好產品離不開好原料,好原料用于產品方能實現價值。近年來,福建中煙工業有限責任公司苦練內功,向創新要活力,持續以技術創新提升煙葉品質,推動原料高質高效利用,為彰顯產品特色、推動企業高質量發展提供了強有力的技術支撐。
市場需要什么樣的產品?產品需要什么樣的原料來支撐?在配方設計上,福建中煙堅持市場導向,從“做好一支煙”的角度出發,摒棄傳統的優質煙葉堆砌式配方設計思路,深入開展功能模塊配方技術研究,以技術創新優化配方設計、凸顯產品特色。
他們從多個方面對煙葉進行評價,推動打葉模塊設計從橫配方向豎配方轉變,葉組模塊設計從區域分類向功能分類轉變,實現了不同產區、品種、等級和部位煙葉的組合優化,形成了品質、底蘊、銜接、飽滿、調節等不同功能模塊,努力讓每一片煙葉都能發揮其最大價值。
通過功能模塊配方技術的應用,煙葉原料的使用范圍得到了顯著拓寬。
針對原料供需結構性矛盾的痛點,福建中煙以煙草生物調制技術為突破口,深入開展生物技術研究與應用,系統構建了生物酶技術體系,實現了固態酶制劑從研發到應用的全產業鏈自主掌控,有效提升了煙葉使用價值。
他們建立煙草大分子物質含量、結構以及熱裂特性等多維度表征評價平臺,構建煙草大分子物質數據庫,為定向提升每一類煙葉使用價值提供了基礎數據支撐;從不同煙葉原料中分離純化出1000余種可培養微生物,并篩選出50余株具有降解煙草大分子物質功能的微生物菌株,構建功能微生物資源庫;綜合運用微生物學、分子生物學、發酵工程以及酶工程等現代生物技術,成功開發出一系列穩定高效、提質效果明顯、工藝契合度高、適用范圍廣、使用成本低、具有自主知識產權的固態酶制劑產品,逐漸搭建起酶制劑產品從實驗室研發到工業化生產的全鏈條技術體系和質量控制體系。
截至目前,福建中煙利用生物酶技術已累計處理煙葉原料約20萬擔、薄片產品3000噸,并成功應用于產品研發中。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察