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有了好“店風” 生意定興隆(圖)

2014年02月17日 來源:煙草在線專稿 作者:趙偉
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  煙草在線專稿  引:最近,中央電視臺熱播的“新春走基層,家風是什么”節目,在億萬觀眾中引起不小反響與共鳴,成為人們走親訪友、茶余飯后的熱議話題,也吸引了諸多學者專家對這一傳統文化瑰寶的熱烈探討與深度“挖掘”。

  家庭是構成社會的最小“細胞”和基本單元。良好的家風猶如山間涓涓細流,好像人間縷縷春風,無數個好“家風”匯聚一起,就能形成社會主流風氣,促進社會和諧發展,傳就能傳播正能量,凝聚萬民心,為實現“中國夢”提供強大精神動力。

  當前,行業高度重視零售終端建設。廣大卷煙零售戶被視為煙草行業的一部分,是自己人和好伙伴。那么,零售戶的“店風”如何,直接影響各自的生意好壞,影響到零售終端建設水平的高低,影響到卷煙市場的繁榮與穩定。因而,筆者由家風聯想到店風。并就這一話題,通過電話詢問、網絡聊天、入戶走訪等多種方式,采訪了轄區多名零售戶。聽聽他們的回答,看看他們曬出的“店風”,定能對我們有所啟迪,從中受益,進而改進工作作風,提升服務水平,助力終端建設,推動“卷煙上水平”。

  超市老板 張云峰

  人品不正朋友少,店風不正顧客稀   

  最近,看了央視播放的“新春走基層,家風是什么”節目,聯系到自己開店的經歷,真是體會多多,感慨萬端。

  我是一個外地人,在這家超市租賃煙酒柜臺已6個年頭了。當初,家里人勸我不要冒這個險,生怕我折本賠錢。可我認準了一條路,“八頭牛也拉不回”。在家人反對的情況下,我用朋友處借來幾萬塊錢,租賃了超市柜臺,辦理了煙草許可證和其他證照,就這樣,我就做起了煙酒茶生意。記得剛營業時,一位好心店員對我講:“你一個外地人在這里做生意,要處理好各方面的關系,有些事要舍得花錢。”我笑著說:“人品不正朋友少,店風不正顧客稀,老實人做生意靠的是誠信和服務,只要不違法,有理走天下。”

  我是這樣說的,也是這樣做的。在進貨上,嚴把質量關,從不進假冒偽劣商品。特別是卷煙經營中,我嚴格遵守煙草專賣法規政策,只從煙草公司進貨。有時,緊俏煙不夠賣,寧愿自己受損失,也不從別的渠道進貨。我知道,從別的渠道進貨,一是質量得不到保證,二是極有可能出現假煙。如果自己的柜臺出現一盒假煙,豈不毀壞了自己的店面信譽,消費者還能再買你的煙嗎?在賣貨時,我嚴格遵守明碼標價政策,每天對煙柜的明碼標價簽檢查一遍,看有沒有缺失的價簽,如果缺失,就聯系客戶經理及時補上,確保煙簽對應,一目了然,讓顧客看價買煙。前些年,有一種地產煙十分暢銷,也經常斷貨,一些零售戶以此為借口,相互串通,假借煙草公司名義,在柜臺貼出“某某煙漲價通知”,欺騙消費者。有位同行給我打電話,讓我也跟著漲價。我說:不能亂漲價,漲幾毛錢也發不了財。

  在日常經營中,有時或遇到一些難纏顧客,比如買了一條煙,過了幾天來到店里說是假煙。遇到這種事情,我從來不和顧客吵架,而是心平氣和地對他們講解真假煙識別技巧,如果有的顧客執意要退換,我也堅持一個原則,只要是自己店的煙,可以退換。但如果是顧客的原因,拿著假煙來退換,自己就請來煙草專賣稽查同志,協助調查假煙來源,不給違法分子可乘之機。除此之外,我自覺遵守商業道德,從不向未成年人們出售卷煙,也不將卷煙拆成零支出售,受到毗鄰學校領導和學生家長的好評。

  點評:良好的店風看似無形,其實就在零售戶的一言一行、一舉一動中,靠的是持之以恒,一以貫之。但愿更多的零售戶朋友能像這位老板學習,從一點一滴做起,言行一致,表里如一,自覺養成良好的店風,樹立無形“金子招牌”,以此聚人氣,生財源,實現人生創業夢。

  便利店老板 李排亞  

  顧客進門如進家,貨真價實保滿意

  家有家風,店有店風。我的“店風”是:顧客進門如進家,貨真價實保滿意。返鄉創業多年,我就是靠這句話,一步一個腳印,一年一個臺階,打開了生意局面,收獲了人生喜悅。

  

  俗話說:開店有風險,生意有成敗。因而,作為一店之主,不管做什么生意,都要有根據自身條件,周密考慮,量力而行,在經營中要有危機意識,要有化險為夷的本領。如何開好店,把生意做得風生水起,我總結三點經驗,可供同行參考:

