春節旺季忙上加忙,節后終于可以歇一歇了。少了節日里的集中采購,店里的客流量也降了下來。如何留住新老顧客,讓店鋪人氣不減,我想到用“綠色體驗活動”來應對節后經營淡季。
綠色采摘,走進大棚嘗鮮
新鮮的草莓西紅柿,香脆的水果黃瓜,晶瑩小巧的圣女果,人們不再滿足于在店鋪內購買,更傾向于現摘現買,甚至是現場采摘。
為了滿足顧客的“嘗鮮”需求,我聯系了大潤智慧生態農業示范園區的負責人,推出了生態園區采摘游的活動,在微信群發布消息,在節假日邀請組織有興趣的顧客來到園區,走進蔬菜大棚,親身體驗采摘樂趣。
大棚中的草莓西紅柿,水果黃瓜,還有圣女果,掛滿了藤蔓。人們在一片綠色中穿行,親手摘下一個個成熟的果子。掰開一個草莓西紅柿,一顆大大的“草莓”露出了容顏,噴香的氣息跟著竄了出來,讓人忍不住吃上一口,連夸真是小時候的味道。很多人還掏出手機,拍照片,錄視頻,發到朋友圈、抖音平臺上去,曬一下采摘的成果。有的視頻點擊量到了一萬多,起到了很好的宣傳效果。
綠色采摘引發的從眾效應,吸引了越來越多的準客戶加入我的微信群,線上組織線下體驗,形成了良好的互動,店鋪經營范圍相當于擴展到了園區,也讓我的鮮食蔬果銷量大幅增長,經營利潤也跟著直線上升。
綠色品吸,打造休閑區域
我把節前堆積的商品清理后,重新規劃店面,擴大卷煙品吸區,顧客可以在這里喝喝茶,品品煙,休閑聊天。另外可以舉辦一些沙龍,比如在這里介紹一下綠色的煙葉。
煙葉是卷煙的根本所在,煙葉“綠”在哪里,要從幾個方面來向顧客介紹。一是介紹煙田環境好。煙葉種植的環境,都是環境優美,空氣、土壤、水源沒有受到污染,環保達標的地方。二是介紹煙葉不打藥。在煙葉種植過程中,大多應用綠色防控技術防治病蟲害,比如在煙田中布置夜蛾性誘捕器,投放煙蚜繭蜂,或者“蠋蝽”,以前靠農藥來滅蟲,現在以蟲治蟲,減少化學農藥用量、降低煙葉農殘。三是介紹煙田里上的是有機肥。加大了農家肥、生物有機肥的使用及綠肥種植的推廣力度,利用秸稈還田、綠肥還田等方式進行土壤堿性調節及保育。
大家邊品吸邊了解,對自己品吸的卷煙有了更全面的了解,吸得更安心,更放松,更喜歡。
綠色訂制,尊享健康生態
春節期間,顧客一般是到店消費的多。在經營中,我就考慮到節后可能會出現的淡季情況,就早早布局大健康VIP會員體系建設。體系建設目的就是與大家共享生態健康生活理念,共同走進健康新時代。
首先是傳播大健康理念,追求心理健康和身體健康同步。在微信群推送與康養有關的養生經驗,交流溝通學習現實案例。
再就是提供綠色小菜籃會員服務。“小菜籃”裝滿無公害農產品,還有土特產品,讓市民朋友在家門口就能吃到新鮮健康高品質的產品。顧客成為VIP會員后,可每月按一年49周(可提貨49次),會員正常按每周配送一次,每周可享受一箱裝10-15斤的5-10種蔬菜+農產品系列。可享受一年一次酒章文創園免費住宿游覽一次,包括免費住宿一晚,三餐和園區游覽。(按一個會員一家三口人一間房核定)。可攜親朋好友享受酒章文創園免費參觀三次(一年)。會員可隨時到大潤農業智慧生態產業園進行現場采摘。每次配送不重樣,還有菜籃盲盒送驚喜。
酒品方面,也是提供會員訂制服務。比如婚宴用酒,可以在酒瓶上制作粘貼帶有一對新人的婚紗照片。可以為會員直播連線,現場錄制釀酒、存酒視頻,在某個特定的日子封一壇老酒代存。這些做法都滿足了顧客的個性需求,得到了他們的認可。
綠色游覽,同享文化盛宴
春節后,我組織顧客開展了一次文化旅游活動。走進我們本地酒廠的釀酒基地和酒文化景區進行了參觀游覽。在釀酒作坊,我和顧客們目睹了高粱、玉米、糯米等如何粉碎、拌曲、蒸制、攤晾、入窖以及出窖、入鍋、釀造的全過程,聞著純糧食酒釀造時濃郁的酒氣,品嘗著剛剛出鍋的白酒,對白酒的又有了更多新的認知。在非遺傳承展示區,我們了解到傳統白酒清香型、濃香型、醬香型不同的釀造技藝,還有酒頭酒品牌的五代傳承故事,增長了很多白酒品鑒知識。
展廳里,還有很多書畫作品,駐足觀看,都是與酒有關的內容。隋唐時期,是酒章文化的鼎盛時期,與酒有關的書畫、音樂、戲曲、舞蹈、詩歌等融合在一起,為酒添上更多文化。回程后,大家紛紛說這次游覽有意義,無形間還掀起了一陣買酒高潮。
總之,疫情后大家更注重健康養生,基于這一趨勢,我開展的“綠色體驗”活動得到大家的普遍認同,收獲了很高的滿意度。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察