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從浙煙“小巷口”看數(shù)字“新煙火”

2025年01月07日 來源:中國煙草傳媒
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一年前的杭州亞運會,開幕式現(xiàn)場。

中央立體透視網(wǎng)幕和地屏上的煙花絢麗奪目,卻絲毫不見煙塵的蹤跡,因為實物煙花表演被“數(shù)字”煙花取而代之。

智慧與天空的交響,是古老藝術(shù)的現(xiàn)代表達。數(shù)字經(jīng)濟與各行各業(yè)的雙向奔赴,在之江兩岸方興未艾,身處其中的浙江煙草工商企業(yè),點燃數(shù)字“煙火”,用“一朵云”賦能“一支煙”、溫暖“一方人”。

一年后,2024年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會在浙江烏鎮(zhèn)舉行之際,《中國煙草》調(diào)研組來到浙江煙草工商企業(yè),從浙煙“小巷口”看數(shù)字煙草發(fā)展的“大風口”。

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浙江煙草商業(yè)卷煙銷售工作人員(左)指導零售戶開展數(shù)字化經(jīng)營 /浙江省局(公司)供圖

從千家萬戶看“千數(shù)萬數(shù)”

數(shù)生百業(yè),網(wǎng)聯(lián)萬物。

在湖州,看見美麗中國;在“浙”里,看見數(shù)字創(chuàng)業(yè)。

在湖州埭溪鎮(zhèn)官澤新村,有這么一位“00后”卷煙零售戶——章滟,大學畢業(yè)后在家鄉(xiāng)開了一家副食店。作為青年創(chuàng)業(yè)者,章滟使用起湖州煙草研發(fā)的“全店鋪智慧大管家”“移動盤庫”等數(shù)據(jù)產(chǎn)品十分順手,卷煙經(jīng)營悉“數(shù)”掌握。由于店鋪附近社區(qū)沒有大型菜場,在客戶經(jīng)理建議下,章滟積極開展社區(qū)團購業(yè)務(wù),每天店里能收到100多份蔬菜日用品訂單,每月又增加幾百元的收益。

“有了數(shù)字化技術(shù),我們就是知識型選手,就有了創(chuàng)業(yè)好幫手,小年輕也能把大生意經(jīng)營得紅紅火火。”說起創(chuàng)業(yè)以來最大的感受,章滟坦言“數(shù)字化技術(shù)一上手、卷煙經(jīng)營就上道。”

在臺州椒江飛躍工業(yè)園區(qū)門口,鑫捷便利店“85后”店主王敏有著同樣的感受,“我經(jīng)常用大數(shù)據(jù)作大盤點,”王敏擅長使用手機賬單、智能選品等新工具,對店里商品動銷、各項業(yè)務(wù)營收進行分析,調(diào)整進貨品類和數(shù)量,同時還引進了客流監(jiān)測系統(tǒng),摸清客流規(guī)律,找準最佳營業(yè)時間,優(yōu)化貨架商品陳列及布局。

在杭州西湖區(qū)華聯(lián)村,有著一家特殊的農(nóng)網(wǎng)終端——王躍偉百雜貨店,店主是一對因幼時患腦癱存在語言和行動障礙的雙胞胎青年。先天不足后天補,近年來在杭州煙草指導下,兄弟倆苦學新知識和技術(shù),勇闖數(shù)字化“新賽道”,店鋪卷煙毛利率提升了4.5%,銷售毛利增加6.5萬左右。

微光成炬,向陽而生。穩(wěn)定的卷煙消費與供貨,加上拿手的數(shù)字技術(shù),“慧”賣煙讓幸福的陽光更普照、更溫暖。

在“浙”里,看得到數(shù)字化助力穩(wěn)就業(yè)。

在寧波北侖區(qū)新碶街道,繁興煙酒副食店店主王承軍左臂截肢,妻子小兒麻痹引起左部肢體畸形。夫妻倆主動適應并熟練運用數(shù)字化經(jīng)營,店鋪每日綜合營業(yè)流水最高達3萬元左右,“每天都是萬元戶,小店經(jīng)營靠技術(shù)。”王承軍樂呵呵地說。

地處浙閩贛皖四省邊際的衢州,鄉(xiāng)村零售戶占比約60%,60歲以上老年戶比例達21.1%。當“數(shù)字化”遇上“老齡化”,許多“銀發(fā)族”感嘆趕不上“數(shù)字潮”,橫亙在前的“數(shù)字鴻溝”如何彌合?

