許少英經(jīng)營管理的扶綏縣祥和新城業(yè)主超市，位于廣西崇左市扶綏縣南密路祥和新城小區(qū)出入口旁，該小區(qū)屬于中型小區(qū)，大門開于小巷內(nèi)，算不上繁華路段，但人流量還是較大。由于許少英經(jīng)營有方，她的店鋪生意興旺，在周邊同行中小有名氣。走進(jìn)許少英的小超市，看到的是打理得井井有條、干凈明亮的店面，品類齊全、整齊有序的商品陳列，以及許少英老板和店員燦爛的笑臉，讓人感受到說不出的愉悅和舒暢。近十年來，許少英的店鋪幾經(jīng)升級改造，已從一家貨品稀少的小區(qū)食雜店蛻變成為小型超市，并已然成為扶綏轄區(qū)的卷煙零售示范終端中的標(biāo)桿。每當(dāng)有同行跟她請教生意經(jīng)時(shí)，她都會(huì)大大方方地訴說她的店鋪升級改造經(jīng)歷和心得。

1、升級改造，不斷提升店面形象

起初，許少英認(rèn)為自己的店鋪所處的地段不佳，人流量也不夠大，擔(dān)心進(jìn)回來的貨品銷售不出去，造成積壓，因此經(jīng)營的商品品類較少，各種品類中只敢選擇最大眾的兩三種商品上架銷售，因此整個(gè)面店貨架少，商品陳列稀疏，加之店招門頭不夠醒目，整個(gè)店看起來沒有一點(diǎn)生氣，自然人氣也不旺。經(jīng)過煙草客戶經(jīng)理的引導(dǎo)，店鋪的第一次升級是加入煙草現(xiàn)代終端。這次升級，增加了不少貨品種類及商品品種同時(shí)增設(shè)了貨架，且將店面布局劃分為卷煙銷售區(qū)、日用品區(qū)、副食酒類區(qū)三個(gè)區(qū)域，所有商品均按照分類、整齊、有序、豐滿的原則進(jìn)行了陳列，而且卷煙銷售區(qū)從單一地柜升級為三件套，整個(gè)店面煥然一新，豐富的貨品也吸引了更多的人氣，讓許少英初嘗到了升級改造帶來的好處。之后，許少英便緊跟煙草的步伐進(jìn)行了整店打造升級：更換了店內(nèi)所有陳舊的貨架，卷煙銷售區(qū)也從三件套升級為六件套，并制作煙草統(tǒng)一樣式的發(fā)光店招門頭，整個(gè)店面形象又提升了一個(gè)檔次，促進(jìn)了店內(nèi)高檔卷煙的銷售，卷煙銷售檔次提高了不少，盈利明顯提升。有了前面的經(jīng)驗(yàn)，隨后幾年，許少英又陸續(xù)對店面做了重新裝修，調(diào)整布局，再次更新貨架等，并且不斷更新、豐富貨品品種，細(xì)化分區(qū)，持續(xù)保持良好的店面形象，通過幾次的升級改造，店內(nèi)購物環(huán)境越來越好，店里經(jīng)營的貨品越來越多，銷售檔次也越來越高，盈利也跟著水漲船高。

2、更新設(shè)備，進(jìn)行全店鋪管理

曾經(jīng)，許少英也很頭疼卷煙掃碼系統(tǒng)，生意忙的時(shí)候，根本就顧不上什么“一包一掃、一客一結(jié)”的規(guī)范掃碼要求了，由于掃碼不規(guī)范，系統(tǒng)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，加之舊系統(tǒng)錄入非煙商品相對復(fù)雜且耗時(shí)長，根本沒有時(shí)間顧得非煙商品的掃碼銷售，因此系統(tǒng)對于店鋪的分析管理作用也不大，所以也會(huì)對掃碼銷售不上心，電腦和掃碼設(shè)備陳舊了也不想浪費(fèi)錢去更新。自從系統(tǒng)升級為云ＰＯＳ系統(tǒng)后，經(jīng)過客戶經(jīng)理的培訓(xùn)，許少英發(fā)現(xiàn)新系統(tǒng)非煙商品的錄入非常便捷，而且系統(tǒng)優(yōu)化后操作簡便、分析到位，通過對全商品掃碼正常使用一段時(shí)間后，許少英更是體會(huì)到了使用云ＰＯＳ系統(tǒng)進(jìn)行全商品掃碼銷售對于全店鋪管理帶來的便利性，不僅方便查看每天、每月的銷量、銷售額、毛利額，使自己對店內(nèi)的銷量、盈利了如指掌，還能從數(shù)據(jù)對比分析中了解店內(nèi)的暢銷品、滯銷品情況以及銷售高峰時(shí)段等，方便規(guī)劃進(jìn)貨和人員調(diào)配管理。在深刻體會(huì)到了系統(tǒng)規(guī)范使用的便利性后，許少英經(jīng)過短短兩年的時(shí)間對系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行了兩次升級，從原來的舊電腦、掃碼槍升級到一體機(jī)再到后來的雙屏機(jī)，為規(guī)范掃碼，全店鋪管理提供了保障。

3、開口營銷，有效促進(jìn)銷售

許少英是個(gè)有親和力的人，她的店開在小區(qū)門口，每天來來往往的人很多，進(jìn)進(jìn)出出的顧客也不少。她認(rèn)為，要想賣好商品，就要敢開口，每位顧客進(jìn)店都是一個(gè)營銷契機(jī)，抓住機(jī)會(huì)的第一步就是敢于開口，只有通過開口與顧客交流，才能了解顧客的需求點(diǎn)，了解了顧客的需求點(diǎn)才能推薦更貼合顧客需要的商品，從而促進(jìn)銷售。

努力才有收獲

通過幾次的升級、改造，許少英的感悟是：社會(huì)在快速發(fā)展，人們的消費(fèi)需求正在悄然發(fā)生著改變，消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式也發(fā)生了巨大的變化，零售業(yè)正面臨著巨大的壓力，如果不跟上社會(huì)的發(fā)展步伐就會(huì)被淘汰，只有與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)市場變化，不斷地升級店面環(huán)境，及時(shí)、主動(dòng)地調(diào)整店鋪的經(jīng)營策略，才能維持店鋪的勃勃生機(jī)，確保生意越來越紅火。