隨著新零售逐步深入市場，傳統零售業態近幾年來受到明顯沖擊，各行各業都紛紛轉型升級；作為煙草商業企業，對潛在客戶進行業態升級，打造以新零售、服務、體驗為核心的新型業態，是提升客戶競爭力、提高獲利水平的必由之路。

一、當前問題分析

傳統零售行業受到電子商務的巨大沖擊，市場消費主力群體年齡下移，傳統業態食雜店獲利水平直線下滑，近幾年來食雜店關停潮明顯增加。傳統食雜店基本都存在以下問題：

（一）主動經營意識落后。傳統食雜店業主基本都停留在等客上門，被動式銷售，缺乏主動推薦以及消費引導的意識。

（二）終端環境差。據調查，有60%以上食雜店，存在店內燈光昏暗，柜臺陳舊，貨品堆放雜亂無章、缺乏日常的維護，店鋪整體形象不佳，給人低端、低檔的感覺。

（三）消費體驗差。在傳統食雜店中，根本無法為消費者帶來消費體驗，食雜店則成為了消費者的后備選擇。

二、主要應對措施

（一）篩選潛在客戶

客戶素質是業態升級的基礎，潛在客戶應符合以下基礎要求：“業主年輕化”，應該選擇年齡或心態年輕，富有拓展經營激情的客戶，對店鋪經營和新事物都有學習的熱情；“場所自有化”，業態升級離不開經營場所的改造，所以應該選擇經營場所屬于自有財產，或可以自主裝修和改造的客戶；“經營有序化”，客戶對店鋪經營習慣和管理理念，最好有使用銷售管理系統的客戶為佳。“人流最大化”，客戶所處的商圈人流量較大，商品銷售以零售為主社區店。

（二）提升終端環境

據權威統計，消費者對門店第一印象60%都來自于店鋪形象，所以傳統食雜店要升級為便利店、小超市，必須改變原先的“臟、亂、差”環境。借助現代終端升級改造，鼓勵客戶自主投入，改變店鋪形象，做到：

1、店面整潔明亮。店內燈光一定要足夠明亮，方便客戶選購商品；店鋪要進行貨架式陳列，貨架不能太高且每個貨架之間要留出足夠的通道。

2、店鋪功能分類。店鋪要進行功能區分，將購物區、便利服務區、客戶休息區等按照功能進行區隔。

3、貨品分類陳列。所有商品都要分類陳列，要按照門店的促銷優先級進行突出陳列，陳列要及時補充，保證貨架的整體形象的豐滿與美觀。

（三）更新經營方式

當前新零售新業態盛行，傳統零售業態不斷下滑，店主如何緊跟時代步伐，在大浪淘沙中，占據一席之地，我個人認為做到以下五點：

1、自我診斷分析。首先要幫助客戶掌握店鋪銷售情況，了解自身店鋪的主要利潤點、增長點、薄弱環節等內容，為客戶安裝新零售銷售系統，全面掌握消費信息流；其次幫助客戶分析周邊市場主要需求，了解周邊市場銷售趨勢，提升客戶銷售主動性。

2、提升消費體驗。幫助客戶樹立以消費體驗為主經營思路，樹立自身誠實守信、方便快捷的店鋪核心價值。在條件允許的前提下，盡可能的增加為消費者帶來便利的服務，如代收發快遞、送貨上門、代繳費用等服務項目，方便顧客，增加服務附加值。適當時機，在客戶店中舉辦新品卷煙品吸會，增加消費體驗，提升消費者滿意度。

3、嘗試積分引流。指導客戶在經營過程中留心常客或多次消費的消費者的購物習慣，為其提供符合消費者需求的服務，嘗試建立自身店鋪的會員機制，實行積分買贈等促銷活動，豐富消費者的購買體驗以及顧客粘性。

4、持續能力提升。對業態升級的客戶長期的進行經營技能、商品陳列、消費分析、自主促銷等方面的培訓，同時定期開展誠信互助宣講會，發揮先進客戶示范帶動作用。

5、融合線上線下。加強零售客戶對線上經營的引導，指導客戶建立微商圈，幫助零售客戶豐富線上促銷、線上銷售等經營手段，同時指導客戶引導線上人氣轉化為線下交易，強化客戶的現代化經營意識。

三、結束語

傳統零售業態轉型升級為新業態，是一個漫長的過程，不可能一蹴而就的。它不僅需要在經營觀念、終端硬件上轉變升級，而且還要在經營方式上實現信息化、數字化的管理升級，通過融合“人、物、信息流”，實現集“零售、消費、體驗”一體的新型業態。