2021年11月23日,國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利:一種葉束式雪茄茄芯的制備方法。
該發明提供一種葉束式雪茄茄芯的制備方法,屬于雪茄加工生產技術領域。一種葉束式雪茄茄芯的制備方法,包括以下步驟:(1)將煙葉堆積發酵10~20 h;(2)將經過步驟(1)處理的煙葉浸入發酵液中,放入發酵室中進行第二次發酵,發酵液中包括棗汁、糖、米酒、紅米;(3)向經過步驟(1)(2)處理的煙葉上噴灑混合發酵劑,進行第三次發酵;(4)再把經過(3)處理的煙葉進行水分平衡;(5)將煙葉進行真空回潮、分級;(6)再將合格煙葉進行醇化;(7)將醇化以后的合格煙葉進行卷制,制成茄芯。據悉,該發明通過三重發酵的方式能夠使茄芯充分發酵,雜質氣體少,茄芯燃燒徹底。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察