煙業(yè)智匯
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微薰
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每年年底,都是禮送產(chǎn)品銷(xiāo)售的大好時(shí)機(jī),各行各業(yè)都呈現(xiàn)出一種銷(xiāo)售火爆的場(chǎng)面,商家們也都摩拳擦掌、躍躍欲試,準(zhǔn)備在這一段時(shí)間大賺一筆。
但有些零售戶由于對(duì)貨品管理/銷(xiāo)售不善,導(dǎo)致部分卷煙不夠賣(mài)。比如,常年處于銷(xiāo)售爆品的卷煙—南京(炫赫門(mén)),在很多零售店出現(xiàn)了缺貨狀態(tài)。
那么,廣大零售戶們碰到賣(mài)斷貨的情況怎么處理?
庫(kù)存情況
店鋪面積不管大小,咱們零售戶要始終堅(jiān)持一種態(tài)度——不賣(mài)假煙,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。日常經(jīng)營(yíng)加上節(jié)日營(yíng)銷(xiāo),庫(kù)存要做到一清二楚,爭(zhēng)取多多進(jìn)貨備貨提高檔位,這樣以后才有機(jī)會(huì)多進(jìn)到暢銷(xiāo)煙。
推新代陳
中華這種高檔卷煙但凡是個(gè)節(jié)日,就會(huì)處于斷貨狀態(tài),再加之煙草公司對(duì)每家終端店供貨量的限制,要想多買(mǎi)幾條中華,還真是不容易。
這時(shí)候,零售戶要學(xué)會(huì)利用新品“攏住”顧客,向其推薦價(jià)位相等,口感優(yōu)質(zhì)的卷煙來(lái)替代,說(shuō)服顧客嘗試新的品牌。
趁早囤貨
除了過(guò)年,中秋/國(guó)慶也是卷煙銷(xiāo)售的一個(gè)高峰期,確實(shí)容易出現(xiàn)庫(kù)存不足、供不應(yīng)求的情況,出現(xiàn)斷貨的卷煙,要有一套應(yīng)對(duì)計(jì)劃,而不是慌張地手忙腳亂。如果早幾個(gè)月前就為節(jié)日做準(zhǔn)備,可能就賺到了。
拒絕售假
每到重大節(jié)假日,卷煙市場(chǎng)的假貨開(kāi)始“泛濫”。一些煙販子也知道節(jié)日期間,很多產(chǎn)品供不應(yīng)求,就到處流竄問(wèn)各家店需不需要某某煙某某酒,有些零售戶可能著急賺錢(qián)就從煙販子手里進(jìn)貨了。
各位老板要注意,就算賣(mài)斷貨也絕不要從一些不正規(guī)的渠道上貨,尤其是重要節(jié)日期間,更要保證從店里賣(mài)出的每一盒卷煙都是真品,不能為了賺錢(qián)磨滅良心。
銷(xiāo)售差異
如果暢銷(xiāo)煙很快賣(mài)完,顧客幾次進(jìn)店都空手而歸,這就會(huì)導(dǎo)致老客戶的大量流失。因此,當(dāng)一些暢銷(xiāo)產(chǎn)品(如中華)無(wú)法滿足顧客的需求時(shí),零售戶可以差異銷(xiāo)售。針對(duì)老顧客要“照顧”好,所謂的“流水”型顧客不用過(guò)多解釋。
單盒銷(xiāo)售
緊俏煙有時(shí)候也并不是完全沒(méi)貨,只是煙草公司限量供應(yīng),由于顧客需要的都就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,聰明的零售戶會(huì)想辦法單盒銷(xiāo)售,不做整條賣(mài)出,以此來(lái)維系和顧客的關(guān)系。
這樣的話,不但有顧客能買(mǎi)到,新顧客來(lái)店里也會(huì)拿到,兩全其美。
綜上而言,面對(duì)卷煙貨源供應(yīng)不足的情況,不要慌張,要理智巧妙應(yīng)對(duì)。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察