衢州煙草統(tǒng)籌城網(wǎng)、農(nóng)網(wǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展,加大資源傾斜力度,3年來為2000多家農(nóng)村零售戶配備柜臺 6000多節(jié),許多老年戶用上了雙屏機、掃碼槍等信息化設(shè)備,店面形象煥然一新,“銀發(fā)群體”的“生金能力”也隨之提升。

作為現(xiàn)代農(nóng)網(wǎng)建設(shè)試點單位,麗水煙草自主研發(fā)全商品數(shù)采體系、“香溢返程物流”“惠民驛”“店小幫”等“1+6+N”數(shù)據(jù)產(chǎn)品矩陣,全方位支撐農(nóng)網(wǎng)終端數(shù)字化、多元化經(jīng)營。如今,走進麗水的農(nóng)村小店,“數(shù)”味愈發(fā)濃厚,全市已建成數(shù)字化農(nóng)網(wǎng)終端2068戶,覆蓋率22.97%。在全省率先建成“煙草+體彩”兼營模式首家樣板店。

舟山,東海之濱海島群,由2085個島嶼組成,其中60個島嶼有零售戶,漁農(nóng)村客戶占比42%,不少卷煙終端形象差、文化程度低、經(jīng)營能力弱,整體盈利水平不高。

隨著近幾年海島旅游興起,原本無人問津的小島逐漸晉升為熱門打卡點,卷煙消費隨之擴容,這“潑天的富貴”如何把握?舟山煙草將“四香一釘”軟件向零售戶推廣,幫助他們建立起清晰明了的電子賬本和經(jīng)營卷煙的“智慧管家”。深挖數(shù)據(jù)“富礦”,實現(xiàn)“時空對接”,在數(shù)字化發(fā)展的“港灣”里,我們看到了屬于舟山零售戶的星辰大海……

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中,城鄉(xiāng)接合部的客戶也品嘗到了數(shù)字技術(shù)帶來的“甜美”。溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)錦瑞副食品店店主涂海豐是一名“80后”,也是最早一批加入浙江煙草商業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一員,他總結(jié)10多年的數(shù)字化經(jīng)營就是從“吃螃蟹”到“嘗甜頭”再到“分果子”的歷程。

創(chuàng)業(yè)更有“熱度”,服務(wù)更具“溫度”,城鄉(xiāng)減緩“梯度”,卷煙經(jīng)營如外掛“百度”,在浙江卷煙市場的街頭巷尾,“技能”拉滿,活力提升,卷煙經(jīng)營從體力活變成了技術(shù)活,“飯碗”端得更加穩(wěn)當。

在當前經(jīng)濟下行壓力加大的環(huán)境下,為穩(wěn)定終端經(jīng)營、堅定市場信心,嘉興煙草運用品牌態(tài)勢全景洞察儀、供需一體式檔位投放智慧寶、“溢百分”客戶檔位智能測算工具等,供需兩端入手做優(yōu)供應與經(jīng)營指導,用大數(shù)據(jù)引導零售戶合理進貨、減少積壓、加快周轉(zhuǎn)。

紹興煙草傾力打造“香溢成長學苑”,以短視頻方式向零售戶推送卷煙經(jīng)營、終端建設(shè)、品牌培育等知識,推進小店經(jīng)濟。

金華東陽花園村是“千萬工程”示范村,以紅木為主要產(chǎn)業(yè),金華煙草通過數(shù)字模型“建樣板、拓功能、繪紅圖”,持續(xù)將卷煙零售終端建設(shè)為農(nóng)網(wǎng)社區(qū)“小中心”,與快遞、銀行等合作,讓小店熱氣騰騰、人氣充盈。

回應“關(guān)鍵小事”,服務(wù)“萬千小店”,數(shù)字浙煙“暖”了市場主體,也“暖”了經(jīng)濟大勢。2024年1至11月,浙江煙草商業(yè)經(jīng)濟運行穩(wěn)中有升,保持合理增長。

從千頭萬緒看“千變?nèi)f化”

云棲小鎮(zhèn),轉(zhuǎn)塘街道。

因“云”而生,數(shù)實融合,共生共長,這里是一個云計算產(chǎn)業(yè)生態(tài)聚集地。置身其中的浙江中煙杭州卷煙廠乘“云”而上,打造智能工廠,以數(shù)字技術(shù)助推卷煙制造提質(zhì)升級。

走進卷包車間,生產(chǎn)線猶如一條不停歇的河流,源源不斷地輸送著煙包、煙條。這里是效率的競技場,每一秒都是在對品質(zhì)孜孜不倦追求。在這樣一個緊張而有序的環(huán)境中,一個微小的質(zhì)量問題足以引起一場“風暴”。

