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我的小店蛻變記

2021年11月03日 來源:煙草在線 作者:李芳濤
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大家好!我是廣西崇左市的一名普通卷煙零售戶,今天給大家分享一下“我的小店”是如何從傳統(tǒng)經(jīng)營模式向新零售模式蛻變的過程,希望能通過此舉達到拋磚引玉的效果,也希望更多的朋友分享出更多、更好的經(jīng)營之道!?

我經(jīng)營小煙攤已經(jīng)有十幾年了,以前我基本都停留在等顧客上門,完全被動式銷售,賣的好壞全靠天意,而且那個時候的店面非常的亂,我的親戚和朋友開玩笑說:“你那個店,老鼠都能生窩嘍”。雖然他們說的是玩笑話,但是,我回過頭自己想想,如果我站在消費者的角度,是否樂意去一個臟、亂、差的店里買東西呢?我想,大家一定會去一些店面形象好的店才覺得放心吧。

現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達了,現(xiàn)在連賣菜的都能過來搶生意咯,像什么菜多多,美圖優(yōu)選,以后保不準會出現(xiàn)什么,別看我們現(xiàn)在賣煙還可以,以后會出現(xiàn)什么變化誰也說不準。回過頭看,賣煙10幾年其實變化也很大,以前都是去批發(fā)部拿煙的,現(xiàn)在都用手機操作了,我相信以后煙草還會更加先進,所以我也要去改變,去提升才能生存下去。那么,該怎么提升呢?

首先,我要提升店鋪環(huán)境。

之前我在網(wǎng)上看到一個新聞?wù)f:消費者對門店第一印象60%都來自于店鋪形象,所以我一定要改變原先的“臟、亂、差”環(huán)境。

一度,我曾因為店鋪不夠大,貨品不夠全致使生意慘淡而懊惱,現(xiàn)在卻有了完全不一樣的心境和底氣。是的,底氣!一家有特色、有朝氣的鋪面,自然能給店老板帶來足夠底氣。我為此投入資金,換新了全部貨架,更換全部的煙柜、重新做了墻面設(shè)計,并跟煙草公司合作制作了這個整店招牌,這一波操作下來,店鋪面目煥然一新。

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不說多好看,至少店面整潔明亮。有條件的同行們最好對店鋪進行功能區(qū)分,比如購物區(qū)、便利服務(wù)區(qū)等功能進行區(qū)隔,分類是為了方便消費者找貨、選貨和購物,我們滿足了消費者更多的需求,才能實現(xiàn)我們自己更多的盈利;所有商品都要分類陳列,要按照店鋪的促銷優(yōu)先級進行突出陳列,就像卷煙一樣,商品陳列要及時補充,保證貨架的整體形象的豐滿與美觀。

生意經(jīng)有一句諺語:賺錢不賺錢,首先要看你貨全不全,店鋪貨品多樣,陳列整齊,就會促進客人的購買欲,就會牢牢抓住商機,同等情況下讓我們賺更多的錢。

其次,我要更新經(jīng)營方式。

我作為店鋪的老板,一定要知道自己的銷售情況,了解自身店鋪的主要利潤點、增長點、薄弱環(huán)節(jié)等內(nèi)容,我們還要掌握周邊市場的主要需求,了解周邊市場銷售趨勢,真的做到市場需要什么我們就賣什么。

新市場形勢下,我們一定要轉(zhuǎn)變觀念,提高服務(wù)客戶的能力,在條件允許的前提下,盡可能的增加為消費者帶來便利的服務(wù),如代收發(fā)快遞、送貨上門、代繳費用等服務(wù)項目,方便顧客,拉動人氣,增加客流量。

之前,煙草的客戶經(jīng)理讓我去搞什么消費體驗活動,我是覺得沒有啥用的,還浪費我?guī)装鼰熌?#xff01;但是通過半年的實際經(jīng)營,我發(fā)現(xiàn)這個非常有用,因為通過這個體驗活動我能清楚的了解顧客們需要什么?他們需要什么我就進貨什么,生意自然比以前好多了,所以有時候我們卷煙零售戶多聽客戶經(jīng)理的一般不會虧。

此外,我們坐店經(jīng)營的過程中都應(yīng)該留心常客或多次消費的消費者的購物習(xí)慣,為其提供符合消費者需求的服務(wù)。大家都去過超市,都應(yīng)該對超市的會員制有一定的了解,我自己也嘗試建立了我自己店鋪的會員機制,實行積分買贈等促銷活動,這些促銷活動,我們是可以借助身邊的很多信息化平臺來做的,例如拼多多平臺、美團平臺、宅優(yōu)購平臺,通過這些平臺,豐富了消費者的購買體驗,有的常客說,老板你真好,以后我不去網(wǎng)購了,你比網(wǎng)購平臺實在!同時,我也發(fā)現(xiàn),我周邊的常客越來越多了,他們重復(fù)到我店里買東西的次數(shù)也越來越多了。

最后,我想說說全商品掃碼。

起初,我和各位老板一樣,都覺得什么新零售、什么陳列、什么云POS系統(tǒng)都是白忙活,但是,時至今日,通過我自己的實際經(jīng)營和不斷學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn),這些都有用,都幫我賺到了錢。卷煙陳列使我的店面更加有檔次,來我店的顧客消費層級變高了,買高檔煙的常客也多了,我的親戚、朋友們也不再說我的店是垃圾堆了,我還驚喜的發(fā)現(xiàn),自從我店里搞整潔了,顧客也不好意思在我店里亂丟垃圾了,反而我清掃店面更加容易了。

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以前讓我最頭疼的那個云POS系統(tǒng),什么一包一掃了,一客一結(jié)算了,原來我覺得很煩,生意這么忙,哪有時間管這么多,但是現(xiàn)在我不覺得煩了,因為煙草給我的這個系統(tǒng)免費不說,還能幫我算賬,以前我只掃卷煙,感覺是個負擔(dān),現(xiàn)在我用這個系統(tǒng)不但掃卷煙,我店里的所有商品,我都錄入系統(tǒng)了,系統(tǒng)能幫我分析什么商品賺錢多?什么商品庫存沒有了?進什么貨賺錢?這個月我賺了多少錢?

特別值得一提的是,以前人工盤點庫存要3天,現(xiàn)在我只要實時掃碼,一看系統(tǒng)就知道我還有多少存貨。為此,我的親戚羨慕的不得了,我親戚家的店因為沒有煙證,他還自己去買了個叫管家婆的軟件來用,一年要繳八百多元的維護費,而我們一分錢不出,還有系統(tǒng)用,現(xiàn)在感覺真的好幸福!

還有就是,煙越來越少了,我也摸索出來個訣竅,我把我的常客分為三個檔次,檔次低的貨源不足的時候,我就推薦他買高一檔次的,客戶基本也能接受,畢竟不只是我一家店沒有煙;還有就是拆條散賣,不拆條煙柜就空了,難看不說,老客戶還容易起抱怨。

今天我就講這么多吧,順祝各位老板生意興隆,財源廣進,闔家幸福!!!在這里,我更要感謝煙草公司的領(lǐng)導(dǎo),你們辛苦了,希望煙草公司蒸蒸日上,因為們好了,我們卷煙零售戶才能更好!


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