煙草在線專稿　　分布于街頭巷尾的大小飯館、酒店、商店，極少數(shù)標(biāo)明上下班時(shí)間，那么，沒(méi)有標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間的飯館、酒店、商店、飯店，人們就可以理解為，隨時(shí)都可以到此進(jìn)餐或是購(gòu)物，這樣理解并不為過(guò)。但是實(shí)際生活中，人們的感受并不是如此，只是有些飯館、酒店根據(jù)進(jìn)餐的人數(shù)多少而決定下班時(shí)間，這就難免無(wú)法保證此時(shí)在此就餐的顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的就餐環(huán)境。

　　筆者時(shí)常因業(yè)務(wù)上的需要和一些客戶在外面就餐，每次進(jìn)餐館時(shí)，都要看看門口有無(wú)標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間或者問(wèn)問(wèn)門迎下班與否，絕大多數(shù)的回答是：“您慢慢用餐，我們這里是隨顧客時(shí)間走。”當(dāng)我們落坐點(diǎn)好菜品，正在交杯換盞時(shí)，時(shí)常得到服務(wù)員這樣的提醒：“先生：我們的廚師要下班了，看您還需要什么。”要不就是：“我們的服務(wù)臺(tái)收銀員要下班，請(qǐng)您先結(jié)一下帳。”還有甚者，服務(wù)員在您進(jìn)餐的過(guò)程中，就開始收拾多余的餐具，桌椅，清掃地板，有的服務(wù)員已經(jīng)放棄了服務(wù)，即便提供服務(wù)也是一臉地不高興，有的干脆關(guān)閉多余的燈光，此時(shí)的人們那還有心情再吃下去，只好也隨服務(wù)員一同“下班”，弄得人們心里很不舒服。

　　作為服務(wù)行業(yè)，在而今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，本應(yīng)下力氣搞好服務(wù)，只有上乘的服務(wù)才能給人們留下深刻的印象。另外，人們到你那購(gòu)物與否，也不然有一定的理由。像上述所列，服務(wù)員催促顧客“下班”的種種表現(xiàn)，下次誰(shuí)還敢來(lái)。作為我們零售戶來(lái)說(shuō)，失去客源則是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的損失。

　　由此我想到了同樣是作為服務(wù)行業(yè)的我們煙酒商店。口頭上說(shuō)的搞好服務(wù)還是其次，更重要的是將服務(wù)意識(shí)貫穿始終。無(wú)論什么時(shí)候，都要笑臉迎客，不能因?yàn)槟阕约豪哿?#xff0c;或者太晚了，覺得到了該關(guān)店門的時(shí)候，就拒絕進(jìn)門的顧客。他們也許也是因?yàn)榧影嗉拥锰?#xff0c;走在回家路上，又正恰巧兜里的香煙盒已經(jīng)空了，于是才想來(lái)你店里買包煙，解解乏。試想一下，若是你這盞燈就在顧客上門的那一剎熄滅，這是不是也會(huì)令此時(shí)疲憊的顧客心生厭煩。所以不妨為了這一位顧客多等一會(huì)關(guān)店門，也許你開啟的正是他心理最溫暖的那扇門。

　　所以，我們把為顧客著想落實(shí)到行動(dòng)中，放好水才能養(yǎng)好魚，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中你才能得以發(fā)展，你才能人氣旺盛，才能立于不敗之地。留一盞燈，為辛苦加班的顧客照亮回家的路。

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