元春旺季,要想提高卷煙經營水平,除了要美化店面環境,創意卷煙陳列,真誠服務外,還要學會記好銷售經營賬,通過記賬來總結我們的銷售經驗,發現存在問題與不足,主要是通過記賬來進行銷售分析,從而進一步轉變經營理念和方式,提高經營水平。那么,如何科學記賬,怎樣才能讓我們的各項銷售數據一目了然呢?筆者認為,要學會記好“四本賬”來準確掌握各種銷售數據,進行精準分析,從而合理安排資金,科學進購貨源,提高經營收益水平。
第一,要記好進貨總賬。進貨總賬是元春經營銷售的第一大賬本,只有對進貨情況記載詳細了,才能給我們銷售總賬分析提供最好數據。為此,我們的經營多忙,一定要注意記好進貨總賬,進貨總賬可以以每次進貨的時間為順序,對每次進貨的品名、數量以及數額進行詳細記載,通過總賬記載來大體核算我們的銷售情況,做到心中有數。
第二,要記好銷售流水賬。銷售流水賬既能反應一天的銷售情況,又能反應元春銷售的特點。為此,我們不妨設置一本卷煙銷售流水賬,在每天的銷售中采取流水賬的形式記好每天的銷售情況,流水賬既要對每天銷售商品的品種、數量進行記載,也要對每筆的銷售額和經營收益情況進行計算和記載,然后等一天結束以后,再通過一天的流水賬進行銷售利潤核算,這樣,要想隨時隨地了解經營的總體情況以及經營收益情況,只要通過日常流水賬,對每日的經營進行疊加統計就行了。
第三,要記好商品動銷賬。商品動銷賬是提高各類商品銷售水平的基礎,我們可以建立一個完善的商品動銷賬本,對各個不同類別的商品銷售情況進行流水記載,這樣,要想知道哪些貨源比較暢銷,哪些貨源比較滯銷,只要一看商品動銷賬本就一清二楚了。此外,記好商品動銷臺賬,還能幫助我們準確進行庫存盤點與核對。
第四,要記好資金往來賬。資金賬本反應經營銷售資金流向的賬本,資金賬本可以分進貨投入和出貨收入兩個科目,實行按日記賬,這樣無論何時何地,要想了解經營的資金投入和資金收益,只要用出貨收入減去進貨投入就一目了然了。
隨著信息化時代的發展,如今我們的不少卷煙零售戶都已配置了電腦,實行了電腦收銀,有電腦基礎知識的客戶不妨充分利用電腦的電子表格來進行記賬,這樣既快捷方便,又能利用電腦的一些計算功能,在很短的時間內對各類經營數據進行統計計算。
總之,元春銷售科學記好經營賬能有效助力我們進行銷售分析,提高經營銷售水平。但是這項工作既是一項腦力活兒又是一項費時活兒,需要我們具備一定的會計功底和電腦基礎常識,這就要求我們每個零售店主要注意加強會計知識的學習,在學習中不斷養成良好的記賬習慣,在記賬中不斷提升我們的經營水平。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察