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訂貨等級檔位是這樣提升的

2022年04月22日 來源:煙草在線 作者:趙偉
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當前,卷煙市場供需兩旺,利潤穩定,客戶對緊俏貨源的需求愿望十分強烈,都渴望自己的訂貨等級檔位快速提升,一路長虹,沖到最高檔,“一覽眾山小”。但等級檔位的提升不是客戶經理說了算,而是靠零售客戶自我“耕耘”、日積月累。那么,如何提升訂貨等級檔位?且聽煙酒店老板劉女士的經驗之談。

訂足貨源莫“偏食”

貨賣堆山,有貨不愁賣,這是做生意人的共識。像卷煙這種大眾化消費者,對緊俏貨源的需求更為敏感。但目前,由于煙草行業實行“總量控制、稍緊平衡”的貨源供應政策,煙草公司在貨源投放上,不可能再出現過去“大起大落”現象,也不存在“捆綁銷售”等問題。可以說,如今零售戶訂貨壓力比以前小了,對客戶經理的牢騷少了。相反,訂貨的積極性高了。由過去的“要我訂”轉變成“我要訂”。

我的主要做法是:訂足貨源。在每個訂貨日,打開電腦瀏覽貨源,除了極少數品牌規格有所選擇外,其他品牌能多訂就多訂,能“吃完”盡量“吃完”,不“偏食”,不挑檢。有人會問,有的規格不好賣,訂了占資金。其實,這種擔心是多余的。慢慢消化,利潤照賺。就拿春節訂貨來說,每個周期我都堅持訂足貨源,一條不剩。雖然受疫情影響,部分高檔煙、新品煙銷售緩慢,占用了不少經營資金。有人建議,低價處理,減輕壓力,可我沒有這么做,始終堅持明碼標價,實價銷售。到了三月中旬,擠壓的卷煙終于出售一空。

在此,告誡零售同行,訂貨量是提升訂貨等級檔位的重中之重。因為訂貨量上去了,說明你對煙草公司的貢獻度就大。貢獻度大了,訂貨的等級檔位自然提升。這和“水漲船高”是一個道理。

按時訂貨不“斷檔”

煙草訂貨和其他商品訂貨不同。別的商品可以集中訂貨,大批量送貨。但卷煙屬于國家煙草專賣品,實行定期訪送,電子結算模式。經營中,一旦錯過訂煙時間或電子結算不成功,就會導致訂貨失敗,流失貨源。有人認為,少訂幾次貨,少賺一點,對經營影響不大。但要知道,訂貨出現“斷檔”,次數越多,訂貨等級檔位下降越快,這個損失是可以預見的。

記得一位開便利店的大姐咨詢過我:自己天天開門,正常營業,也沒有違規經營,為啥訂貨等級檔位不升反降?了解到她的訂貨情況后,告知緣由,提醒按時訂貨,可以提升等級檔位。原來,這位粗心的大姐在一個月內,訂貨竟然“斷檔”兩次。一次嫌庫存大,未訂貨,另一次未及時存款,訂單失敗。

在此,提醒零售同行:不管生意多忙,都要按時訂貨,避免“斷檔”,影響等級檔位。

新品貨源也要訂

過去,新品培育主要靠客戶經理“苦口婆心”,督促客戶訂購。如今,成為提升訂貨等級檔位的新途徑。經營中,我積極配合客戶經理工作,主動接受新品培育指導,每個周期堅持訂購新品卷煙。有的同行提醒我,新品不好出手,給了客戶經理的面子,就給自己接了“燙手山芋”。而在我看來,多訂幾條新品,并非什么壞事。反而逼著自己學習卷煙營銷知識,提高經營能力。

比如,年前一次訂購了5條省外高價新品煙。為了吸引顧客眼球,打開銷路,我采取了“三步走”:第一步,貨到上柜,展示樣品,讓顧客第一時間看到新品。第二步,電話告知老顧客,邀請他們進店品吸新品,激發消費欲望。第三步,有的放矢,重點推介。遇到經常購買同一品牌卷煙的顧客,或者發現顧客瀏覽新品時,熱情招呼,主動介紹新品產地、風格、價位。顧客買不買不要緊,只要他們記住新品包裝的樣子,就是成功的一半。

功夫不負有心人,經過這樣的展示、宣傳、品吸,新品煙有了“回頭客”,市場有了銷路。一個老顧客抽了一盒新品,感覺味道不錯,還讓我每月給他訂一條。

在此,提醒零售同行:新品并不非“燙手山芋”,而是需要開發的“地下寶藏”。新品訂多了,訂貨等級檔位也就提升快了。

價簽維護不能丟

時下,訂貨等級檔位不僅僅看訂貨量、新品培育能力,還要看店鋪的卷煙陳列、明碼標價簽擺放與維護。我是個粗人,但對明碼標價情有獨鐘,每天清晨,先檢查一遍煙柜貨架,看卷煙陳列、價格標簽是否整齊美觀。如果新品上柜,及時聯系客戶經理,補齊價格標簽。經營中,自覺執行標簽價格,不私自調價,不涂改、遮擋價簽??蛻艚浝砻看芜M店指導,對我店的明碼標價維護十分滿意。

在此,提醒零售同行:卷煙零售學問大,卷煙陳列有標價。養成動手好習慣,煙簽對應效果佳。

守法經營是靠山

上面說了提升貨源等級檔位的途徑和辦法,但最重要的,還是守法經營。現實中,有的大戶訂貨等級檔位高,每次送貨量大,高檔緊俏煙多,讓人嫉妒羨慕。但因違法經營被責令停業整頓,導致訂貨等級檔位直線下降。還有個別小戶將本店卷煙出售給煙販,導致真煙外流。結果被煙草公司降低訂貨量。這樣以來,貨源等級檔位自然下降。

為此,告誡零售同行:無論什么時候,都要做到守法經營。只要守法了,就不存在停業整頓問題,只要正常供貨,就不愁訂貨等級檔位上不去。

總之,貨源等級檔位的提升與客戶經理的科學指導密不可分,更要靠自身的努力與堅持。相信聰明的卷煙零售戶通過學習指導、相互交流,掌握方法技巧,不斷提升各自的卷煙貨源等級檔位,實現卷煙零售利潤最大化。


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