  一要講誠信。誠信為本,這是做人的根本,也是做生意的奧妙所在。你心中有誠信,做事講誠信,顧客才能相信你,生意才能越做做好,越做越大。就拿賣煙來說,逢年過節時,有些外地顧客回家探親,不知道買什么牌子的煙好。作為零售戶,就要講誠信,實事求是,根據顧客的購買能力和市場的流行卷煙牌號,幫助顧客挑選卷煙,讓顧客買得起,又感到很體面。如果慫恿顧客只買貴的或買滯銷卷煙,顧客不滿意,對你有看法,下次還會來嗎?二要守法。開店賺錢,天經地義。但有一個重要的前提,就是要守法經營,不能“出軌”。只有做到守法,商品的質量才有保障,消費者才會樂意進你店,工商、稅務、煙草等執法機關才能對你的店放心。如果你心術不正,店風不正,動機不純,利欲熏心,利令智昏,老想用假冒偽劣商品欺騙坑害顧客,那么,顧客上一次當,肯定不會“二進宮”。

  點評:開店做生意,有的人越做越好,有的人越做越差,甚至賠了本,關了門。筆者認為,凡是會開店做生意的,必定店風良好,有口皆碑。而生意冷淡的,雖說與店址位置、經營規模有一定影響,但如果仔細觀察,它們的店風多多少少有問題,不是違規經營,就是店容店貌“臟亂差”,服務水平低,導致顧客望而卻步,不愿進店。由此可見,店風不是小問題,事關店主形象、店面信譽,需要精心打造,唯唯呵護。

  煙酒店老板 李娜 

  掙錢不掙錢,就看人氣圓不圓

  有人說,時下,煙酒店生意不好做,可我的煙生意做的蠻不錯。今年雙節期間就是一個很好的例子,我賣煙不但賺了錢,還結識了不少私企老板。他們都說我的店經營正規,沒有假煙,價格合理,服務周到,都樂意在我的店買煙。

  我的店不論地理位置、裝修檔次,還是經營規模,在同一路段不算最好,更無法與附近的商場超市相比。但我始終牢記當年父親給我說過的一句話:掙錢不掙錢,就看人氣圓不圓。現在回想起來,父親的忠告,就是要我樹立好店風,吸引更多顧客。

  開店當初,生意不太理想。我不灰心喪氣,堅持從小事做起,用自己的微笑與真誠服務顧客,感動顧客,漸漸地新老顧客多了,生意好了起來。隨著煙酒銷量逐年增大,我不斷投資,改善店面環境,為顧客創造溫馨舒適的購物環境。同時,在優質服務上做文章,一是在卷煙柜臺上增設《顧客意見薄》,讓顧客隨時填寫,提意見;二是從網上和行業報紙上下載、剪輯真假煙識別和新品卷煙宣傳資料,供顧客閱讀,現場傳授講解,顧客自然高興。三是利用電腦,建立顧客信息庫。逢年過節,向新老發送祝福短信,增進友誼,提升人氣,如有新品卷煙上市,及時發送短信,讓顧客及時了解新品風格、價格等。四是服務至誠。對一些過事用煙的顧客,親自送貨上門,行上一份薄禮,以此感動客戶。他們都說我是一個信守承諾、服務周到、有情有義的好老板。

  點評:“顧客是上帝”。要讓“上帝”滿意,就要服務好“上帝”。服務做到佳,自有顧客夸。顧客進店買東西,不僅僅看商品質量、價格,更看店主的服務態度和服務質量。李娜老板的做法很值得每一位零售戶學習。 

  食雜店店主 黃永福  

  老實做生意,不干違法事 

  我老漢今年整70歲了,是一個莊稼漢,沒有多少文化,會識幾個字,小學畢業后就走上社會,參加生產勞動。記得六十年代,三年自然災害導致家家戶戶缺衣少食,有的社員餓的不行,就偷生產隊的包谷、苜蓿充饑。可是我的家有家規,特別是我的父親對一家人管的嚴,不允許任何人去偷生產隊的東西。記得有一次,我在生產隊的保管室拿了一個塑料袋子,父親知道后,狠狠地打了我一頓,親自領著我把袋子還給生產隊保管員。這件事對我教育很深,從那時起,我就知道了一個做人道理:不是自己的東西,決不能拿回家。

  改革開放后,我承包了本村供銷社代銷店。那時,父親全力支持我開店做生意。還請村上的一名教書先生,為我寫了一幅字:誠信經營,童叟無欺。80年代初,父親癱瘓,在他辭世前,曾拉著我的手說:“娃呀,我沒有給你留下啥財產,記住一句話,老實做生意,不干違法事,遲早會有享福的時候。”

  父親去世后,我成了全家的“頂梁柱”,小店也成了養家糊口的“財神爺”。我一邊種莊稼,干農活,一邊開店做生意。雖說那個年代,開店賺不了幾個錢,但我遵守父輩流傳下來的家風、店規,誠信經營,不賣假貨,服務態度又好,村民都樂意到我的店買東西。對一些經濟困難的村民,我經常賒賬給他們。孩子有時不理解,說我心太軟。我對他們說:做生意和做人是一個道理,你幫助別人,別人就會記你的好。

  自從和煙草公司打交道以來,屈指算來已有30年了。我老漢賣煙只賣煙草公司的貨,圖個貨真價實,讓顧客滿意放心。記得九十年代,煙草市場管的不好,一些同行亂渠道進貨,有的還賣假煙。兒子看的眼紅,讓我換腦筋、發大財。我笑著對他說:娃呀,你爺流傳的家風店規,任何時

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