品牌培育工作始終是卷煙營銷工作的主要職能之一,筆者認為,要想提高培育工作的質效必須充分認識品牌工作中存的問題與不足,找準抓手,下足力氣,準確施力,才能取得事半功倍的效果。
一、當前品牌培育存在的問題與不足。
(一)工商企業對品牌培育的合力不足。
當下,由于卷煙市場還沒有真正完全形成全國大市場、大品牌、大流通的規范化格局,工商企業協同營銷信息不夠暢通。商業企業重點關注卷煙營銷指標,導致部分卷煙品牌培育急功近利;工業企業在煙草專賣市場形勢下,對市場的深度把握不夠,使商業企業對品牌的培育缺失方向,無所適從。主要表現在:一是重短期效益,輕長遠規劃。少部分單位在品牌培育時,為了追求一時的經濟效益、一時的轟動效應、一時的工作政績,主觀上加大貨源投放力度,造成品牌積壓或滯銷,給品牌培育工作留下了后患。其實品牌培育是一個長期的、復雜的過程,需要我們持之以恒,從長計議。二是重信息收集,輕反饋結果。一些單位對信息收集的行為非常重視,再三強調營銷一線員工要按照要求認真做好市場信息的收集工作。但由于多種因素,一些有市場價值的信息在向上傳遞時往往被“卡”住。三是重品牌質量,輕品牌文化。當前,工業企業在科技投入方面動了不少腦筋,下足了功夫,但相對來說,在挖掘品牌文化內涵上做得還不夠,效果還不明顯,忽視了品牌文化對于品牌的支撐作用。這些現象的存在,都不同程度制約了品牌培育的發展。
(二)營銷人員對品牌培育的能力不足。
通過調研我們發現,一提到品牌培育,部分營銷人員就會想起物料促銷,就會想起壓上柜,壓銷量,以為只要把品牌推向市場后,就萬事大吉了。有的甚至認為,品牌培育是工企業的事,只要推向市場了,就與他們無關。因而,對于品牌上市以后的走勢不管不問,任其自生自滅的。其實,品牌培育從上市前、上市中到上市后都需要我們的營銷人員全程進行信息跟蹤,并采取相應的措施予以延續性的宣傳培育,尤其是隨著經濟的不斷發展,新商業模式出現,我們更要順應新形勢,跟上新發展,滿足新要求,不能再固步自封地進行品牌培育了。
(三)零售終端對品牌培育的動力不足。
零售終端是煙草商業企業最重要的資源,是立身之本。零售客戶作為煙草商業企業的零售終端,他們在市場一線,可以直接并充分和消費者發生接觸,可以大量的收集到市場信息、品牌信息、消費反饋,是品牌培育信息的前沿陣地,是品牌培育鏈條中的最重要節點。在品牌培育過程中,必須依托零售終端,發揮零售終端的作用。但是在實際操作過程中,有些零售客戶對于品牌培育認識度不高,他們不是把品牌培育作為一種長期性的工作,沒有認識到品牌培育對于銷售業績的提升,對于自身卷煙銷售長久規劃中的作用,僅僅把品牌培育當做一種完成任務,提升銷售檔級的手段。有的銷售省外重點品牌只是為了提高自己的客戶級別,能夠訂購到更多的省內暢銷卷煙。意識是行動的先導,當零售客戶有了這樣錯誤的想法,就無法在品牌培育、品牌推介中發揮應有的作用。
(四)貨源投放對于品牌培育的推力不足。
貨源投放工作的促進作用是顯而易見的,它可以讓重點品牌從上柜開始就擁有一個最合適成長的環境。但是有時商業企業在貨源投放上,還是以刺激銷售為主,在制定貨源投放政策的時候,沒有關注客戶需求,沒有了解市場動態,在“完成銷量”的指揮棒作用下,壓銷量,壓庫存,更有甚者,利用捆綁促銷,搭配銷售的方法,把一些市場上培育狀態良好,成長度較高的品牌拿來和暢銷煙品牌進行捆綁,結果是“一促就死”,“一捆就完”,不僅影響了正常的卷煙銷售狀態,而且極大的壓制了重點品牌的生長發育,導致品牌培育工作無法正常開展。部分商業企業在品牌培育過程中,盲目樂觀,過分夸大了重點品牌的市場生長力,有的品牌培育剛剛取得了一點效果,上柜率穩定了,動銷率穩定了,銷量穩定了,就認為品牌培育已經取得了成功,而忽視了品牌的繼續維護,反而為了提升銷量,促進銷售,而不注意投放節奏,不注意投放方式,進行放量式的投放,結果事與愿違,這樣填鴨式的投放銷售,不僅降低了品牌的市場占有率,影響了品牌的正常成長,還造成了品牌的社會庫存增大,損害了品牌的形象,為品牌培育和卷煙銷售帶來了雙重傷害。