浙江中煙工藝裝備技術(shù)團隊抓住“數(shù)智化”升級機遇,深入挖掘設(shè)備和機臺上積累的大量底層數(shù)據(jù),成功開發(fā)了多源成像融合的煙支360°質(zhì)量在線全檢領(lǐng)域技術(shù),該技術(shù)如同一雙不知疲倦的“工業(yè)眼睛”,24小時不間斷地采集圖像,實現(xiàn)全天候穩(wěn)定監(jiān)控,有效解決了煙機復雜環(huán)境下的誤檢、漏檢等痛點。

車間操作工陳云在卷煙機邊工作了20年,每天重復著“自檢-調(diào)整-清潔-自檢”的循環(huán)勞動,引入360°質(zhì)量在線全檢技術(shù)后,他只需監(jiān)控機器運行,可以把更多精力投入技術(shù)攻堅等工作中去。陳云笑言:“以前眼睛都要看花了,現(xiàn)在輕松多了,也能更好關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量。”

煙葉質(zhì)量檢驗作為煙葉原料保障鏈條上的核心環(huán)節(jié),需要高技能的煙葉評級專家通過眼看手摸對煙葉質(zhì)量評價。由于質(zhì)量把控點多線長面廣,專家大量時間被一線評級工作占用,往往疲勞不堪。煙葉評級數(shù)字化模型的推廣應用,如同在一線部署了一個實時值守、客觀精準的“電子專家系統(tǒng)”,起到了很好的輔助作用。

“以往對煙葉外觀質(zhì)量進行檢驗,需要全神貫注地判定每片煙葉,此過程耗時耗力。現(xiàn)有煙葉評級感官因子數(shù)字化表征模型,能夠快速高效對每片煙葉進行評價,工作效率大大提升。”技術(shù)中心特一級專家徐志強介紹。

在杭州卷煙廠轉(zhuǎn)塘原料倉庫,庫內(nèi)1000多個原料垛位整齊劃一,倉庫的裝卸運輸快捷有序,物流管理智能高效。作業(yè)現(xiàn)場回蕩著清脆悅耳的掃碼“滴滴”聲,這是保管員使用手持掃碼設(shè)備對出入庫的每一箱原料進行二維碼掃碼操作,將等級、類型、數(shù)量、重量等信息同步上傳到全國統(tǒng)一煙葉生產(chǎn)經(jīng)營管理平臺和浙江中煙一體化數(shù)字化倉儲系統(tǒng)。

在東洲中心庫業(yè)務(wù)室,有這樣一位永遠保持高效和冷靜的智能助手——RPA員工,它包攬了準運證申請、電子鎖導單、質(zhì)量反饋單打印的工作,能自動登錄一體化倉儲系統(tǒng)和卷煙準運證系統(tǒng)等,迅速識別并提取關(guān)鍵信息,代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工中高頻重復的操作。RPA員工雖然看不見摸不著,卻能以超乎想象的速度與準確性完成各項工作,好似裝上隱形的加速引擎。

在寧波卷煙廠,物資供應“無人超市”引發(fā)點贊連連。制絲車間香糖料操作工丁嘉語說:“有了無人超市,工具領(lǐng)用‘最多跑一次’。以往領(lǐng)用勞保物品時,需要先登記再到物品庫取貨。遇到物品無貨的情況,就是‘白跑一趟’。現(xiàn)在,只需要掃描二維碼進行預約,提交申請并審核通過后就可前往倉庫‘自助提貨’。”

千里之外,“數(shù)”助生產(chǎn)。在合作生產(chǎn)貨源保障管理一線,依托戰(zhàn)略尋蹤平臺,工作人員精準洞察卷煙市場及合作生產(chǎn)的最新發(fā)展趨勢,實時捕捉市場動態(tài),科學合理制訂合作生產(chǎn)計劃。借助貨源保障數(shù)字化看板,對生產(chǎn)計劃進行精準預測和靈活調(diào)整,使生產(chǎn)計劃與市場需求保持高度一致,大幅提升整體運營效率。

市場風云千變?nèi)f化,工作現(xiàn)場有條不紊,得益于數(shù)字化“復合調(diào)度”的硬核支撐。

從價類到價位、從品類到品規(guī)、從銷區(qū)到業(yè)態(tài)、從渠道到場景、從終端到消費者,市場的機會給到的是做好準備的品牌,是愿跟、會跟、善跟市場“跑”的品牌。浙江中煙充分運用模型和方法,以建設(shè)市場驅(qū)動的復合調(diào)度體系為核心,構(gòu)建復合調(diào)度系統(tǒng),從計劃、協(xié)同、執(zhí)行、監(jiān)控等方面,打通“五大滾動”核心流程,實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外部資源的優(yōu)化調(diào)配,構(gòu)建了一個全面的業(yè)務(wù)洞察平臺,實時反映企業(yè)運營情況,預測市場變化“戰(zhàn)況”,通過數(shù)字化讓決策者“聽見前方的炮火”,如臨其境指揮“戰(zhàn)斗”。

