2021年12月17日,國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利:一種提升雪茄茄芯煙葉品質的工業發酵方法。
該發明提供一種提升雪茄茄芯煙葉品質的工業發酵方法,包括以下步驟:S1、煙葉預處理:利用營養溶液對不同葉位的煙葉分別進行回潮和水分平衡處理,使不同葉位的煙葉分別達到各自的第一目標含水率;S2、煙葉堆垛:將預處理后的不同葉位的煙葉分別進行堆垛操作;S3、煙葉發酵和翻垛:根據垛芯溫度和/或發酵天數,對不同葉位的煙葉分別進行發酵和翻垛操作;S4、煙葉醇化:將完成發酵的煙葉的含水率調節至第二目標含水率后,放置于醇化室中進行醇化。據悉,該方法針對煙葉葉位的不同,對發酵時間、翻垛次數和翻垛節點采取不同的控制策略,使不同葉位煙葉內含物質均能得到充分降解,使煙氣更加醇和,提升茄芯煙葉品質,滿足工業加工需求。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察