二、新常態下提升品牌培育水平的四個關鍵。
(一)抓住“工商協調”這個關鍵。
品牌培育要堅持以做大做強為目的,加強合作,完善工商協同機制。一要注重協調。基層商業企業要以全國大品牌為導向,圍繞單位實際,在上級營銷中心的統一要求下,根據工商企業的計劃總量,共同規劃品牌培育方案,進一步完善工商協同營銷考核、工商企業測評辦法和貨源銜接機制,積極探索監督制度和綜合效果考評體系。二要注重互動。要進一步規范卷煙需求預測工作、訂單采集和貨源供應流程,認真做好市場價格、社會庫存和品牌走勢等專項調查分析,建立科學的評估分析體系。要建立市場調研協同機制,加強重點品牌、重點客戶的日常跟蹤,積極探索面向市場、面向消費者的品牌培育新方式、新途徑。要通過制定品牌發展規劃、新品牌引入培育、品牌診斷和維護、品牌宣傳促銷協同辦法,構建系統化、規范化的工商協同培育品牌制度。三要注重執行。品牌培育在人員、流程、制度、反饋、考核五個因素到位的條件下,關鍵要看執行效果。營銷管理層、品牌管理員、客戶經理、市場經理和送貨員要認真對照崗位職責,全面梳理工商協同的工作流程,完善工商協同的管理制度,協同制定和細化半年、月度和每周的貨源計劃,通過統一的卷煙市場價格信息采集網,集中反映品牌的價格走勢,真正做到“人人有職責、事事有程序、干事有標準、過程有痕跡、績效有考核、改進有保障”。
(二)抓住“營銷隊伍”這個關鍵。
品牌培育不是一個人的事情,也絕非一個部門的事情,它需要全體營銷人員的共同參與,共同培育。基層營銷部應始終把品牌培育作為第一要務,納入中心工作,加強領導,明確責任,落實措施,增強品牌培育的合力,努力形成齊抓共管的良好氛圍。一要加強卷煙營銷人員學習培訓。工作中要不斷加大對客戶經理培訓力度,不斷豐富培訓內容,使其能熟練掌握品牌知識、培育技巧、能力提升等方面的內容,積極推行營銷人員“持證上崗”,為品牌培育工作的開展奠定良好的基礎。二要提高卷煙營銷人員業務素質和綜合能力。要逐步建立完善的品牌培育信息化工作系統,促進營銷人員養成良好的品牌培育事前計劃、事后總結的習慣,每天工作結束后,及時將當天的品牌培育情況進行總結,并對第二天的工作進行安排。合理安排好各個時段的工作,以減少工作的忙亂,防止和杜絕工作疏漏,提高工作效率。三要強化卷煙營銷人員溝通能力。作為營銷人員,溝通能力是客戶經理工作成敗的關鍵。客戶經理在與客戶進行品牌培育溝通時,要做到主題明確、提綱挈領。這就要求客戶經理必須不斷提高表達能力。可通過為客戶經理訂閱相關學習書籍,開展品牌培育知識培育等,不斷豐富他們的品牌培育理論水平;同時,可以通過舉辦崗位演講比賽、召開經驗心得交流會等形式,讓客戶經理及時總結與零售客戶溝通過程中的經驗、心得,彼此學習、借鑒,培養、提高客戶經理的品牌培育宣傳溝通能力。四要強化卷煙營銷人信息反饋。客戶經理在品牌培育過程中,應做好信息的傳遞跟蹤和反饋工作。在及時向零售客戶、消費者輸送品牌信息的同時,要準確搜集來自零售客戶和消費者的信息。要求客戶經理在實地拜訪客戶中要“訪得廣、訪得深”。并及時將零售客戶和消費者的訴求反饋給企業,讓企業更加有針對性地制定品牌培育計劃,提升品牌培育成功率。
(三)抓住“零售終端”這個關鍵。
