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2021年4月20日，國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利：一種對美拉德反應中間體進行分級純化的方法。
該發明提供一種對美拉德反應中間體進行分級純化的方法，其特征在于，所述方法包括：利用膜分離工藝，從所述美拉德反應中間體中分離出具有特定分子量范圍的美拉德反應中間體。進一步地，該發明還提供了由此得到的美拉德反應中間體及其用途。據悉，在膜分離后不同分子量的美拉德反應中間體中，內含成分不同，在受熱裂解時的熱裂解溫度、裂解釋放的致香成分都有各自的特征，可以一定程度實現裂解溫度和裂解釋放的致香成分的定向調控，從而控制美拉德反應中間體的香型和煙用效果。
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