一端鏈接供應鏈源頭,一端鏈接服務(wù)終端,數(shù)字化融進浙江中煙的“大動脈”,進入了“五臟六腑”。在生產(chǎn)、物流、物資供應等“大小巷口”,我們時刻感受著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“風風火火”。

從“千萬工程”看萬千蝶變

數(shù)字浙煙蝶變,“千萬工程”引路。?

又是浙江,在行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中萬眾向“新”,走在前、干在先、挑大梁。

這是一場全員參與、全員推動、全員受益的群眾“主導性”變革,蘊含著“千萬工程”的精神密碼、人文情懷和破題之道。

2003年6月,浙江省委啟動實施“千村示范、萬村整治”工程。在推進“千萬工程”進程中,浙江堅持從農(nóng)民群眾最直接、最現(xiàn)實、最關(guān)心的事情做起,由表及里、塑形鑄魂。

人人都是改革家,處處都有改革勁。數(shù)字化轉(zhuǎn)型緊扣卷煙生產(chǎn)經(jīng)營“痛點”,深度激活新的數(shù)據(jù)生產(chǎn)資料,打開新的事業(yè)發(fā)展空間。

“嘀!”一家家小店每賣出一包煙或進行其他商品的掃碼,其背后的“業(yè)務(wù)流+數(shù)據(jù)流”便會及時打通壁壘、貫通產(chǎn)業(yè)鏈,一路向前、賦能各方。

采集、歸集、整合、共享、開放、應用,數(shù)據(jù)分析平臺形成涵蓋行業(yè)、省、市、所隊部四級的數(shù)據(jù)門戶體系,就像一個“數(shù)據(jù)底座”,將原本割裂的數(shù)據(jù)“孤島”連成“大陸”,并通過建立健全數(shù)據(jù)資產(chǎn)目錄、企業(yè)級數(shù)據(jù)標簽指標庫、數(shù)據(jù)技術(shù)標準和管理規(guī)范、數(shù)據(jù)分級授權(quán)管理機制等,實現(xiàn)各部門、各層級間的數(shù)據(jù)、組件等數(shù)字資源高效共建共享。

“‘十四五’以來,浙江煙草商業(yè)全面深入推進數(shù)字化改革,穩(wěn)扎穩(wěn)打做好數(shù)字新基建升級、數(shù)據(jù)質(zhì)量攻堅、整體智治應用、數(shù)據(jù)價值挖掘、全面變革重塑,奮力推進高質(zhì)量發(fā)展。”浙江省局(公司)主要負責人這樣介紹。

讓數(shù)據(jù)說話,以數(shù)據(jù)決策,用數(shù)據(jù)創(chuàng)新,浙江中煙抓住數(shù)據(jù)這一重要戰(zhàn)略性資源,助力“利群”品牌高質(zhì)量發(fā)展,近年來通過“平臺化、數(shù)據(jù)化、智能化、市場化、一體化”探索實踐,以數(shù)字化技術(shù)為“通關(guān)”工具,有力暢通全產(chǎn)業(yè)鏈一體化組織運行。比如通過構(gòu)建批次管理系統(tǒng),實現(xiàn)物料最小包裝單元全供應鏈的批次追蹤與溯源,已經(jīng)延伸到6家合作生產(chǎn)企業(yè)、60家輔料供方、11家復烤企業(yè)和130家地市級煙草商業(yè),提升了供應鏈精益管理水平。

“企業(yè)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基本定位是立足于‘一個企業(yè)’、著眼于‘市場驅(qū)動’、服務(wù)于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。”浙江中煙主要負責人這樣表示。

以“智”為核,以“數(shù)”為徑,向“新”躍遷,數(shù)字化不只是一種技術(shù),還是一種觀念、方法論。數(shù)字化轉(zhuǎn)型蘊藏著浙煙人思危思進思變的基因特質(zhì)。作為“大品牌、大市場、大企業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略的堅定實施者,浙煙在“高基數(shù)、高結(jié)構(gòu)、大品牌”的起跑線上奮發(fā)行進,以數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“大手筆”,講好高質(zhì)量發(fā)展“硬道理”,交出可圈可點的全方位貢獻“新答卷”。

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