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2024年11月15日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請(qǐng)的發(fā)明專利：一種增加茄衣顏色深度的發(fā)酵方法。
該發(fā)明涉及雪茄加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種增加茄衣顏色深度的發(fā)酵方法。該發(fā)明人發(fā)現(xiàn)南燭葉和烏樹葉中含有的多酚氧化酶和酚類物質(zhì)，可以有效增加雪茄煙葉中黑色素的生成和積累。據(jù)悉，為了增加茄衣顏色深度，該發(fā)明通過用南燭葉和烏樹葉的浸提液充分浸泡煙葉，促進(jìn)來源于南燭葉和烏樹葉的多酚氧化酶和酚類物質(zhì)附著于雪茄煙葉上，使雪茄煙葉在后期發(fā)酵過程中產(chǎn)生并積累大量的黑色素與類黑色素，加深雪茄煙葉的顏色。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察
