煙草在線專稿 開店十幾年來,店里閑暇時和同行們聊天中,談起我們店中的滯銷煙,可以說是我們零售戶的一塊“心病”。滯銷煙不僅影響我們店里的資金周轉,好多時候還會因為保管不善帶來經濟損失,情節嚴重時還會影響到顧客與我們零售戶之間的關系。通過開店十幾年來對消費市場的深入分析,和零售戶朋友們交流之后,我個人認為,應該從以下幾個方面來盡快解決店里滯銷卷煙的銷售問題:
轉變卷煙經營的觀念
現在街道上大小超市“遍地開花”,三步一個大超市,二步一個小超市,作為一個在激烈競爭環境下生存的零售戶,在經營的過程中,難免會產生一些滯銷煙。作為零售戶首先自己要轉變經營觀念,要知道南陽煙草公司銷售的卷煙都是全國性的卷煙品牌,也是重點的骨干品牌,頭腦里不要有滯銷煙就是“賣不動的卷煙”的思想觀念。一定要想辦法端正自己的心態、積極面對,在日常經營中,要千方百計進行宣傳、推介,樹立起宣傳意識。中國有一句老話說的很好“好酒不怕巷子深”,在目前的激烈競爭中,“好酒”即使在“巷子”的出口處,也需要我們零售戶去“常吆喝”,何況還是滯銷煙!我們零售戶經營卷煙也是如此。
聽從客戶經理的指導 合理庫存
通俗地說,“滯銷煙”就是由于各種因素在市場上難以動銷的卷煙。在經營中,很多時候,在訂煙時,由于我們零售戶沒有聽從客戶經理的指導,盲目訂煙,造成一些品牌庫存量過大,導致店里資金周轉不開,資金回籠不及時,從而導致品牌滯銷。所以,我們零售戶一定要聽從客戶經理的指導,做到合理庫存,保證自己店里的卷煙資金回籠快,還可以在短暫的時間里賺到更多的利潤。有一次,馬振撫的一個零售戶小劉,在一次訂煙中,客戶經理說,黃鶴樓又出新品了,黃鶴樓(雅香金)零售15元一盒,他訂了2條黃鶴樓(雅香金),不到幾天就賣完了,當第二次客戶經理訪煙時,他沒有聽客戶經理的指導一下子訂了30條,這下可好了,一下子壓了幾個月也賣不出去,小劉越看越難受,感覺這些煙壓了他不少資金,看見就頭疼,無心情去推銷。久而久之,也成了滯銷煙。
俗話說的好“細水長流”,說句實在話,作為我們銷售區域的客戶經理,他們根據我們零售戶以往的銷售進程,就能預測我們每一位零售戶的銷售能力大小。以便告訴我們更加準確地掌握合理庫存量。記得在2011年初,零售戶劉云蘭遇到了滯銷卷煙大量積壓的情況,非常氣餒,整天看著店里的滯銷煙無精打采,極力抱怨。客戶經理呂普在走訪中特意向她講解、擺事實,告訴她滯銷卷煙不一定都是壞事,不一定都賣不出去。畢竟每一個消費者對卷煙品牌的認可度和愛好有所不同,每一種卷煙品牌都有自己的消費對象。劉云蘭卻不這樣認為,認為客戶經理是在欺騙她。過了幾個星期之后,張馬店村的小龔家中兒子十二歲生日有幾桌酒席要操辦,需要20條卷煙,況且小龔就點名要劉云蘭店里滯銷的這個品牌。由于其它店鋪數量較少,不能滿足小龔的需要,這下劉云蘭店里的滯銷煙一下子變成了“無價之寶”,沒有過多久她店里的滯銷煙就銷售完了再也不發愁了。現在的劉云蘭,再也沒有了對滯銷煙的“膽怯感”,從那以后對滯銷煙是信心十足,意志堅定。
做好滯銷煙的陳列展示
在日常經營中,由于滯銷煙,很難出售,有些品牌一、兩個月才能賣出去一盒、兩盒,銷售量很小,況且占用店里的大量資金,賺不幾個錢,好多零售戶就把它“扔”到一邊,有的零售戶呢,把它隨意放置個地方讓它“睡大覺”,或者放在店里不起眼的地方,無人問津,顧客不易看到,自然難以賣出去了。作為零售戶這種做法不可取,越是賣不出去,我們越得“呵護”它們才可以。或者換個花樣來陳列它們,把它們擺成不同的造型,“心”字形,“數字符號”形、“倒八”形,放到店里最顯眼的位置,顧客一進你的店門就可以看到這些卷煙,還可以和店里的高檔次打火機、鮮花、圖片、煙灰缸、小孩吃的玩具形狀的糖塊等一系列商品緊鄰擺放,我們零售戶要把柜臺中最為醒目的地方留給最需要“照顧”的滯銷煙,提高這些卷煙品牌在顧客面前的“出樣率”,從而來吸引消費者的“眼球”。
把滯銷煙作為招待用煙擴大品吸面
在經營中,還有好多客戶把滯銷煙直接降價2元來賣。一天,我在同行小王的店里玩,看見他把一盒滯銷煙賠了2元錢賣了出去,我看到后,感到很吃驚,問他為啥這樣做呢?小王振振有詞地說:“壓幾個月資金了,多多少少換幾個錢就行。”我感覺小王的這種做法不可取,這樣做只能是給顧客一種認為你的店里的卷煙是進的走私仿真貨,更有可能認為是假煙,影響零售店的整體形象。如果在滯銷煙上放上小禮品比如:煙嘴、打火機等,進行促銷,吸引顧客,在推介的時候對顧客說:“這些禮品是送你們的。”這樣一來說不定顧客還會感激我們零售戶的,咋一看去,是利潤上打了折扣,但還大大拉近了與顧客之間的距離,增進了與顧客之間的情感。在顧客來我們店里買煙時,向顧客遞上一支“滯銷煙”,雖然不能讓他們立即掏錢購買,但可以加深這個品牌在他們心中的印象。讓他們進行品吸,在品吸的過程中可能有人會喜歡這種口感的卷煙。他們就會來我們店里繼續購買,看上去是“浪費”一支煙,其實是聯絡了與顧客之間的情感,慢慢的顧客就會習慣吸食此煙,成為固定的消費者,“滯銷煙”就不會成為滯銷煙了。
總之,作為一個零售戶,做到以上幾點,你店里的滯銷煙就不會發愁賣不掉了,作為一個零售戶,無論在什么樣的情況下都要記住,“店里沒有賣不動的卷煙,滯銷不一定就是一件壞事。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察