“劉老板,我昨天團購的向日葵鮮花到了嗎?”
“到了,您來拿就行,早過來還能挑選最新鮮的花枝。”
……
3月1日傍晚,位于山東濰坊寒亭區的華寶生鮮超市里,店主劉芳芳迎來了一天中最繁忙的時刻。她一邊招呼進店的顧客,一邊回復微店中團購鮮花的顧客。
走進華寶生鮮超市,靠門的區域是鮮花團購區,上面整齊的擺放著洋牡丹、茉莉花、康乃馨等鮮切花和風鈴草、天竺葵等盆栽,一陣芳香撲鼻,沁人心脾。
正在店里取花的李小姐是這里的常客,她說:“現在工作壓力大,回家能看見花瓶里插滿鮮花,生活品質也變得不一樣了,心情也變好了,而且,這里團購的鮮花特別劃算,不到10元錢就能團購一大束,我們這些年輕人每周換上一束也沒有經濟壓力。”
“有這樣好的鮮花品質和價格,多虧了煙草公司葛經理的幫助!”看著來領鮮花的顧客絡繹不絕,老板劉芳芳由衷的感謝葛瑩的幫助。
葛瑩是山東省濰坊市寒亭區煙草專賣局(營銷部)的一名客戶經理。今年以來,為進一步提升服務客戶水平,她堅持“一把鑰匙開一把鎖”,因人而異、因店而異、因市場而異開展工作,切實提高服務的針對性和有效性。
華寶生鮮超市去年12月份開業以來,生意一直不溫不火,盈利勉強支撐房租及各類開銷,這也讓老板劉芳芳非常苦惱。葛瑩在得知情況后,組織精益課題小組成員討論解決方案,大家圍繞超市的地理位置、商圈范圍、消費群體、經營模式、商品架構等多個影響因素開展實地調研,并利用帕累托圖、關聯圖等精益工具充分論證分析,最終確定經營模式單一和商品無特色為店鋪生意不好的主要原因。
為了幫助劉芳芳提高盈利水平,擺脫當前困境,葛瑩根據大家分析的主要原因為劉芳芳定制了“鮮花團購+農產品直播”的專屬提升方案。
隨后,葛瑩拿著方案來到華寶生鮮超市與劉芳芳一起商量起具體實施對策。
“劉老板,經過調研,咱們超市周圍都是新小區,消費群體多為年輕人,線上購物是他們的主要消費方式,我建議咱們可以從鮮花團購著手積攢流量,現在的年輕人越來越注重生活品質,只要有價格優惠品質好的鮮花貨源一定很受歡迎。”葛瑩笑著說。
“這個主意好啊,但是品質好又便宜的貨源去哪找呢?”劉芳芳說出了自己的顧慮。
“別擔心,我聯系了昆明的鮮花基地,可以建立長久的合作關系,每周團購一次,鮮花從昆明的鮮花基地空運過來,價格實惠,品質也有保障。”葛瑩解釋道。
“那還等什么,干起來吧!”劉芳芳高興的說。
葛瑩幫助劉芳芳與昆明的供應商建立了聯系,并教會劉芳芳使用微信的社群團購,建起了自己的客戶群。客源逐漸穩定之后,劉芳芳開了新零售微店,團購鮮花成為了店鋪每周的福利,同時帶火了其他商品的銷售。
不僅如此,在三八婦女節這一天,店鋪里騰出了空間,免費提供鮮花,現場連線昆明鮮花基地的插花師線上教學,插好的鮮花免費帶回家,這一活動,吸引了四十多名顧客參與,把店鋪擠得滿滿當當。
有了穩定的流量之后,在葛瑩的建議下,劉芳芳利用閑暇之余開啟了線上直播賣貨。直播的商品也是緊跟新時代標簽,除了店鋪原有的鮮花之外,還有當下時令果蔬:有2K西瓜、番茄、土豆等無公害果蔬,有特色菌菇、水果蘿卜、土雞蛋、香椿等綠色農產品,還有薺菜、苦菜等各類新鮮野菜……
葛瑩幫助劉芳芳進行線上直播
“這些野菜、菌菇都是家鄉的老人去田埂、山上挖來的,完全原生態,土雞蛋也都是山上散養雞的雞蛋。”劉芳芳在直播時說道。城市里生活的人“漂亮果蔬”吃的多,想吃一口無公害的果蔬卻是難,農村的老人大多有菜園,養的雞鴨更是成群,但他們沒有好的銷路,也賣不上好價錢。劉芳芳通過直播賣貨,搭建起兩邊的橋梁,不僅提升了營業額,也讓家鄉的老人鼓起了錢袋子,讓城市里打拼的人吃上了家鄉的味道。
受葛瑩的啟發,劉芳芳的經營能力得到很大提高,為了讓大家看的更直觀,劉芳芳經常把直播開設在家鄉的菜地里或是農家的院子里,漸漸的積攢了大量的粉絲,線下超市的生意也是一天比一天好。
如今,劉芳芳新雇用了兩名店員,租賃了旁邊的店鋪,正準備擴大店面,重新裝修,融入新時代店鋪元素,開設鮮花專區、無公害果蔬專區、農產品專區、網紅冰激凌專區、食品品鑒區等等。
“葛經理,你不僅是幫我想了好辦法,還讓我打開了思路,我要將店鋪打造成新時代網紅店鋪,不但產品要升級,服務也要升級,力爭成為網紅打卡店。”劉芳芳看著正在裝修的店鋪,心里充滿了向往。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察