春天萬物生長,是一年中最好的時節。面對大好春光,可邀上三五好友去踏青,也可獨自一人背上行囊來場說走便走的旅行,去看山看水,去擁抱自然。只不過于我這樣的零售人而言,踏青或遠足都不過是美好想象罷了,很難付諸行動。尤其今年這個春天,隨著疫情反復,隨著防控要求的不斷升級,每個人的生活都發生著改變。我們零售戶的生意也因此受到了極大影響。
即便沒有疫情,每年春節過后相當長的一段時間里,也是我們的經營淡季。在我們當地有這樣一句俗語,叫做“節后三日閑”,意思是說每逢節日過后,生意總會清淡些時日。這也不難理解,每到年節都是銷售的高峰期,尤其春節更是我們零售店的黃金季,人們會各種買買買。而一旦過了這個熱潮自然會銷售回落。
今年的春天似乎來得有些晚,總也感受不到暖意。疫情之下,我的店鋪生意也如同天氣一般清冷。生意做不上幾個,可我這個店主卻沒讓自己閑著,開始對店鋪進行收拾整理,并重新規劃布局。過年那陣子一門心思賣貨,全然顧不上收拾店鋪,好多商品經由顧客挑選后已變得雜亂無序。倉庫里的不少貨物也東倒西歪,有的被忙亂中踩踏過,包裝都變了形。這些都需要花費時間重新拾掇,能退換的進行退換,不能的就低價處理。
經過幾天收拾,店鋪已煥然一新,就連倉庫里也分門別類堆碼,看起來井然有序。有位顧客跟隨我去倉庫里搬酒時,忍不住贊嘆,說我的倉庫比有的門店都整潔清爽,貨也多,并表示以后會常來我店里買酒。得到顧客這樣的夸贊和肯定,我心里挺開心。這不正是我想要的結果嗎?旺季做生意,淡季做口碑,只要贏得顧客認可,何愁吸引不來人氣和流量?
春日里,因為相對清閑,我有了更多閑余時間,會花心思做一些小促銷,也會和客戶聊聊天拉拉家常,以此培養客戶粘性,增進客我感情。但凡顧客進店,不論購物與否我都會先送一份小禮品,比如成本價1塊錢左右的抽紙之類。還有不少買口罩的,我也免費贈予。這些小小舉動帶給顧客的卻是意外之喜。人一旦心情愉悅,購物的熱情便會提高,來個沖動消費也不是沒有可能。而通過閑聊,還能掌握一些客戶信息,誰快要過生日,誰家有嫁娶等等。掌握了這些信息,我會在合適的時候主動向其推薦煙酒飲料,并保證貨品正宗,價格也確保最低。淡季,我是真正的只賺吆喝不賺錢,賺個口碑和人氣就行。尤其是一些大品牌白酒,零利潤也賣。
因為疫情,我們這里所有的休閑娛樂場所已停止營業,飯店接單規定不超過5桌。大環境之下,已很難有大單的酒水生意。加之同行之間一直存在競爭,所以我特別珍惜每一次機會,只要有需求,掙不掙錢無所謂,能推動生意加速資金回籠就很滿足。
這幾天,有不少人來買抑菌免洗洗手液和含酒精消毒濕巾,說是買給家里的學生使用。有家長說,跑了好幾家店都沒有,沒想到在我這里兩樣都能買到。看著顧客滿意地離去,我也覺得欣慰。我查看了庫存,發覺這兩樣都所剩不多,便趕緊下單訂貨。或許在有的店主看來,一個煙酒店還是該以經營煙酒為主,何必為了一點小利而變成雜貨鋪?說實話,曾經我也這么想過,可這幾年煙酒店的生意并不如前些年那么好過,尤其近兩年疫情反復,網購呈爆發性增長,這些因素嚴重影響到我們實體店。如此境況,唯有改變思路,拓寬經營品類才能夾縫中求生存。
我愿意做出改變,也不介意別人的看法,畢竟路在自己腳下,該如何前行該去往哪里都會有自己的想法和判斷。大生意要做,小買賣也不落下,如此,在疫情之下,在我們的經營淡季,才會淡季不淡,有生意可做。
只有淡季的思想,沒有淡季的市場。面對疫情,面對淡季,身為同行的你又是如何面對的呢?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察