒不了,能冒煙,解決煙癮就行了。”聽著老人的話,我不由得有些心酸,真是可憐天下父母心。
去年,隨著浴池生意越來越好,楊大爺再來買煙時,開始笑容滿面,和我聊天時,總會說現在的政策好,年輕人只要肯干,任勞任怨,就一定能賺到錢,例如他兒子。我借機勸楊大爺,提高自己吸煙的檔次。因為吸煙吸的不只是面子,還關系到身體健康。現在政策,經濟這么好,保養好自己的身體才是最重要的。同樣是吸煙,但吸高檔次的煙一定會比低檔次的煙危害要小得多,這不只是為了自己的身體,還為那些不能避免吸到二手煙的家人。因為我和楊大爺聊天時總會說到這些,楊大爺開始留意了,并不時的換煙,最后鎖定7元的白色紅塔山。
沒想到的是,今年沒等我勸楊大爺提高檔次,他自己就開始提升了。看來一是由于他家生意越來越好,不用再為兒女的未來擔心,二就是真正認識了身體是革命的本錢,自己養好身體了,沒病沒災的,才是對兒女最大的幫助。而要對自己的身體好,首先就從提高煙的檔次,減小對自己的危害開始。
其實楊大爺的故事并不是一個特例,而是大勢所趨。我從1997年3月開始做零售這個行業,到現在已經整整16年了。我見證了太多人從無到有,從低檔次到高檔次的轉變,特別是這兩年。
還是用香煙來舉例:以前我店里銷售最快,賣量最多的煙集中在10元以下。2、3元錢的煙都是老人在吸,5、6元錢的是大眾煙,而吸10元錢的就屬于有檔次的了,可以吸10元以上香煙的就算是有錢人了。那時候我店里最貴的煙就是20元一盒的玉溪,而且一條拆開通常要賣好幾天。
好像是從去年開始吧,我忽然覺得顧客吸煙的檔次在整體提升。店里煙的銷量也在悄然發生著變化。以前占很大比例的低檔煙吸的人越來越少,而以前鮮有人問津的高檔煙銷量卻在不斷提升。舉個例子,今年之前我家幾乎都不進中華,那是因為幾年前我進了一條硬中華,拆開賣之后,一條煙我居然賣了差不多一年。最后幾盒還是以進價賣給一個特熟悉的顧客。那時候的感覺就是高檔煙根本賣不動,進來之后隨時都會壓在自己手里,成為自己的負擔。那之后,除非有人和我預定,我才幫他們購進硬中華,一年只會進幾條,而零售這塊,我是徹底放棄了。
但這兩年卻完全不同了,去年年初的時候,總有人和我要中華,開始的時候我還不敢進,因為前車之鑒我怕了。但看著買煙的顧客轉身就走,我又很不甘心,就仗著膽子進了一條。誰知道進來之后,銷量超好,顧客會說:“你家總算有中華了。”銷量好,我信心也大增了。今年,我家的中華煙從我原來懼怕的滯銷煙變成了緊俏煙,供不應求,常常是需要我開些100多一條的煙才能給我帶中華,我都無語了。
其實不只是中華,人民大會堂軟玉溪、黃鶴樓、玉溪、芙蓉王等也都變成了我店里賣的最快的香煙。還是以玉溪為例,現在我店里一天拆開零售的玉溪有時候一兩條都不夠,那些整條購買的還不包括在內。
現在進店的年輕人,看著就是剛畢業的樣子,但只要買煙,玉溪、黃鶴樓就是他們的首選,中低檔煙他們根本不吸。稍微成功一些的男士,吸的就是軟硬中華。而10多元錢的煙,通常都是那些四十多歲中年男人的選擇。至于5到10元錢的煙,就是那些老年人的選擇了。
年初的時候,雖然我已經認識到這一點,但并不以為然。每次定煙的時候,依然是各個檔的煙都在定購。我認為有一貨必有一主。現在年底了,盤點我的庫存煙,發現自己錯了,錯的離譜。因為我現在的庫存煙里,低檔煙居然占了半壁江山,而且還有銷售不動的趨勢,現在,如何處理這些低檔煙成了我的燃眉之急。
盤點,反思,總結,其實我是犯了過分相信自己和自以為是,不能跟上經濟形式發展的大錯誤。經濟在快速發展,人們的生活水平在提高,對香煙的各方面要求也越來越高。我雖然明白這點,但在調整自己的經營思路,在商品的進購上卻沒能順應形勢,把自己懂得的道理應用進去,這不能不說是一個失敗。
2013馬上就要過去了,有了今年的教訓,我相信自己,能夠用這個前車之鑒,來鞭策自己,改正自己,2014,我會努力做到更好!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察