私人定制，是指用戶介入產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，將指定的圖案和文字印刷到指定的產(chǎn)品上，用戶獲得自己定制的個人屬性強烈的商品。定制，是根據(jù)用戶的需要特別為其設(shè)計或制作指定的產(chǎn)品或服務(wù)，突出“特別”二字。比如業(yè)戶需要很大或很小號的衣服，一般途徑買不到，這時候你找到裁縫，告訴他你的尺寸，他會為你特別定制一件按照你的規(guī)格制作的衣服，常見的還有定制西裝、定制酒、定制茶，定制發(fā)型等。? ? ? ?

現(xiàn)在，一些生產(chǎn)廠家和經(jīng)營者，也把“私人定制”應(yīng)用到自己的產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營之中，并且取得了一定的成效。那么，“私人定制”是否可以應(yīng)用到零售經(jīng)營之中呢？依我所見，“私人定制”同樣可以應(yīng)用到我們零售業(yè)戶的經(jīng)營之中，但是要結(jié)合行業(yè)特點，注意把握以下三點：

一是要根據(jù)自己零售店經(jīng)營的主要產(chǎn)品和服務(wù)開展“私人定制”業(yè)務(wù)。“私人定制”業(yè)務(wù)并不是每一個零售店都適宜開展的，比如我們食品零售店，經(jīng)營的都是食品生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的定型包裝食品，都是批量生產(chǎn)的，不可能因為某些用戶的需求生產(chǎn)出“私人訂制”的小批量的定型包裝食品的。但是，如果是經(jīng)營酒類的零售店，就可以接受用戶的要求，在能夠聯(lián)系上生產(chǎn)廠家的情況下，接受用戶“私人定制”白酒的要求。因為現(xiàn)在一些地方白酒生產(chǎn)企業(yè)，都開展了“私人定制”白酒的生產(chǎn)服務(wù)業(yè)務(wù)。筆者在中秋節(jié)期間參加了兩次結(jié)婚宴，看到餐廳里使用的都是“私人定制”的白酒，一家用的是黑龍江省地方名酒北大倉“君妃”50度醬香型白酒，一家用的是富裕老窖白酒，這兩款酒體現(xiàn)出“私人定制”的特點。其實很簡單，就是在酒瓶上的商標紙上增加了舉辦結(jié)婚宴的的新郎和新娘的名字，還印上了新郎和新娘的照片，還有一句熱情洋溢的歡迎親朋好友蒞臨酒宴的歡迎答謝語，讓參加宴會的人看到后感到很舒適，很喜慶。這也是人們?yōu)槭裁聪矚g“私人訂制”的原因之一。當然了，零售店開展“私人定制”酒水服務(wù)，要提前和生產(chǎn)廠家預定，要和用戶洽淡好“私人定制”的酒類的品種、數(shù)量等詳細條款。雖然麻煩一些，但是我們零售店通過為用戶提供了滿意的“私人定制”服務(wù)，由此可能增加一個永久的忠實客戶，并能夠通過這名客戶向他的親友們推介“私人定制”產(chǎn)品和服務(wù)，對于我們零售戶增加銷售收入是大有益處的。

二是零售店要把應(yīng)用“私人定制”和打造自己店鋪特色通盤考量。通過開展“私人定制”服務(wù)，我們可以看到，有服務(wù)就有用戶，我們零售店在經(jīng)營中就要靈活把握和運用服務(wù)方式和手段。“私人定制”可能面向的是一部分用戶，但是我們經(jīng)營者應(yīng)當知道聚沙成丘的道理，業(yè)戶是通過我們的服務(wù)慢慢吸引到店里來的。開展”私人定制”服務(wù)業(yè)務(wù)，就是打造自己店鋪獨有的特色的一種方式。每一個店鋪都應(yīng)當結(jié)合自己的實際。打造自己獨有的店鋪特色，因為有特色的店鋪才會吸引顧客。零售店鋪在經(jīng)營中要避免千店一面的臉譜化、雷同化。而通過應(yīng)“私人定制”而各顯特色、吸引顧客盈門，拓寬銷售渠道。

我以前就在監(jiān)管工作中就發(fā)現(xiàn)過不同特色的零售店。記得那次和煙草專賣局的執(zhí)法人員一同下戶開展執(zhí)法聯(lián)合檢查，每到一家食品煙酒零售店，我們都檢查營業(yè)執(zhí)照和許可證懸掛情況，看到業(yè)戶基本都遵守規(guī)定亮證經(jīng)營。在檢查中我們看到有兩戶零售戶很有特色。走進一戶經(jīng)營煙酒的零售戶，發(fā)現(xiàn)這家的店面墻壁上不像很多店那樣刷的白色的涂料而是果綠色的涂料，走進店里就感到很涼爽舒心；另一家店里，在香煙展示柜上方的墻上，掛著一張手工制作的粘貼畫，畫上有“美女愛上黃鶴樓”七個篆體藝術(shù)字，粘貼畫上有十二名栩栩如生的美女。聽店主講是從南京“金陵十二釵”香煙包裝箱子上剪下來后粘貼在畫布上的。出于職務(wù)的敏感性，我問隨同檢查的工商局商標廣告科的王科長：“這幅畫好像是給賣香煙做廣告了，按照廣告法來要求違法不？”王科長聽我問她，對我說，“這幅畫不是做廣告，它只是一副店堂里的裝飾畫，是不違法的。”這時煙草專賣局的執(zhí)法人員也說：“這幅畫如果是吸煙的顧客看到了，確實能起到廣告的作用，你看金陵十二釵本身就是一種品牌香煙，黃鶴樓又是一個香煙品牌，連金陵十二釵美女都愛上黃鶴樓了，這不是說黃鶴樓煙好抽嗎，但是要說這幅畫是裝飾畫更準確，廣告科的王科長是最有發(fā)言權(quán)的。”從這兩個店的特色裝扮中，我們同樣可以悟出一個道理，“私人定制”不僅僅是為用戶量身定制的，同樣可以用于我們零售業(yè)戶打造自己獨有的店鋪特色。

三是零售店鋪在自己的經(jīng)營中一定要靈活應(yīng)用“私人定制”。我們零售業(yè)戶在經(jīng)營中開展“私人定制”的目的，就是增加用戶和為用戶提供服務(wù)需求，進而拓寬商品銷售渠道，因此，在開展“私人定制”經(jīng)營服務(wù)中，一定要靈活應(yīng)用，決不能人云亦云追風跟風。

在用戶有“私人定制”需求的時候，首先要考量一下自己有沒有承擔起服務(wù)的能力，需要的產(chǎn)品有沒有來源和生產(chǎn)制作廠家，再決定是否接單。因為我們零售業(yè)戶在接單時不像理發(fā)店那樣容易滿足顧客“私人定制”的要求，可以輕松設(shè)計出顧客需要的發(fā)行特點來打理服務(wù)，也不可能像一些服裝零售店可以根據(jù)用戶的身長、肥瘦，量身定制出只能用戶自己穿著合適的服裝款式。我們經(jīng)營煙酒的零售業(yè)戶，目前來看只能開展白酒的“私人定制”服務(wù)業(yè)務(wù)，但也要求我們店主靈活掌控，對用戶提出的白酒款式、品牌，數(shù)量、價格、先要和生產(chǎn)廠家溝通好再接受用戶的訂單，確保在經(jīng)營中無失誤，為“私人訂制”的用戶提供滿意的服務(wù)，從而促進零售店鋪拓寬商品銷售渠道，增加商品銷量，增加店鋪效益的目的。

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