零售客戶直接面向消費者,在卷煙品牌展示、宣傳、引導等方面起到了舉足輕重的作用,我們要用情感和贏利額度引導客戶,使零售客戶在品牌培育中發揮“先頭兵”的作用。一是引導客戶篩選品牌。客戶經理要幫助客戶根據自身情況來確定培育品牌,選取品牌要做到“因人而宜、因地而宜”,對城區客戶和經濟發達鄉鎮的重點客戶,培育品牌定位于中高檔次;對于農村鄉鎮地區的零售客戶,由于消費水平相對較低,可把卷煙品牌定位于中低檔位。二是引導客戶宣傳推介。品牌培育對于零售客戶卷煙銷售的促進作用是毋庸置疑的,做好品牌培育工作,首先要做好品牌推介,有的零售客戶新品訂購后很長時間都沒有打開銷售局面,只是因為沒有推介,消費者根本就不是認識這些新品牌,所以零售客戶要主動推介,根據培育品牌的價格檔次,吸食特點,選擇與之相適的消費者進行重點推介。在品牌培育方面,要注重提高零售客戶的“軟實力”,既要“授人以魚”,又要“授人以漁”。要定期召集一些能力強的零售戶進行新品牌推介與品牌培育培訓,對于能力一般的客戶采取上門培訓的形式,講授品牌知識和先進的營銷理念,提高品牌培育效果。此外還可通過客戶之間相互經營經驗的交流,實施“傳、幫、帶”,提升客戶品牌培育的能力,為更好地向消費者宣傳推介作好準備。
此外,隨著互聯網的普及,隨著人們了解外界知識渠道的增多,品牌宣傳和推介不能僅僅靠“嘴”,還可以利用一些新媒體,諸如互聯網、微信朋友圈進行品牌推介,以最合適的推介方式,以消費者喜聞樂見的形式將產品信息傳遞到消費者心里,引導消費者作出購買選擇。三是引導客戶上柜陳列。上柜陳列是品牌形象展示的重要環節,在卷煙陳列上,要突出重點,增加陳列面積,增加曝光率,要引導零售客戶將培育品牌放在煙柜中醒目的地方,使消費者一眼就能看到,或者增加上柜陳列的數量,橫向或縱向擺為一排,給消費者視覺上的沖擊,或者根據卷煙包裝風格、色調等進行花樣設計,擺出“心”字、“品”、“喜”字等形狀,通過造型別致的陳列給消費者一種感官上美的享受,吸引消費者的注意,加深消費者對卷煙品牌的印象激發他們的購買欲望。在做好品牌推介的同時,還可利用一些陳列物料,如宣傳畫、海報等物料,營造銷售氛圍,增強消費者的品牌記憶,加深他們對培育品牌的印象,促進培育品牌的再購率。
(四)抓住“貨源投放”這個關鍵。
由于吸味習慣的區位差別,要想提高品牌培育水平,還要抓好貨源投放這個關鍵,把合適的品牌投放到合適的區域。在貨源投放上要把關以下幾個關。一要投放時把好節奏關。要圍繞品牌培育方案,在貨源投放的數量、范圍和節奏上多分析、下功夫,密切注視“價格”這個調節器,把握貨源投放節奏,既要提高貨源投放的針對性、準確性,又要確保市場適度緊俏,營造緊張氛圍,并通過一線員工、零售客戶、消費者口口相傳,提高品牌的知名度。要結合不同區域、不同季節、不同消費群體開展品牌培育工作,如培育高檔煙,在做好日常培育的同時,要重點在婚慶市場、高端消費場所、大型會議、集團消費等方面開拓思路,進一步挖掘市場潛力,提高品牌的層次和影響。二要投放中把好引導關。要引導全體人員,特別是客戶經理、市場經理、送貨員,充分認識品牌培育的重要意義,加強宣傳和引導,形成共識和合力。要引導零售客戶,從提升經濟效益、增加卷煙賣點等角度出發,努力調動零售客戶宣傳品牌、推薦品牌的積極性。要引導客戶,耐心對消費者做好品牌的包裝、質量、價位、文化以及在全國卷煙銷售排名、銷售情況的宣傳,讓消費者全面了解培育的品牌,并逐步接受、依賴這一品牌。三要投放后把好管理關。要把維護價格穩定作為加強品牌培育的重要途徑和措施,大力開展卷煙明碼標價,與客戶簽訂明碼標價合約書,督促和動員他們養成自覺執行零售指導價的良好習慣,對長期自覺執行指導價格的客戶要定期給予獎勵,保護零售客戶的合法利益。要設立卷煙價格投訴電話,定期組織卷煙價格專項調查,堅決制止任何形式的卷煙外流行為,對違反合約的客戶要耐心教育,對屢教不改者要采取一定的處罰措施。要充分發揮專賣打假職能,嚴厲打擊各種非法經營卷煙活動,為品牌培育創造良好的市場環境。
總之,品牌培育工作是促進品牌做大做強的一個重要抓手,唯有認真品牌培育的現狀,找準品牌培育的方式方法,才能實現不斷提升品牌培育工作的質效,為卷煙營銷高質量發展發揮作用。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察