俗話說,貨賣堆山!元春旺季即將來臨,想必各位零售戶已經(jīng)囤好貨或者正在囤貨中......及時(shí)囤貨有必要,庫存管理莫忽視。那么,卷煙庫存管理有啥技巧和妙招?我們一起往下看~
庫存更合理,經(jīng)營更安全
說起庫存管理,零售戶各有妙招。這不,零售戶吳老板就有自己的經(jīng)驗(yàn)想要跟同行分享——
存放地點(diǎn)有講究。“集中存放、分類管理、簡明直觀、建檔記賬”是吳老板實(shí)實(shí)在在的庫存管理大招。卷煙庫存盡量集中在一至兩個(gè)地點(diǎn),使用貨架、貨柜、紙箱收納,一般按照卷煙類別,以“上高下低,左高右低”的順序整齊排列,其中異型煙單獨(dú)存放。
動(dòng)態(tài)變化須掌握。善用新零售系統(tǒng)進(jìn)行庫存管理,定期記錄庫存量的變化,實(shí)行痕跡化管理。賣一包,刷一包,實(shí)時(shí)掌握卷煙動(dòng)態(tài)庫存,使系統(tǒng)卷煙庫存與實(shí)際庫存相對應(yīng),就可以知曉哪種品規(guī)庫存不足,在訂購卷煙時(shí)也能有的放矢。
及時(shí)清理保安全。定期對庫存進(jìn)行清理,及時(shí)清理庫存中的零散煙,確保庫存卷煙按照先進(jìn)先出的原則交替循環(huán),讓卷煙的存放、上架、銷售處于動(dòng)態(tài)存儲狀態(tài),最大限度保持卷煙的品質(zhì)不受影響。另外,不定期清理庫房內(nèi)廢棄的卷煙包裝物、條盒外包裝等,在保持環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí),防止火災(zāi)等意外發(fā)生。
下周就是春節(jié)了,零售戶除了要做好庫存管理之外,還有一些細(xì)節(jié)不容忽略!今天,和大家簡單說一下“春節(jié)經(jīng)營”需要注意的事項(xiàng):
1.做實(shí)防疫,確保經(jīng)營安全
近期氣溫驟降,新冠肺炎疫情、流感等呼吸道傳染疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)增加。零售戶除了需要服從防疫管控相關(guān)要求,還要在經(jīng)營時(shí)佩戴好口罩,保護(hù)自己也保護(hù)了顧客。并且早晚對店鋪進(jìn)行一次消毒,有條件的店鋪,還可對進(jìn)店人員測量體溫,降低感染的風(fēng)險(xiǎn)。
2.注意防盜,保障經(jīng)營穩(wěn)健
冬季是店鋪被盜的多發(fā)期,建議各位老板不要在店內(nèi)存放大量現(xiàn)金,閉店前要仔細(xì)檢查店鋪門窗、柜臺是否關(guān)閉嚴(yán)實(shí),發(fā)現(xiàn)有破損及時(shí)進(jìn)行維修更新。成條的卷煙要妥善放置,最好能在店內(nèi)安裝監(jiān)控錄像、報(bào)警器等安防設(shè)備。做生意就怕賊惦記,所以零售客戶千萬要做好防偷盜措施!
開店不易,安全第一。元春旺季,希望大家不僅要重視庫存管理,還要重要店鋪的安全隱患,掌握冬季卷煙安全經(jīng)營常識,做好相關(guān)防范。只有這樣,才能平平安安過年,紅紅火火賺錢!