廣西扶綏縣岜盆鄉主要以果蔬種植為主,人口只有2.5萬人。竟然開了一家超過2000平米的大型現代化商超,你敢信? 但這不是最驚訝的,最驚訝的是和他相距不足20米,有一家二星現代終端,卻生意紅火,他生存之道是什么呢,今天讓盧經理帶我們去一探究竟。
場景:
司機把車停在喜昕便利店店門口,司機從貨車上下來,拎著水杯,摘下墨鏡,走到店門口。
老板娘:老板,又過來拉貨啦,都很久沒見你了。
司機:是呀,最近天氣太熱,跑得比較少。
司機邊說邊把水壺放到茶水桌上,放下后然后走到柜臺前。
老板娘:天氣很熱,開車更容易疲勞,今天剛煮了涼茶,趕緊裝一壺路上喝。
司機:要的。老板娘,給我來一條煊赫門。
老板娘:煊赫門剛賣完,要不來一條“劉三姐美人香草”,價格和口味都差不多。有羅漢果爆珠,清熱潤肺,經常開車在路上容易上火,抽抽這個煙很不錯,你可以試一下(打開抽屜,邊說邊把煙遞給司機)
司機:司機品吸一口,吐出一口煙氣,細細品味道:嗯~還不錯,多少錢一條?
老板娘:200塊一條~
司機:那給我來兩條!
老板娘:好的,我給你裝起來,要是覺得抽得不錯,下次再來拿……
客戶經理這時走入店鋪……
客戶經理:老板,生意不錯呀。
老板娘:盧經理,你來啦,馬馬虎虎啦。
客戶經理:我看您隔壁還開了這么大一家超市,生意還這么好,請問你是怎么招攬顧客的?
老板娘:開門做生意,要主動開口,才能廣迎天下客,我的“主動開口”不單表現在產品推介上,更體現在我的服務上。我把他總結為“一問候,二關心,三引導”。
客戶經理:這個新鮮。
老板娘:自從大型商超開在隔壁,搶了絕大多少的客源,尤其是本地人。天無絕人之路,我發現很多過路司機很喜歡到我這里來,他們會在這里歇歇腳、做些日常生活用品補給,有很多司機一年只來一兩趟,但只要來過我都能認出來。所以剛剛你看到的,顧客才剛停下車,我就大聲招呼。對于這些司機開車非常辛苦,在夏天的時候我會給他提供消暑的涼茶,到冬天會提供熱騰騰的姜茶。
客戶經理:老板娘您真是貼心呀!
老板娘:現在這個時代,拼的已經不是產品了,更何況我不這么做,我怎么能拼過隔壁商超呢?所以你在賣產品之前,都已經賣好人情了,打個不恰當的比方“拿人手短,吃人嘴軟”,這個時候你要推薦和引導什么產品也就順其自然了,所以在我這個店也就不存在賣出去的煙。
目前這家店所遇到的困境,并不是個例,這是時代進步發展的必然結果。只是這個老板娘能在逆境中重山,她以顧客為中心,重構了“人貨場”。憑借著真誠的服務,贏得了目標消費群體的信賴。萬千小店如何轉型升級,我相信喜昕便利店已經給我們上了生動的一課。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察