近段時間來,行業內開始關注“醬酒熱”背后帶來的思考。在我看來,“醬酒熱”的背后證明的恰恰是消費升級過程中消費心智的變化。伴隨著中產階層的不斷崛起,消費升級最本質的需求就是好品質,而多元化消費需求的本質就是品類風格的多樣化,因此,品質和品類成為新時代成就品牌的核心支撐。
醬酒近年來消費熱潮的出現,充分滿足了消費升級進程中消費者“少喝酒,喝好酒”的需求。以茅臺為代表的醬酒通過核心產品、釀造工藝以及大國工匠不斷演繹著好酒的本質,而醬香作為中國白酒重要品類風格之一也不斷在釋放著品類價值。
自古煙酒不分家,兩者面對的消費環境和消費心智是極為接近的,品質和品類也成為新時期煙草品牌持續發展的“不二法門”。
從今年上半年的發展看,卷煙消費呈現出結構繼續升級、高價高端產品持續暢銷,主流消費向大品牌大品規集中,細分市場需求越來越注重風格感知等突出特點,品質和品類成為煙草品牌推進高質量發展進程中的核心內容,圍繞品質和品類的塑造開展工作,才能成就越來越經得起市場考驗的品牌。
品質為先已經成為煙草品牌消費的核心認知,產品力成為市場競爭最核心的支撐力。消費回歸的大潮流下,煙草品牌好品質的表達就是原料和工藝,這正是消費越來越向大品牌大品規集中的原因,消費者看中的是其背后的好品質。以云南中煙、湖南中煙這樣的大企業為代表,紛紛開始強化產品力的打造,在產品質量上下功夫,而這種對品質的專注消費者是可以感受到的。從今年上半年來看,全面煥新后的大重九品牌全系呈現較好的增長勢頭,云煙(黑金印象)和云煙(小熊貓家園)這些次新品也逐漸獲得越來越多的市場認可;湖南中煙芙蓉王(硬中支)、芙蓉王(領航)等次新品也實現了跨越式的發展,等等,我們觀察了增勢較好的一些品牌和品規之后,都能發現其背后品質的力量。
同時,品類風格塑造也成為品牌在多元化消費競爭中勝出的關鍵。消費需求的不斷變化也給中式卷煙的品類構建提出新的要求,品類風格的塑造已經不單純是香型的呈現,而是越來越多的向“體感”和“心感”的綜合感知升維,中式卷煙品類風格塑造已經進入新的時代。今年以來,多個備受消費者關注的品牌都是因為在品類風格塑造上實現了突破。廣東中煙春天產品系列率先凸顯煙草本味的表達,傳遞產品的“原汁原味、有滋有味”風格特征;安徽中煙在“石斛潤”的核心技術上不斷突破,以“甜潤的徽煙”為產品賦能;重慶中煙集中全公司之力發展中支煙,并率先構建中支煙品類風格“高雅香”,等等,以工藝創新來滿足和引領多元化的消費需求,已成正道。
2021年時間已過半,在不斷推進品牌高質量發展的進程中,品質和品類的“雙輪驅動”將成為推動品牌發展的核心力量,而“雙品成就品牌”也將成為行業之共識。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察