臨近年末,雖說消費者大多積極主動,消費需求強烈,消費市場旺盛,但是由于現在零售經營競爭異常激烈,零售戶要想做好年末生意,必須動腦子,思策略,用計謀,才能確保生意火爆。那么,如何確保年末生意火爆呢?讓我們一起來聽聽下面幾位零售戶的支招。
宋老板:穩住重點客戶,確保生意穩定
長期以來,大家都認為年末階段即所謂零售經營“黃金期”,其實現在有很大變化。一是受疫情影響,走親訪友、喜慶聚會有所限制;二是平時購物方便,消費者不需要集中年末購買;三是零售店眾多,競爭激烈,壓力較大。因此咱們如果不能正確對待年末零售,或許生意就穩定不了,還談什么火爆?我認為年末來臨,零售戶一定不能焦慮急躁,要千方百計穩住重點客戶,確保生意穩定。
年末零售經營競爭將進入激烈階段,這將呈常態化,咱們零售戶要有這個思想準備,不必過多急躁焦慮。但零售戶要千方百計提升自己的競爭能力,千萬不能被動坐等靠,而必須主動出擊,確保生意穩定。我的做法就是極力穩住重點客戶,充分發揮重點客戶的示范性、引領性和輻射性,通過重點客戶的帶動確保客源不大起大落,生意穩定。
我最近幾年就積極培育了不少大客戶,其中一個是在本地開洗浴中心的江蘇老板,老板很豪爽,每年在我超市里消費煙酒約60萬元。特別是年末,對我的生意支持力度大,在他的影響下,帶動了不少客戶生意。實話說,這個重要客戶我每年都要花不少精力進行維護,以確保他的消費穩定。還有一個大客戶是附近的一個飯店老板,老板性格隨和,飯店生意做的活絡,因而顧客不少。于是我主動和他合作,我家里所有宴席都在他飯店里舉辦,換來他在我的超市購買煙酒業務,他一般年末在我家消費煙酒大概有30多萬元。多年來合作默契,每年春節期間,我們還像親戚般走往,彼此互惠互利,合作雙贏。
零售戶必須多花心思培育些這樣的大客戶,在他們的支持下,年末生意就非常穩定。而且大客戶還無形中幫我們宣傳,產生輻射效應。再加上零售戶自身堅持誠信經營,熱情待客,塑造好口碑,一定會贏得了更多客源,這樣確保年末生意火爆也就不難了。
周老板:抓住潛在商機,確保生意火爆
根據自身零售實踐經驗,我認為零售戶要想確保年末生意火爆,那么必須抓住潛在商機,提升零售業績。雖說年末商機多,但是對那些顯性商機大家都在爭搶,競爭激烈,需要靠人緣、比運氣、用謀略。實際上,年末還有許多潛在商機,需要零售戶用心用情去挖掘。具體來說可從以下幾個方面入手:
一是從當地風俗中挖掘商機。年末來臨,除了普通家庭消費需求外,還有一些集體性的鄉村民俗活動卻如火如荼,比如舞龍燈、做廟會、唱戲等等。這些風俗其實消費需求旺盛,特別是煙酒需求量不小,作為零售戶要第一時間瞄準,并積極努力爭取,不要輕易忽視。
二是文化下鄉活動中挖掘商機。近些年各地積極開展文化下鄉活動,民間歌舞團送戲下鄉,電影下鄉,一些企業在春節后積極開展公益活動等等,無疑這其中蘊含著巨大商機,因此鄉村零售戶要努力爭取,以期贏得商機。
三是積極挖掘婚嫁商機。一般來說,年末是婚嫁喜宴高峰期。而婚嫁喜宴無疑是煙酒消費的大好時機,而且現在用煙檔次明顯提高,如果爭取來婚宴煙酒生意,那么對于年末經營無疑是錦上添花。雖說有的地方因疫情原因,不允許大規模聚會、聚餐,婚慶喜宴只允許零星舉辦,但是無論怎樣煙酒總是少不了的。特別是煙,即使不辦酒席,但回禮時還需要大量用煙。因此零售戶要好好思考,提前打聽信息,精心準備,助力生意。
四是挖掘鄉村振興戰略商機。鄉村振興戰略是國家為了實現城鄉統籌發展,縮小城鄉差距的重要戰略。我國是農業大國,“農村、農業、農民”三農問題至關重要,近年來黨中央國務院高度重視,每年的中央一號文件和經濟工作會議都要對鄉村振興戰略進行部署,給農村發展帶來了很好的機遇,也為農村零售戶提供了巨大商機。我們要從中挖掘,利用,確保年末生意火爆。
秦老板:靈活調整經營,確保特色需求
我認為零售戶要想保持年末經營火爆,除了前面兩位同行提到的那些建議外,還要做到靈活調整經營,確保特色需求。說實話,現在的消費者需求多變,尤其是80后、90后、00后等新生代消費者,他們在消費方面多元化,特色化和個性化明顯。講究的不僅是價格,更看重特色、品味、口味以及包裝特點,講究新奇、新穎、舒心等等。一些消費既要講究時尚合口,還講究特色鮮明,追求綠色健康。對于這些新生代消費者,只要自己看得上,自己喜歡的,花錢都不是問題。因此作為零售戶在經營方面要頭腦活絡,靈活施策,依據不同消費者需求特點靈活調整經營,確保特色化、多元化、差異化需求特點。
靈活的經營策略才是確保年末經營火爆的重要法寶之一,零售戶要始終記住一句話:“沒有最好,只有更好”,那么什么是更好呢?實際上適合的才是更好的。所以建議大家利用閑暇時間要多研究消費心理學,精心揣摩不同年齡段、不同時間段、不同區域的消費者消費需求特點,要做到有的放矢備好貨,做好因人制宜調整經營。
以卷煙經營為例,年末來臨,可能有大量在外人員要陸續返鄉,因此零售戶應該盡量豐富卷煙品種,做到高中低檔齊全,本地產外地產搭配科學,中支、細支、爆珠比例恰當。年末主要經營放在20-60元價位區間,著力花時間和精力去培育中高檔品牌。但不能一味追求所謂的“高大上”,高檔煙可做適當補充。當然不同零售戶因超市位置不同、經營規模不同、經營影響力不一樣,客源基礎差異,其經營的品牌應該有所不同,不能千篇一律,盲目跟風效仿。另外年末要注重細支、爆珠等品牌的培育和銷售,畢竟許多在外的年青人會返鄉,他們對這些新品品牌感興趣。同時也要引導中老年消費者接受新事物,喜愛新品牌,這樣可以確保品牌影響力持久不衰。
還有在酒水方面,年末臨近也意味著春節不遠,一般零售戶要充分考慮周邊經濟特點,分析消費者消費能力和愛好,選擇合適價位、品牌的酒水作為主要經營對象,尤其要講究酒品的特色、口味,才能贏得更好的支持。
以上三位同行結合自身多年經營經驗,給出的合理化建議值得大家學習借鑒,在此深表謝意!各位同行也可以利用閑暇時間相互切磋,相互交流,相互探討,以期共同提高,使得年末生意紅紅火火,收獲多多!
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