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2021年3月16日，國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利：增色增香脯氨酸美拉德反應物制備方法及其應用。
該發明提供一種增色增香脯氨酸美拉德反應物制備方法及其應用，其采用水溶液反應體系，在美拉德反應罐中添加一定比例的脯氨酸、還原糖和反應催化劑，在一定的反應溫度、時間、pH條件下進行美拉德反應。據悉，工業生產增色增香的脯氨酸美拉德反應物，提高了脯氨酸美拉德反應物的酸值，降低了其吸潮性等缺陷，在再造煙葉及其茄衣中應用，改善其外觀和感官品質，協調煙氣，使煙氣柔和細膩，降低煙氣刺激性，改善感官質量，并使其外觀接近于雪茄煙外觀顏色，自然均勻，工藝條件溫和易操作，成本低廉。
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